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Nuestros Embutidos Variados

Jamón De Bellota Sánchez Romero Carvajal

Jamón de primera calidad cortado a máquina

33,00 €

Cecina con rulo de queso de cabra " Trasacar"

Cecina "Trasacar" cortado a máquina con una pequeña película de aceite y queso de cabra a la plancha

22,00 €

Jamón Bellota "Sánchez Romero Carvajal" - 1/2 ración

Jamón de alta calidad cortado a máquina en media ración

20,00 €

Lomo de Bellota "Sánchez Romero Carvajal"

Lomo de bellota cortado a máquina

19,50 €

Queso Manchego

Cuñas de queso de alta maduración

11,50 €

Queso Cabrales

Queso de alta calidad

11,00 €

Queso La Peral

Queso semiazul con sabor delicado

11,00 €

Queso Peñasanta

Queso elaborado con leche pasteurizada de vaca y oveja, cremoso y de sabor intenso

10,50 €

Entradas Frías

Salpicón De Marisco

Plato elaborado con trozos de mariscos y pescados, cebolla y aceite de oliva

25,50 €

Ensalada De Tomate y Bonito De Nuestra Costera

Ensalada laminada de tomate asturiano con tacos de bonito en aceite y con olivas negras

19,50 €

Ensaladilla Rusa Con Bonito Del Norte

Ensalada tradicional rusa con patatas, zanahorias, guisantes y mayonesa, bonito de nuestras costera y guindilla verde

17,00 €

Entradas Calientes

Tortilla De Patata Con Chorizo

Especialidad

19,90 €

Tortilla De Patata

Especialidad, tortilla de seis huevos con patata cortada a mano y cebolla, poco hecha.

19,00 €

Croquetas Caseras De Jamón Ibérico (10 unid.)

Croquetas, hechas a mano, cremosas por dentro y crujientes por fuera, rellenas de taquitos de jamón ibérico de Sánchez Romero Carvajal.

15,50 €

Nuestra Cuchara

Fabada Asturiana Con Su Compango

Clásico de nuestro restaurante. Ganador de mejor Fabada año 2019.

19,50 €

Pote Asturiano

Con su compango

18,50 €

Arroces

Arroz Negro Con Calamares

Delicioso arroz teñido con tinta de calamar, acompañado de trozos de calamar suave, perfecto para los amantes del marisco. Tiempo estimado 30 minutos

27,50 €

Arroz Con Pitu De Caleya

Un plato tradicional asturiano que combina arroz con pollo de corral, ofreciendo un sabor intenso y casero. Tiempo estimado 30 minutos

27,00 €

Carnes

Paletilla De Lechazo

Tierna paletilla de lechazo asada a la perfección, con una piel crujiente y carne jugosa por dentro

34,50 €

Pitu De Caleya

Un guiso robusto de pollo de corral, cocinado lentamente en una salsa rica en especias, típico de Asturias

23,50 €

Nuestros Callos Al Estilo Oviedo Ración

Callos preparados al estilo tradicional de Oviedo, con un toque picante y una textura increíblemente suave

23,00 €

Nuestros Callos Al Estilo Oviedo 1/2 Ración

Callos preparados al estilo tradicional de Oviedo, con un toque picante y una textura increíblemente suave

15,50 €

Pescados

Calamares En Su Tinta

Un plato clásico de calamares cocidos en su propia tinta, servidos con arroz blanco esponjoso o patata

27,00 €

Bacalao Platos

Bacalao Estilo Tizón

Bacalao confitado con toque de horno. Se presenta con una base de patata panadera, lomo de bacalao, salsa pil-pil y termina con un pimiento confitado

28,50 €

Bacalao Al Pil Pil

Bacalao en una emulsión de aceite de oliva, ajo y guindilla, que destaca por su suavidad y sabor vibrante

28,50 €

Bacalao con nuestros callos "Estilo Oviedo"

Bacalao preparado con nuestro callos caseros estilo Oviedo, con un poco de picante al gusto

28,00 €

Hamburguesas

Hamburguesas Tizón

Pan rústico, carne de entrecot de vacuno mayor a la plancha, tomate, cebolla y queso de Pría

18,50 €

Hamburguesa Clásica

Pan rústico, carne de vacuno mayor a la plancha, queso y baicon

16,50 €

Menús

Menú PicNic

Ensaladilla Rusa Tortilla de patata 6 Escalopines de ternera Bebida no incluida

29,90 €

Extras

Pan

2,00 €

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