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Espinita Clavá
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Molletes
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Mollete de salmón con roquefort.
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Hamburguesas
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Picaña de ternera (200 g.), queso cheddar, bacon, carrillada deshilachada a la barbacoa
14,50 €
Burger Meat Explosión
Picaña de ternera (200 g.), queso cheddar, bacon, pollo deshilachado a la parrilla con salsa de mostaza y miel
14,50 €
Platos Fríos
Ensaladilla De Ventresca De Atún (Plato)
Con almendra molida y polvo de mojama
10,70 €
Ensalada Queso De Cabra
Cebolla dulce y nueces
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Pan Brioche De Carrillada
Con alioli de albahaca y crema de queso de cabra
9,20 €
Ensaladilla De Ventresca De Atún. (Tapa)
Con almendra molida y polvo de mojama
6,00 €
Brazo De Salmón Relleno De Atún
Aguacate y alcaparra
6,00 €
Salmorejo
Con huevo y jamón
5,70 €
Platos Calientes
Arroz Abanda
Arroz con gambas, chipirón troceado y acabado al horno
16,00 €
Tataki De Atún (Plato)
Con cuscús y mayo de soja
14,50 €
Butter Chicken
Pollo con salsa hindú y arroz basmati
13,00 €
Tataki De Atún (Tapa)
Con cuscús y mayo de soja
13,00 €
Salmón
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13,00 €
Wok De Fideos, Pollo Y Verduritas
Wok de fideos, pollo y verduritas.
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Guisos
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Carrillada al Pedro Ximénez
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Atún encebollado.
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