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Combo Pizza Tradicional

Elige 2 pizzas

22,00 €

Pizza 4 Quesos (Aprox. 30 Cm.)

Tomate, mozzarella, roquefort, Edam y grana padano

13,00 €

Pizza Don Gaspare (Aprox. 30 Cm.)

Tomate, mozzarella, champiñones, Jamón di Parma, aceite de trufa y rúcula

15,50 €

Combos Especiales

Combo Pastas Rellenas

Elige 2 pastas rellenas

32,00 €

Combo Pizzas Especiales

Elige 2 pizzas

28,00 €

Combo Pizza Tradicional

Elige 2 pizzas

22,00 €

Combo Pastas Tradicionales

Elige 2 pastas

22,00 €

Combo De Bocadillos

Elige 2 bocadillos, cada bocadillo mide unos 30 cm. Aprox. La masa de los bocadillos es la masa artesanal de nuestra pizza

20,00 €

Entrantes

Croquetas Del Chef (6 Uds.)

Croquetas caseras del chef

13,00 €

Mozzarellini Y Pollo Crujiente

Dips de mozzarella y pollo crujientes acompañados de salsa de tomate y bacón

13,00 €

Caballitos (4 Uds.)

12,00 €

Berenjenas crujientes

Berenjenas rebozadas acompañadas de miel trufada.

12,00 €

Bomba de burrata

Queso burrata crujiente relleno de pesto genovés, acompañado de mermelada de tomate casera.

11,00 €

Alcachofas Crujientes (4 Cuartos)

Alcachofas crujientes, coppa y crema de marsala con setas silvestres

10,00 €

Pan Con Ajo Y Mozzarella

Pan de pizza con ajo y mozzarella

7,00 €

Mini Bruschetas Mixtas (6 Pzs.)

Rebanadas de pan acompañadas con tomate, mozzarella, prosciutto, anchoa y salami

6,50 €

Delicia De Ajo Blanco (2 Uds.)

Panecillo horneado con salsa de ajo, leche y aceite

6,00 €

Patatas Fritas

4,50 €

Ensaladas

Ensalada Don Gaspare

Cogollos, aguacate, cherry, sucedáneo de caviar, albahaca, salmón y bacalao ahumado

15,50 €

Ensalada Italiana

Lechuga, tomate, queso feta, lombarda, huevo duro, jamón cocido, pimiento asado, atún, salsa rosa y maíz

15,00 €

Ensalada De Burrata

Coppa de parma, burrata D.O.P pugliese, miel de trufa, tomate cherry y piñones tostados

14,50 €

Ensalada Cesar

Mézclum de lechugas, nuestra salsa cesar, pollo crujiente, pancetta curada, escamas de parmigianoreggiano y picatostes

13,50 €

Ensalada Mediterránea

Tomate, cebolla, aceitunas verdes, aceitunas negras, bonito, aguacate, AOVE y balsámico de modena

13,50 €

Ensalada Capresse

Rodajas de tomate, mozzarella di búfala, pesto genovese, balsámico y aceite de oliva

11,50 €

Ensalada Mixta

Tomate, lechuga, cebolla, aceitunas, yema de espárrago y atún

10,00 €

Pastas Rellenas Artesanales

Ravioli Castelvetrano

Pasta rellena de Salmón acompañada de una salsa elaborada con tomate, nata, espárragos y salmón ahumado

17,50 €

Tortelloni Di Manzo

Pasta rellena de carrillera de ternera con salsa de boletus

17,50 €

Ravioli Di Zucca

Pasta rellena de calabaza acompañada de una salteado en mantequilla y calabaza, de topping queso escamorza y pipas de calabaza

15,50 €

Lasagna Di Carne

Elaborada con salsa Bolognese, parmesano, salsa bechamel y mozzarella gratinada

14,00 €

Crepes con Espinacas

Crepes con espinacas y roquefort al horno

13,00 €

Pastas Artesanales Clásicas

Spaghetti Al Frutti Di Mare

Calamares, almejas, gambas, mejillones y langostino

17,00 €

Tagliatelle Al Huevo Al Tartufo

Pasta fresca al huevo con una suave salsa de boletus, toque de trufa y parmigianno

17,00 €

Tagliatelle con Salmón

Pasta Al huevo con salsa tomate cebolla nata y salmón fresco.

16,00 €

Tagliatelle con Gambas

Pasta Al huevo, con salsa tomate, nata, cebolla y gambas.

16,00 €

Spaghetti Putanesca

Salsa de tomate, ajo, guindilla picante, anchoa, alcaparras, olivas negras y verdes

15,00 €

Spaghetti A La Carbonara ( Receta Original)

La receta original la elaboramos con Guanciale crujiente, yema de huevo y parmigiano-reggiano

14,00 €

Gasparini Con Pesto Genovese

Pesto elaborado a base de albahaca y parmesano

14,00 €

Macarrones A La Bolognese

La auténtica salsa boloñesa, con ragú de carne de vacuno y cerdo, verduras frescas y tomates maduros

14,00 €

Macarrones 5 Quesos

Pasta acompañada de suave salsa de quesos, cabra, parmesano, mozzarella, roquefort y Edam

14,00 €

Gnocchis con tomate

Gnocchis de patata con tomate.

13,00 €

Gnocchis con salsa de queso

Gnocchis de patata con suave salsa de queso.

13,00 €

Pizzas (Aprox. 30 Cm.)

Pizza Tartufata (Aprox. 30 Cm.)

