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Omelette Brocoli Y Cheddar

2 Huevos ecológicos, con brócoli y queso cheddar, acompañados de rúcula y tomate cherry.

11,57 €

Bowl De Açai Sin Azucar

Açai puro sin azúcar, fruta de temporada, granola de la casa y crema de almendra

11,57 €

Ensalada Thai

Repollo, col lombarda, aguacate, rábano, quinoa y pechuga de pollo ecológico a la plancha con vinagreta oriental.

16,90 €

Bowls

Bowl De Yogur Sin Azucar

Yogur griego bio, compota de frutos rojos sin azucar hecha en casa, fruta de temporada y granola de la casa

11,57 €

Bowl De Açai Sin Azucar

Açai puro sin azúcar, fruta de temporada, granola de la casa y crema de almendra

11,57 €

Waffles

Waffle Frutos Rojos Gluten Free

Con compota de frutos rojos hecha en casa sin azúcar, crema de almendra y sirope puro de maple.

12,87 €

Huevos Y Tostas

Tosta De Salmón

Salmón ahumado en casa, encima de 2 panes de masa madre yupick con base de yogur griego bio y verduritas.

14,17 €

Chilaquiles Con Huevo

2 Huevos ecológicos pochados, encima de una cama de tiras de tortilla horneada con salsa de tomate, yogur griego bio y aguacate.

13,65 €

Huevos Rotos (Estilo Yupick)

2 Huevos ecológicos pochados, encima de una cama de patatas en espiral, acompañados de yogur griego bio con zaatar y salsa de tomate.

12,87 €

Omelette Brocoli Y Cheddar

2 Huevos ecológicos, con brócoli y queso cheddar, acompañados de rúcula y tomate cherry.

11,57 €

Tosta De Aguacate

2 Panes de masa madre con semillas yupick, aguacate, rúcula, tomate cherry, semillas y salsa de queso feta.

7,54 €

Ensaladas Y Bowls

Ensalada Thai

Repollo, col lombarda, aguacate, rábano, quinoa y pechuga de pollo ecológico a la plancha con vinagreta oriental.

16,90 €

Ensalada De Salmón

Salmón ahumado en casa y marinado con eneldo, mezclum de hojas verdes, arroz integral, pepino, tomate cherry aguacate, queso feta y micro mezclun con vinagreta de eneldo.

16,90 €

Burrito Bowl

Arroz jazmín, frijol negro, maíz a la parrilla, pimientos asados, lechuga, tomate cherry y cebolla roja, con tostadas de maíz horneadas, vinagreta de cilantro y jalapeño.

16,90 €

Ensalada De Coliflor Rostizada

Espinaca tierna, rúcula, coliflor asada, queso de cabra y almendra fileteada, con vinagreta balsámica.

15,90 €

Ensalada De Palmitos

Bonito, mezclum de hojas verdes, queso parmesano, aguacate con vinagreta de tomate seco.

15,90 €

Cremas

Lentejas Caseras (Grande)

Lentejas con verduritas de temporada.

9,75 €

Crema De Champiñones (Grande)

Crema de champiñones con puerros y jamón tostado. Sin lácteos

9,10 €

Crema De Calabaza (Grande)

Crema de calabaza con puerros, y pipas de calabaza tostadas. Sin lácteos

9,10 €

Lentejas Caseras (Mediano)

Lentejas con verduritas de temporada.

5,46 €

Crema De Champiñones (Mediano)

Crema de champiñones con puerros y jamón tostado. Sin lácteos

5,07 €

Crema De Calabaza (Mediano)

Crema de calabaza con puerros, y pipas de calabaza tostadas. Sin lácteos

5,07 €

Paninis Y Baguettes

Chapata De Burrata Y Jamón

Burrata italiana, jamón ibérico, tomate cherry, hojas de albahaca fresca y pesto en una chapata hecha en casa.

14,17 €

Panini Clásico

Pechuga de ρανο asada, queso feta, tomate seco, espinacas tiernas, aguacate y mayonesa de chipotle, en focaccia de masa madre.

12,87 €

Panini Gluten Free Vegano

Rodajas de berenjena y calabacín asadas, pepino, aguacate, hummus y salsa de pimiento en panini de trigo sarraceno y semillas hecho en casa.

11,57 €

Bocadillo De Jamón Iberico Masa Madre

Baguette de masa madre, con jamón ibérico y salsa de tomate de la casa.

6,37 €

Panadería Y Bollería

Granola De La Casa Baja en Azucar

Hecha a base de una mezcla de nuez, almendra fileteada y hojuelas de coco sin azúcar, con pasas.

10,27 €

Pan De Molde Con Avena

Hecho a base de masa madre, cubierto de hojuelas de avena.

7,15 €

Focaccia De Masa Madre

Pan estilo italiano, hecho de masa madre, queso parmesano, aceite de oliva, tomate, aceitunas, orégano y romero.

7,15 €

Pan De Molde Con Semillas

Hecho a base de masa madre, con semillas de girasol, calabaza, lino y sésamo.

7,15 €

Rol De Canela

Hecho a base de masa madre, con canela y aceite de coco y topping a base de crema de anacardo hecha en casa.

