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Enchiladas de Pollo
Cazuela de pollo entre tortitas, queso y salsa a elegir con queso gratinado.
7,95 €
Súper Sándwich
Queso, jamón york, mayonesa, tomate, cebolla, lechuga, pollo con salsa casera roja. Un fuera de serie, un paraíso del sabor en tres plantas.
9,70 €
Taco Tío
Refrito de frijoles, carne picada de ternera y verduras todo gratinado con queso. Poco picante.
9,95 €

Antojitos

Guacamole
Totalmente casero, aguacates marinados, picadillo de tomate, cebolla, salsa pico de gallo y totopos.
8,95 €
Nachos Bill
Los de búfalo. Cuenco con carne picada, picadillo de verduras, salsa de pico de gallo y queso cheddar con muchos totopos.
8,95 €
Aros Country Mex
Aros de cebolla rebozados, cochinita pibil, queso chedar, bacon frito, aguacate, maíz y tomate. Simplemente espectacular
8,95 €
Nachos con frijoles
Refritos y triturados y por supuesto queso gratinado.
8,75 €
Nachos
Los de toda la vida, con totopos, salsa taco y un magnífico queso gratinado.
8,55 €
Patatas Fritas con Queso y Bacon
Con base de queso gouda y por supuesto gratinadas cómo deben ser.
7,75 €
Alitas de Pollo
Adobadas por nosotros, no las encontrarás iguales, realmente te harán salir volando.
6,90 €
Aros de Cebolla
Rebozados y acompañados con nuestra salsa barbacoa. Aún estamos buscando un adjetivo para describir su sabor.
6,50 €
Pan al Ajo
Delicioso pan con crema de ajo gratinado, puedes combinarlo a tu gusto. Elige la combinación perfecta.
5,75 €
Patatas Fritas
Si las quieres con picante, roquefort o queso gratinado.
4,95 €
Chiles con Carne
Frijoles con carne y chiles picantes. No probarás otros iguales, ¡Buenisimos!
4,85 €

Enchiladas

Echiladas de huevos rancheros
Tortilla frita de maíz, chile con carne, frijoles, lechuga, jamón york, huevo frito, salsa roja y queso gratinado.
8,75 €
Enchiladas Nuevo México
En tres capas de tortillas tiernas, chile con carne, pollo, verdura, salsa roja y queso gratinado. ¡Ándale!
8,75 €
Enchiladas de Pollo
Cazuela de pollo entre tortitas, queso y salsa a elegir con queso gratinado.
7,95 €
Enchiladas de Pollo
Cazuela de pollo entre tortitas, queso y salsa a elegir con queso gratinado.
7,95 €

Tacos

Taco Tío
Refrito de frijoles, carne picada de ternera y verduras todo gratinado con queso. Poco picante.
9,95 €
Taco Oregón
Tortilla envuelta con carne, salsa verde, bechamel, lechuga, queso, tomate y cebolla. Poco picante.
9,85 €
Taco Flauta
Tortilla envuelta con pollo, arroz picantico, salsa roja, lechuga y queso gratinado. Poco picante.
9,75 €
Taco Loco
Pastrami, queso, tres salsas de poco picante a muy picante, empieza por el rojo que pica menos.
9,75 €
Birrias Poblanas
Tiras de carne a la plancha acompañadas de tortitas, guacamole y tres tipos de salsa. Hazte tu propio taco.
9,75 €
Taco Tom
Pollo, verdura, salsa roja y gratinado con queso y arroz picantón. Poco picante.
9,75 €
Taco Puebla
Carne de res, arroz, salsa casera, crema de queso, envuelto en tortilla de trigo con guacamole.
9,75 €
Tacos Chingaos
4 tacos de pollo al jalapeño, guacamole y picadillo de verduras. (Picante)
8,55 €
Sincronizada Gold
Jamón york, queso, guacamole y salsa roja, envuelto en torta. (Poco picante).
7,95 €
Quesadilla
Cazuela de queso, carne o chorizo picante al gusto y con dos tortitas para preparar su propio taco.
6,95 €

