Tabbouleh o fatoush, hummus, moutabal, falafel, kebbe carne de ternera y hojas de parra vegetales
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Rekakat
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Rollitos de primavera, queso feta, cebolla blanca, menta seca y aceite de oliva
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Byblos Signature ( 2 Personas )
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Choice of 3 from : Cicken Kobab, Cordero kobab, kafta kobab o arayes
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Entrantes Fríos
Warak Inab - Hojas de Uva- Grape Leaves
-20%
Rollos de Hojas de uva con Arroz,Tomate y Persil,con Limon y Abenteuer de Oliver
9,36 €
11,70 €
Muhamarah
-20%
Pimientos rojos asados picados con nueces, aderezados con esencia de granadada y aceite de oliva, servido con pan libanes
9,36 €
11,70 €
Moutabal
-20%
Crema de berenjena ahumada, picada, mezclada con sésamo y aceite de oliva, servido con pan libanes
8,80 €
11,00 €
Hommos
-20%
Crema de garbanzos molidos con semillas de sésamo, aceite de oliva, limón y ajo, servido con pan libanes
8,60 €
10,75 €
Labneh o Zaitoun - Yoghourt with Kalamata Olives
-20%
Yogur, aceitunas kalamata, menta fresca, tomates y aceite de oliva, servido con pan libanés tostado
7,80 €
9,75 €
Entrantes Calientes
Hommos Be Lahmeh
-20%
Crema de garbanzos molidos con semillas de sésamo,, aceite de oliva, limón, ajo, cubierto con tiras de ternera y servido con pan libanés
11,96 €
14,95 €
Falafel Plate
-20%
Croquetas de verduras hechas de garbanzos molido, cebolla blanca, ajo, perejil y cilantro, aderezadas con 7 especias, servido con pan libanés
11,96 €
14,95 €
Rekakat
-20%
Rollitos de primavera, queso feta, cebolla blanca, menta seca y aceite de oliva
11,20 €
14,00 €
Fatayer
-20%
Empanada libanesa rellena de espinacas, sazonada con limón, aceite de oliva y sumac
11,20 €
14,00 €
Asbet Dajaj
-20%
Hígado de pollo cocido con salsa de mezcla de granada
10,92 €
13,65 €
Kibbeh (3 Pzs.)
-20%
Kibbeh 80 % carne de ternera, 20 % carne de cordero, tostada de trigo rellena de carne frita y servida con yogur o salsa tahini
10,92 €
13,65 €
Patata Harra
-20%
Patatas salteadas con ajo, pimiento rojo, especias, cilantro y un toque picante
10,12 €
12,65 €
Salads
Warm Falafel Salad
-20%
Falafel frito de, berenjena, coliflor, patatas fritas servida con lechuga con un corte fino, perejil fresco, cebolla roja y tomates con salsa tahine
12,00 €
15,00 €
Al Raheb
-20%
Berenjena asada, pepinos, tomates, pimiento verde, cebolla y “sumac”, cubierto con ajo y jugo de limón.
Grilled eggplant, cucumbers, tomatoes, green pepper, onions and “sumac”, topped with garlic and lemon juice
9,36 €
11,70 €
Salad Tabouleh
-20%
Ensalada de perejil picado, tomate, cebolla, menta fresca con trigo tostado, molido alinado con limón y aceite de olivas
9,08 €
11,35 €
Salad Fattoush
-20%
Lechuga, tomates, pepinos, menta fresca, pimientos verdes, cebollas, ajo, perejil sazonados con jugo de limón o jugo de granada y cubiertos con trozos fritos de pan libanés
8,84 €
11,05 €
Bocadillos
Bocadillo Wrap Lahmeh Mechwie De Cordero
-20%
Trozos de cordero a la brasa marinados en especias orientales, servido con tomate triturado, cebolla y pimientos verdes
12,48 €
15,60 €
Bocadillo Wrap Beef Shawarma
-20%
Carne de ternera finamente cortada, marinada, asada, servido con tomate triturado, perejil picado y salsa tahini
10,40 €
13,00 €
Bocadillo Wrap Chicken Shawarma
-20%
Pechuga de pollo fina cortada, marinada, asada, servido con papas fritas, pepinillos, pasta de ajo y salsa tahini
9,88 €
12,35 €
Bocadillo Wrap Chicken Tawouk / Kabob
-20%
Trozos de pechuga de pollo a la brasa marinada en limón, ajo y una combinación de especias
9,88 €
12,35 €
Bocadillo Wrap Kibbeh Wrap
-20%
Kibbeh 80 % carne de ternera, 20 % carne de cordero, tostada de trigo relleno de carne frita y servir con yogur o salsa tahini
9,84 €
12,30 €
Bocadillo Wrap Falafel
-20%
De verduras hechas de garbanzos molido, cebolla blanca, ajo, perejil y cilantro, aderezadas con 7 especias
8,84 €
11,05 €
Dinner - Main dishes served for lunch and dinner
Lahmeh Mechwie - Cordero / Lamb
-20%
2 Brochetas de puntas de carne marinada en especias orientales
20,00 €
25,00 €
Lamb Awarma de Theresa
-20%
Puntas de cordero fritas con huevos, tomates y ajo ligero en aceite de oliva. Servido con pan Libanes.
Pan-fried lamb tips with eggs, tomatoes and light garlic in olive oil. Served with Lebanese bread
18,72 €
23,40 €
Beef Shawarma Dinner
-20%
Carne de ternera finamente cortada, marinada, asada, servido con tomate triturada, perejil picado y salsa tahini
18,20 €
22,75 €
John’s Chicken Sauté
-20%
Dados de pechuga de pollo salteados en mantequilla con pimientos, tomatoes, cebollas, ajo y siete especias sobre patatas.
Cubes of chicken breast sautéed in butter with peppers, tomatoes, white onions, garlic and seven spices over potatoes.
17,16 €
21,45 €
Chicken Kobab Dinner
-20%
Trozos de pechuga de pollo a la brasa marinada en limón, ajo y una combinación de especias
17,16 €
21,45 €
Chicken Shawarma Dinner
-20%
Pechuga de pollo finamente cortada, marinada, asada, servido con papas fritas, pepinillos, pasta de ajo y salsa tahini
17,16 €
21,45 €
Kibbeh Dinner
-20%
Kibbeh 80 % carne de ternera, 20 % carne de cordero, tostado de trigo rellena de carne freta y servida con yogur o salsa tahini
16,40 €
20,50 €
Kafta Dinner (3 Uds.)
-20%
Brochetas de carne de ternera picada a la parrilla con perejil, cebolla y especias
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