6,37 €

Tarta De Queso Sin Gluten y Sin Azucar

Tarta de queso tipica madrilena pero sin gluten y sin azucar

6,37 €

Tarta De Chocolate

Hecho a base de harina de almendra y yuca, plátano y chocolate sin azúcar.

6,37 €

Brownie

Hecho a base de harina de yuca y almendra, con chocolate sin azúcar y bebida de coco. Sin Gluten, Sin Lactosa, Bajo en Azucar

5,85 €

Bizcocho De Almendra Y Naranja

Hecho a base de harina de almendra, huevo, extracto natural de naranja y vainilla, con ralladura de naranja.

5,07 €

Bizcocho De Zanahoria

Hecho a base de harina sin gluten, zanahoria y topping vegano hecho en casa.

5,07 €

Hogaza Masa Madre

Hecha a base de masa madre.

5,07 €

Bizcocho de limón.

Hecho a base de harina sin gluten, limon y semillas de amapola.

5,07 €

Galleta De Cacahuete

Galleta hecha a base de harina de almendra y crema de cacahuete.

3,77 €

Oblea Rellena De Chocolate

Galleta hecha a base de harina de avena y arroz, con semillas de chía y miel de maple, rellena de chocolate sin azúcar.

3,77 €

Donut De Matcha

Hecha a base de harina de avena y arroz, con miel de maple y matcha.

3,25 €

Donut De Chocolate

Hecha a base de harina de almendra, huevo y chocolate sin azúcar.

3,25 €

Muffin De Plátano

Hecho a base de harina de yuca y arroz, plátano y crema de almendra.

3,25 €

Oblea Rellena De Crema De Almendra

Galleta hecha a base de harina de avena y arroz, con semillas de chía y miel de maple, rellena de crema de almendra y canela.

2,47 €

Baguette Masa Madre Vegana

Hecha a base de masa madre.

1,56 €

Bebidas

Naturepils (33 Cl.)

Cerveza ecológica

7,15 €

Agua Mineral (500 Ml.)

3,64 €

Agua Con Gas (33 Cl.)

3,64 €

Coca-Cola Sabor Original lata 330ml.

3,25 €

Coca-Cola Zero Azúcar lata 330ml.

3,25 €

Jugos

Jugo Antioxidante (370 Ml.)

Remolacha, zanahoria, apio, manzana, jengibre, limón y pimienta cayena.

6,37 €

Jugo Verde (370 Ml)

6,37 €

Jugo De Naranja (370 Ml.)

5,85 €

Jugo Verde (200 Ml.)

Pepino, apio, espinaca, manzana verde, jengibre y limón.

3,77 €

Jugo Antioxidante (200 Ml.)

Remolacha, zanahoria, apio, manzana, jengibre, limón y pimienta cayena.

3,77 €

Jugo De Naranja (200 Ml.)

Jugo de Naranja Natural exprimido al momento

3,25 €

Café Ecológico

Café Chai Latte Vegano

5,46 €

Café Chai Latte Choco

5,46 €

Café Latte

4,55 €

Cafe con leche

3,51 €

Café Americano

3,51 €

Capuccino

3,51 €

Cafe solo

3,25 €

Café Cortado

3,25 €

Smoothies

Smoothie De Proteína (370 Ml.)

Proteína vegana de vainilla (25 g.), four sigmatic con hongos y adaptógenos, avena, plátano, bebida de almendra, crema de almendra y canela.

7,67 €

Smoothie Verde (370 Ml.)

Espinaca, mango, jengibre, chía y bebida de almendra.

6,76 €

Menús

Menú comida.

Incluye: Sopa fría de pepino y manzana verde o crema de calabaza, ensalada de salmón, café o infusión y oblea rellena de chocolate.

23,90 €

Menú merienda/cena.

Incluye: Panini clásico con o sin gluten, café o infusión y oblea rellena de chocolate.

18,90 €

Menú Brunch.

Incluye: Tosta de aguacate con o sin gluten, Zumo verde, Café o infusión y 1 Croissant con o sin chocolate sin azúcar. Menú disponible los Sábados y Domingos hasta las 12:00 del medio dia.

18,07 €

Menú desayuno.

Incluye: Café o infusión, zumo de naranja y barrita de masa madre o sin gluten con tomate y aceite. Menú disponible hasta las 12:00 del medio día.

6,90 €

Cajas Yupick

Caja sin Gluten, Grande.

Incluye: 1pza de Bizcocho de naranja y almendra, 1 Brownie, 1 Palmera, 1 Muffin de plátano y 1 donut de matcha.

18,90 €

Caja sin Azúcar, Grande.

Incluye: 1 Muffin de plátano, 1 galleta de cacahuete, 1 bollo de almendra, 1 donut chocolate y 1pza de tarta de chocolate.

18,90 €

Caja sin Gluten, Pequeña.

Incluye: 2 galletas de cacahuete, 2 obleas rellenas de chocolate y 2 obleas rellenas de crema de almendra.

15,90 €

Caja sin Azúcar, Pequeña.

Incluye: 2 galletas de cachuete, 1pza de bizcocho de naranja y almendra y 2 donuts de chocolate.

15,90 €

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Często zadawane pytania

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