Hosomaki de langostino con aguacate y Philadelphia (6 uds.)
6,90 €
Hosomaki de salmón con queso Philadelphia (6 uds.)
6,50 €
Hosomaki de salmón con aguacate (6 uds.)
6,50 €
Hosomaki de goma wakame con tobiko (6 uds.)
6,50 €
Hosomaki de salmón (6 uds.)
5,90 €
Hosomaki de aguacate (6 uds.)
5,50 €
Hosomaki de surimi con pepino (6 uds.)
5,50 €
Hosomaki de pepino (6 uds.)
4,90 €
Uramaki
Spicy tuna roll (8 uds.)
Relleno de atún macerado picante, tanuki, tobiko, tanuki crujiente con salsa wasabi crema
15,50 €
Arco iris roll (8 uds.)
Relleno de ensalada de surimi, cubierto de sashimi variado y aguacate
15,50 €
Unagi roll (8 uds.)
Relleno de langostino, queso cremoso, pepino, anguila asada, y aguacate con salsa kabayaki
14,90 €
Beef wagyu roll (8 uds.)
Relleno de aguacate, queso cremoso, pepino, beef wagyu y salsa spicy honey
14,50 €
Geisha roll (8 uds.)
Relleno de langostino tempurizado, cubierto de sashimi atún y aguacate
14,50 €
Butter fish roll
Relleno de langostino tempurizado, cubierto de sashimi de pez mantequilla y hueva de mujol
14,50 €
Golden roll (8 uds.)
Relleno de sashimi variado, salsa kabayaki y tanuki, masago arare crujiente
14,50 €
Sake roll (8 uds.)
Relleno de aguacate, surimi, cubierto de salmón y salsa miso
13,50 €
Salmón cheese roll (8 uds.)
Relleno de surimi, aguacate, pepino, salmón, queso crema y tobiko
13,50 €
Ebi fry roll (8 uds.)
Relleno de langostino tempurizado con pepino, Philadelphia y cubierto de aguacate
10,90 €
California roll (8 uds.)
Relleno de langostinos, surimi, aguacate y cubierto de tobiko
10,90 €
Philadelphia roll (8 uds.)
Relleno de salmón, aguacate, queso Philadelphia y cubierto de sésamo
10,90 €
Chicken quinua roll (8 uds.)
Relleno de pollo tempurizado, pepino, queso Philadelphia y cubierto de quinua
10,90 €
Cheese roll (8 uds.)
Relleno de palitos de queso frito con cebolla frita, pepino y cubierto de noris finas
9,90 €
Dragón roll (8 uds.)
Relleno de aguacate, surimi, cubierto de cebolla frita y alga nori
9,90 €
Jin sha roll (8 uds.)
Relleno de surimi rallado, pepino, sésamo y atún seco rallado
9,90 €
Temaki
Temaki de anguila
Anguila asada con aguacate, lechuga, tanuki y salsa kabayaki
6,90 €
Temaki de langostino tempurizado
Langostino tempurizado con aguacate, lechuga, salsa mayonesa picante y tanuki
6,80 €
Temaki de salmón
Salmón con aguacate, lechuga, salsa mostaza y tanuki
5,80 €
Temaki de atún
Atún con aguacate, lechuga, salsa mostaza y tanuki
5,80 €
Tartar
Tartar de pez mantequilla
Con salsa cítrico, trufa negra y aguacate
16,50 €
tartar de atún
Macerado al momento con soja, rocoto, aceite, sésamo, wakame, crema wasabi y tobiko
15,50 €
tartar de salmón
Con salsa aojiso, aguacate, goma wakame, ikura, sésamo y wasabi
12,90 €
Tataki
Tataki de atún (8 cortes)
Atún semicrudo en salsa soja especial, daikón marinado, ceviche, tomate y ajo chips
15,90 €
Tataki de pez mantequilla (8 cortes)
Pez mantequilla semicrudo en salsa ponzu al trufa negra con chips de batata violeta
14,90 €
Tataki de salmón (8 cortes)
Salmón semicrudo en salsa soja especial, goma dressing y sésamo wasabi
14,50 €
Usuzukuri
Usuzukuri de lubina (8 cortes)
Con salsa ponzu y tobiko negro yuzukoso
15,50 €
Sushis combinados
Plato C
Uramaki de dragón (8 uds.) + hosomaki variado (12 uds.) + nigiri de langostino con tobiko (2 uds.) + nigiri de lubina (2 uds.) + nigiri de anguila (2 uds.) + nigiri de huevo de codorniz (2 uds.) + nigiri de pez mantequilla (2 uds.) + sashimi de salmó...
40,90 €
Plato B
Uramaki de California (8 uds.) + hosomaki de salmón con aguacate (8 uds.) + hosomaki de atún con Philadelphia (8 uds.) + nigiri de pez mantequilla (2 uds.) + nigiri de huevo codorniz (2 uds.) + nigiri de salmón (2 uds.)
30,90 €
Plato A
Uramaki de ebi fry (8 uds.) + nigiri de salmón (2 uds.) + nigiri de pez mantequilla (2 uds.) + hosomaki de surimi (8 uds.)
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