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Ebi Furai Roll

Gamba Furai + Philadelphia, Salmón por fuera + Gajo de Lima + Tsume

12,00 €

Maki de Negitoro

9,80 €

King Dragon Roll

Gamba Furai + Miel y Sésamo

9,80 €

Nigiri

Mini Donburi de Ikura (Huevas de Salmón) y Uni (Erizo de Mar)

Delicioso erizo de mar + Huevas de salmón, servido en un mini donburi con nuestro arroz debajo.

8,00 €

Mini Donburi de UNI (Erizo de Mar)

7,50 €

Mini-donburi de Ikura / Huevas

6,30 €

Geisha de Salmón

Aguacate + Phila envuelto en salmón, un clásico de Buenos Aires.

6,00 €

Nigiri de Atún Chutoro (1 unidad)

4,90 €

Nigiri de Atún Toro (1 unidad)

4,90 €

Nigiri de Vieira y Trufa (1 unidad)

4,90 €

Nigiri de Gamba Roja y Manteca de Koji (1 unidad)

4,90 €

Nigiri de Anguila Kabayaki (1 unidad)

4,70 €

Nigiri de Atún Kama-Toro a la brasa

4,70 €

Nigiri de Hamachi +++ Fatty de Japón (1 unidad)

4,50 €

Nigiri de Sepia + Shiso

4,50 €

Nigiri de Atún Akami Zuke (1 unidad)

4,40 €

Nigiri de Vieira y Lima (1 unidad)

4,30 €

Nigiri de Besugo Aburi (1 unidad)

4,00 €

Nigiri de Shiromi Shio Koji

3,90 €

Nigiri de Salmon (1 unidad)

3,90 €

Nigiri de Lubina, Negi y Jengibre (1 unidad)

3,90 €

Rolls Clásicos

California 2.0 Roll

9,80 €

King Dragon Roll

Gamba Furai + Miel y Sésamo

9,80 €

New York Roll

Salmón + Aguacate + Pepino

9,80 €

Philadelphia Roll

Salmón + Philadelphia + Aguacate

9,80 €

Roll Vegetariano

Aguacate, Philadelphia, Pepino y Vegetales en Zu.

9,80 €

Sake Furai Roll

Salmón Furai + Philadelphia + Negi

9,40 €

Rolls Especiales

Avocado Roll

Salmón Furai + Philadelphia, Aguacate por fuera

12,00 €

Ebi Furai Roll

Gamba Furai + Philadelphia, Salmón por fuera + Gajo de Lima + Tsume

12,00 €

Feel Roll

Salmón + Philadelphia + Cebollino, envuelto en Tamago.

12,00 €

Maki Furai Roll

Salmón + Philadelphia + Negi, Crocante por fuera.

12,00 €

Maki

Maki de Atún Akami Zuke

Lomo de Atún + Jengibre + Cebollino

9,80 €

Maki de Negitoro

9,80 €

Maki de Salmón

9,80 €

Maki Toro-Taku

Ventresca de Atún, Negi y Takuan recién traído de Japón.

9,80 €

Maki de Shiromi + Shiso + Jengibre

8,50 €

Maki de Pepino

6,60 €

Combos

Combo 4 (14u)

Maki de Akami Zuke x4 / Nigiri de Lubina x2 / NIigri de Vieira + Trufas x2 / Nigiri de Toro x2 / Nigiri de Gamba Roja + Koji x2 / Nigiri de Hamachi +++ Fatty x2

49,80 €

Combo 3 (14u)

Maki de Shiromi x4 / Maki Negitoro x4 / Nigiri Vieira Lima x2 / Nigiri Gamba Roja al fuego+ Koji x2 / Nigiri de Anguila x2

46,80 €

Combo Atún Bluefin (14u)

Maki de Akami Zuke x4 / Maki Negitoro x4 / Nigiri de Toro x4 / Nigiri de Akami Zuke x2

44,00 €

Combo 2 (14u)

New York Roll x4 Feel Roll x4 Ebi Furai Roll x4 Nigiri de Akami Zuke x2

42,80 €

Combo Salmón (14u)

Philadelphia Roll x4 / Maki de Salmón x4 / Nigiri de Salmón x4 / Sashimi de Salmón x2

39,70 €

Combo 1 (14u)

Phila x4 King Dragon x4 Salmón Furai x4 Nigiri de Salmón x2

34,80 €

Sashimi

Sashimi de Atún Toro

7,90 €

Sashimi de Kanpachi

7,30 €

Sashimi de Atún Akami

6,60 €

Sashimi de Lubina

6,60 €

Sashimi de Salmón

6,60 €

Sashimi de Vieiras

6,60 €

Entrantes y Tiraditos

Tiradito de Salmón

Cortes de salmón, lima, cilantro y maíz cancha.

17,30 €

Tiradito de Atún Rojo

17,30 €

Tiradito de Shiromi

Cortes de pesca blanca, lima, cilantro y maíz cancha.

15,00 €

Gyoza de Cerdo y Vegetales (6 Unidades)

Gyozas de Cerdo y Vegetales acompañadas de su clásica salsa, Soja + Vinagre + Sésamo.

14,50 €

Harumaki de Vegetales (2 Unidades)

Arrolladitos primavera caseros, llenos de vegetales deliciosos y acompañados de nuestra salsa Sweet Chilli.

8,00 €

Extras

Caviar 10g Oscetra

Caviar Attilus Oscetra, nuestro favorito para acompañar nigiris de Otoro y Chutoro, y en general cortes con buena grasa.

15,00 €

Extra de Wasabi Fresco Rallado

Wasabi fresco de azumino de Japón recién rallado.

6,30 €

Extra de Salsa de Soja OKU (50 ml)

2,90 €

Salsa Nitsume YUKU (50ml)

Salsa Nitsume, una versión más dulce y espesa de nuestra salsa Nikiri. La preparamos con Shoyu, Sake y Mirin.

2,90 €

Extra de Wasabi (Sobre)

Wasabi clásico de pasta.

0,90 €

Extra de Gari - Jengibre Encurtido

Jengibre encurtido casero, recomendamos probarlo entre pieza y pieza para limpiar el paladar.

0,90 €

Bebidas

Senkin 50 - Junmai Daiginjo Sake 720ml

54,00 €

Kido Ginjo 720ml

42,00 €

Niida Shizenshu Ginjo 720ml

El sake más pedido de nuestra barra. 100% ingredientes ecológicos y métodos tradicionales.

42,00 €

Suppai Umeshu - 720ml (Vino de Ciruela)

41,00 €

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