Ensaladas

Ensalada de Canónigos
Con rúcula, zanahoria, aguacate, nueces, tomatitos cherrys, queso de cabra, aderezada con vinagre balsámico y aceite de oliva
9,90 €
Ensalada César
Mezcla de lechugas, pimiento verde, bacon, picatostes, pollo, queso rallado, tomate y César. Dar al César lo que es del César. Ni hablar. Esta es para mi!!
9,70 €
Ensalada Picos
Mezcla de lechugas, tomate, maíz, queso, jamón york, huevo duro, salsa rosa y mazorquitas
9,70 €
Ensalada Capra
Combina espinacas frescas con champiñones naturales, queso de cabra, rúcula, bacon frito, aderezado con aceite de oliva y vinagre balsámico.
9,70 €

Sándwiches

Sándwich Boludo
Pollo con bacon, mahonesa, tomate, lechuga y huevo duro.
8,90 €
Sándwich de Pollo
Con lechuga, tomate, cebolla y mayonesa.
7,80 €
Sándwich de Atún
El clásico en pan de semillas con mahonesa, tomate, lechuga, huevo duro y pimiento del piquillo.
7,70 €
Sándwich Meryland
Queso, bacon, mahonesa y huevo duro.
7,70 €
Sándwich Chef
Vegetal con pan de semilla, huevo duro, espárragos, y mahonesa light.
7,50 €
Sándwich Mixto
Jamón york y queso.
6,70 €

Sándwiches Especiales

Sandwich The Boss
Queso chedar, pastrami casero, hamburguesa a la parrilla, chistorra, todo gratinado con queso y salsa ½ picante y exclusiva redhotchili. Para su consumo, saque de su embalaje el sándwich, póngalo en un plato, caliente bien la salsa y viértala
10,90 €
Sándwich New Yorker ¡Novedas!
El sándwich más famoso de la gran manzana, con pan de semillas, queso edam, pastrami casero, tomate deshidratado, pepinillos, salsa honey y rúcula. Acompañado de bastones de batatas fritas.
10,70 €
Sándwich Bisonte
Carne al horno, atún, queso, huevo duro, mahonesa y lechuga, acompañado de patatas. Si quieres tocar el cielo añádele salsa roja.
10,50 €
Súper Sándwich con Huevo
El de siempre con huevo frito y patatas. Sin salsa roja.
9,90 €
Súper Sándwich
Queso, jamón york, mayonesa, tomate, cebolla, lechuga, pollo con salsa casera roja. Un fuera de serie, un paraíso del sabor en tres plantas.
9,70 €

Hamburguesas

Hamburguesa Amanecer
Queso, bacon, huevo, salsa casera, pepinillos, lechuga, tomate, cebolla, mahonesa y patatas fritas. 110 gramos. El punto de inflexión de todo hamburguesero.
9,90 €
Hamburguesa Super Completa
Chile con carne, queso, jamón york, huevo, lechuga, tomate, cebolla, mahonesa y patatas fritas. 110 gramos. ¿Vienes con hambre?
9,90 €
Hamburguesa Completa
Con huevo, queso, lechuga, tomate, cebolla, mahonesa y patatas fritas. 110 gramos.
8,80 €
Hamburguesa Charra
Chile con carne, lechuga, tomate, cebolla, mahonesa y patatas fritas. 110 gramos.
8,70 €
Hamburguesa Tres Quesos
Queso crema, roquefort, cheddar y patatas fritas. 110 gramos.
8,70 €
Hamburguesa Mexicana
Salsa casera, pepinillos, con patatas picantes, lechuga, tomate, cebolla, mahonesa y patatas fritas. 110 gramos.
7,90 €
Hamburguesa Normal
Con lechuga, tomate, cebolla, mahonesa y patatas fritas. 110 gramos.
7,60 €
Hamburguesa Pobre
110 gramos de sólo carne, pan y patatas fritas.
5,60 €

