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Vulcano Poke

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Recetas Tradicionales de la India

Butter Chicken India
Pechuga de Pollo al Tandoori, troceada y cocinada en una cremosa Salsa de Mantequilla, Nata, tomate, cebolla y especias. En una suave salsa triturada, cremosa, sedosa y muy sabrosa
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Albóndigas Curry India
Albóndigas de Pechuga de Pollo cocinadas en la mejor salsa de Curry que te vamos a ofrecer. Preparamos la salsa con Curry hindú, leche de Coco, Manzanas. Todo bien cremoso y haciendo chup-chup con las albóndigas. Que esperan abrazadas a la Salsa para...
15,90 €
Pollo Al Curry India
Estamos realmente orgullosos de nuestro Curry. Lo preparamos con Manzana asada, Leche de Coco, Cebolla y una mezcla de Curry secreta que nos prepara nuestro Especiero de confianza. Trituramos la salsa y cocinamos en ella la Pechuga del Pollo troceada...
15,90 €
Pollo Korma India
Dados de Pechuga de Pollo marinados y al horno Tandoori. Cocinados en salsa Korma, preparada con una base de Almendras, Tomate, Nata, Garam Masala y Yogur cremoso
15,90 €
Pollo Tikka Masala India
Pechuga de Pollo troceada, rustida al Tandoori, marinada y cocinada con nuestra salsa más famosa. La de Tikka Masala. Ligeramente picante, elaborada con cebolla, Yogur cremoso, Tomate concentrado, Leche de Coco y una sabia mezcla de especias Garam. E...
15,90 €

Platos Combinados de la India

Butter Chicken India con Arroz o Noodles o Patatas Fritas
Pechuga de Pollo al Tandoori, troceada y cocinada en una cremosa Salsa de Mantequilla, Nata, tomate, cebolla y especias. En una suave salsa triturada, cremosa, sedosa y muy sabrosa
11,90 €
Albóndigas Curry India con Arroz o Noodles o Patatas Fritas
Albóndigas de Pechuga de Pollo cocinadas en la mejor salsa de Curry que te vamos a ofrecer. Preparamos la salsa con Curry hindú, leche de Coco, Manzanas. Todo bien cremoso y haciendo chup-chup con las albóndigas. Que esperan abrazadas a la Salsa para...
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Pollo Al Curry India con Arroz o Noodles o Patatas Fritas
Estamos realmente orgullosos de nuestro Curry. Lo preparamos con Manzana asada, Leche de Coco, Cebolla y una mezcla de Curry secreta que nos prepara nuestro Especiero de confianza. Trituramos la salsa y cocinamos en ella la Pechuga del Pollo troceada...
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Pollo Korma India con Arroz o Noodles o Patatas Fritas
Dados de Pechuga de Pollo marinados y al horno Tandoori. Cocinados en salsa Korma, preparada con una base de Almendras, Tomate, Nata, Garam Masala y Yogur cremoso
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Pollo Tikka Masala India con Arroz o Noodles o Patatas Fritas
Pechuga de Pollo troceada, rustida al Tandoori, marinada y cocinada con nuestra salsa más famosa. La de Tikka Masala. Ligeramente picante, elaborada con cebolla, Yogur cremoso, Tomate concentrado, Leche de Coco y una sabia mezcla de especias Garam. E...
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Salsas y Guarniciones

Patatas Fritas Crujientes
Elige tu Guarnición de Patatas Fritas Crujientes, al punto de sal.
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Spicy Fries
Elige tu Guarnición de Patatas Fritas Crujientes, con un toque ahumado y ligeramente picante
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Aritos de Cebolla en Tempura
Elige tu Guarnición de Aritos de Cebolla. Los preparamos al momento, bañados en tempura crujiente. Al punto de sal.
2,50 €
Puré Parmentier
Elige tu Guarnición de Puré Parmentier de Patatas naturales. Cremoso, rico y con un puntito de sal
2,50 €
Arroz Blanco
Elige tu Guarnición de Arroz Blanco. Cocido a la perfección.
2,50 €
BBQ & Honey Lab
Salsa Barbacoa muy especial. Con nuestro sofrito casero, miel y la misma receta desde el primer día.
0,99 €
Chimichurri Mayo
Base de mayonesa mezclada con nuestro Chimichurri casero; con ajo, perejil, ají, vinagre, comino, orégano y tomillo.
0,99 €
Chipotle y Miel
Chipotle ahumado, mayonesa y un chorreo de miel. ¡Que pique, pero que no mate!
0,99 €
Crema Agria
Elaborada a diario a partir de nata doble con zumo de lima y sal. Cremosa y sabrosa.
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Crema de Cheddar
Si te va el queso, te va nuestra salsa de queso Cheddar. Con la misma receta desde nuestros orígenes. La más sabrosa.
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Truffle Mayo
Mayonesa y un intenso sabor a trufa.
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Mostaza y Miel
El clásico, pero a nuestro rollo. Caramelizamos la miel antes de mezclarla con Mostaza francesa. Sensación brutal.
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Alioli
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Queso Rallado
El Rey de los Quesos. Rallado, para que lo añadas a tu plato favorito
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Para calmar tu Sed

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Coca Cola
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Fanta Naranja
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Fanta Limón
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Sprite
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Agua
50 cl
2,00 €

Dulce Final Feliz

Team Lotus Cheesecake
Para los amantes de las galletas Lotus Biscoff. Nuestro nuevo Cheesecake con fondo de galleta Lotus y mantequilla de Soria, cremoso cuerpo de queso con galleta Lotus y cobertura de galleta Lotus. TeamLotus. Oh yeah!
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¿Un poco plof? Esta tarta te ayudará a recuperar el ánimo y la sonrisa. La tarta de la Abuela, de toda la vida. Capas de galleta de canela, crema pastelera y Cobertura de chocolate
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