Mozzarella, salsa tartufo, setas, champiñones y bacón

16,00 €

Pizza Murciana (Aprox. 30 Cm.)

Mozzarella, tomate, Prosciutto, pepperoni, champiñones, atún, pimiento asado y queso de cabra

16,00 €

Pizza Salmonata

Tomate, mozarela fresca, salmón ahumado, pesto y albahaca.

16,00 €

Pizza Mare Y Monti (Aprox. 30 Cm.)

Tomate, mozzarella, gambas, cebolla roja, champiñones y rúcula

15,50 €

Pizza Don Gaspare (Aprox. 30 Cm.)

Tomate, mozzarella, champiñones, Jamón di Parma, aceite de trufa y rúcula

15,50 €

Pizza Mediterránea (Aprox. 30 Cm.)

Tomate, mozzarella, olivas negras y verdes, tomate cherry , proscuitto cotto, mozzarella fresca y rúcula

15,50 €

Pizza Marinera (Aprox. 30 Cm.)

Tomate, mozzarella, gambas, atún y pota

15,50 €

Pizza Mortadela

Mozarella, mortadela siciliana, burrata, rúcula y pistacho molido.

15,50 €

Pizza Calzone (Aprox. 30 Cm.)

Tomate, mozzarella, prosciutto cotto, champiñones, pimientos asados y salami

15,00 €

Pizza Churra (Aprox. 30 Cm.)

Tomate, mozzarella y jamón cocido, alcachofa, queso de cabra y pimientos asados

14,00 €

Pizza Veneziana (Aprox. 30 Cm.)

Tomate, mozzarella, atún, pimientos asados, cebolla roja y aceitunas negras

14,00 €

Pizza Montana (Aprox. 30 Cm.)

Tomate, mozzarella, pepperoni, prosciutto cotto, aceitunas verdes, anchoas y ajo

14,00 €

Pizza Vegetal (Aprox. 30 Cm.)

Tomate, mozzarella y verduras frescas de temporada

14,00 €

Pizza Parmesana (Aprox. 30 Cm.)

Mozzarella, tomate, berenjena y queso parmesano

13,50 €

Pizza 4 Estaciones (Aprox. 30 Cm.)

Tomate, mozzarella, proscuitto cotto, berenjenas asadas, champiñones, pimientos asados

13,00 €

Pizza 4 Quesos (Aprox. 30 Cm.)

Tomate, mozzarella, roquefort, Edam y grana padano

13,00 €

Pizza Caprichosa (Aprox. 30 Cm.)

Tomate, mozzarella, proscuitto cotto, salami, champiñon y alcachofa

13,00 €

Pizza BBQ (Aprox. 30 Cm.)

Salsa bbq, mozzarella, pollo crujiente, beicon crujiente y cebolla roja

13,00 €

Pizza Siciliana (Aprox. 30 Cm.)

Tomate, mozzarella, proscuitto cotto, salami, atún y anchoas

13,00 €

Pizza Carbonara (Aprox. 30 Cm.)

Nuestra salsa carbonara con beicon crujiente y mozzarella

12,50 €

Pizza Tropical (Aprox. 30 Cm.)

Tomate, mozzarella, proscuitto cotto y piña ahumada

12,00 €

Pizza Pastore (Aprox. 30 Cm.)

Mozzarella, tomate, cebolla, bacón y queso de cabra

12,00 €

Pizza Diávola (Aprox. 30 Cm.)

Tomate, mozzarella, pepperoni, guindilla y queso azul.

12,00 €

Pizza Prosciutto (Aprox. 30 Cm.)

Tomate, mozzarella y jamón cocido italiano

11,00 €

Pizza Margarita (Aprox. 30 Cm.)

Tomate y mozzarella

9,90 €

Bocadillos Italianos

Bocadillo De Ternera

Ternera empanada en especias, Mozzarella, tomate, lechuga y mayonesa. El pan con el que elaboramos nuestros bocadillos esta hecho con la masa de nuestra pizza artesanal

14,00 €

Bocadillo De Pollo Crujiente

Pollo crujiente, mozzarella, brotes frescos, cebolla confitada en mantequilla tostada, tomate semisecos, mostaza. El pan con el que elaboramos nuestros bocadillos esta hecho con la masa de nuestra pizza artesanal

11,00 €

Bocadillo Vegetal

Berenjena asada, pimientos asados, mozzarella, tomate, pesto genovés y lechuga. El pan con el que elaboramos nuestros bocadillos esta hecho con la masa de nuestra pizza artesanal

11,00 €

Bocadillo Siciliano

Bocadillo de mortadela italiana, acompañado de tomate, lechuga, mozarella fresca y salsa pesto.

11,00 €

Bocadillo de Patatine

Bocadillo de tortilla de patata, jamón serrano, Mozarella fresca y mayonesa.

11,00 €

Postres

Brownie De Chocolate

Bizcocho de chocolate con nueces, acompañado de helado

6,80 €

Tiramisú

Tiramisú tradicional

6,50 €

Cannoli Siciliano

Masa ligera y crujiente rellena de queso dolce ricotta

6,00 €

Tarta de queso

Tarta de queso casera al horno

6,00 €

Galletas caseras

Galletas de cacahuete, de mantequilla con coco, con almendras

6,00 €

Bebidas

Cerveza Mahou (330 Ml.)

2,80 €

Agua (1.5 Lt.)

2,50 €

Coca-Cola Sabor Original lata 330ml.

2,50 €

Coca-Cola Zero Azúcar lata 330ml.

2,50 €

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