Hamburguesas Especiales

Hamburguesa Escalivada
Dos patty de 100 gr. de vaca rubia gallega, pan brioche, queso trufado, tomate y cebolla escalivada, bacon frito, queso cheddar-edam, y salsa romesco. Acompañada de bastones de batata.
15,90 €
Hamburguesa Trufada
Dos patty de 100 gr. de vaca rubia gallega, pan brioche, queso trufado, pepinillos, pimiento del piquillo y confitura de pimientos y jalapeño. Acompañada de batata frita
15,70 €
Hamburguesa de Buey
200 gramos de carne, en pan viena, cebolla, tomate, mayonesa, lechuga y salsa barbacoa. Acompañada de patatas gajo. Todo un clásico.
11,90 €
Hamburguesa de Cerdo Ibérico Artesanal
200 gramos de carne al ajo negro, en pan de espelta, queso cheddar, pimiento del piquillo, salsa honey y canónigos. Acompañada de patatas gajo. Todo un lujo!
11,90 €
Hamburguesa Waka
Ternera 200 gramos, en pan de semillas de amapola, lechuga, tomate, cebolla, mayonesa, aguacate y salsa roquefort. Acompañada de patatas gajo picantes. Única en todo el territorio.
11,70 €
Hamburguesa Texas
Ternera 200 gramos, en pan viera, lechuga, tomate, cebolla, pepinillos, mayonesa y salsa picante. Acompañada de patatas gajo picantes. ¿Te gusta el picante?
11,70 €
Hamburguesa de Pollo del Corral Artesanal
200 gramos de carne, en pan de semilla de amapolas, tomate, cebolla frita, lechuga y salsa tártara. Acompañada de bastones de batata frita. ¡Espectacular!
11,70 €
Hamburguesa Vegana
Beyond Meat, pan brioche, queso vegetal, tomate y cebolla escalivada, pimientos a la soja y confitura de mango con cebolla. Acompañada de patatas gajo.
8,20 €

Para Intolerantes al Gluten

Guacamole con Totopos
Sin gluten
8,95 €
Patatas con Queso y Bacon
Sin gluten
7,75 €
Alitas de Pollo Fritas
Sin gluten
6,90 €

Salsa y Complementos

Salsa Casera Roja
Un poco picante
1,00 €
Salsa Casera de Queso
1,00 €
Salsa Casera Cheddar
1,00 €
Salsa Casera Ranchera
Muy picante.
1,00 €
Salsa Casera Roquefort
1,00 €
Salsa Casera Sabrosa
Para las patatas fritas ½ picantes.
1,00 €
Salsa Casera Carbonara
1,00 €
Chiles Chipotles
Muy picantes.
1,00 €
Chiles Jalapeños Verdes
Picantes
1,00 €
Salsa Casera Verde
Picante ligero.
1,00 €
Salsa Casera Pico de Gallo
De trocitos, poco picante.
1,00 €

Tortas de Rancho

Torta Barbacoa
Tomate, queso, carne, cebolla y bacon. La vieja receta del viejo Willy cuando organiza la barbacoa en su cabaña los domingos.
7,30 €
Torta Amanecer
Tomate, orégano, queso, carne, jalapeños y jamón york.
7,30 €
Torta de Atún
Tomate, queso, pimiento, cebolla, chorizo, aceitunas negras y atún.
7,30 €
Torta 4 Quesos
Roquefort, cheddar, mozzarella, semicurado y nueces.
7,30 €
Torta Simple
Tomate, jamón york y queso.
6,90 €

Refrescos

Coca-Cola Zero Azúcar lata 330ml.
2,00 €
Coca-Cola Sabor Original lata 330ml.
2,00 €
Fanta Naranja lata 330ml.
2,00 €
Fanta Limón lata 330ml.
2,00 €

Bebida Alcohólica

Cerveza Desesperados 33cl
Cerveza Desesperados 33cl
3,40 €
Cerveza Aguila Sin Filtrar 33cl
Cerveza Aguila Sin Filtrar 33cl
3,00 €
Cerveza Alcázar 33cl
Cerveza Alcázar 33cl
2,90 €
Cerveza Coronita 33cl
Cerveza Coronita 33cl
2,50 €
Cerveza Cruzcampo 33cl
Cerveza Cruzcampo 33cl
2,00 €

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