Pueblo

Kombinacja trzech różnych tortilli - zapiekanej z serem Enchilady de Cerdo, Pollo Burrito i pikantnej Chimichangi, danie podane z ryżem, sałatką, pieczoną fasolą, kwaśną śmietaną i domową salsą

180g doskonałej, mielonej wołowiny z grilla, serwowanej w pszennej tortilli wraz z sałatą, marynowaną cebulą, jalapeno i serem, danie serwowane z frytkami, sałatką oraz sosem mayo-chipotle

Mix przystawek po 2 szt: Quesadillas z mozzarellą, Quesadillas z wędzonym kurczakiem, skrzydełka, papryczki jalapenos, pierożki empanadas, grillowana kukurydza, sosy: śmietana, domowa salsa, sos z sera pleśniowego

Krewetki królewskie gotowane w czosnkowej oliwie z dodatkiem papryczki chili, kaparów i oliwek serwowane z pieczywem

Krewetki królewskie 8szt. smażone na ostrym masełku czosnkowym, serwowane z pieczywem

Ostre papryczki jalapenos nadziewane serem, panierowane i smażone, podawane z kwaśną śmietaną. Danie wegetariańskie

Skrzydełka z kurczaka podawane z sosem z sera pleśniowego oraz paluszkami z marchwi i selera naciowego. Danie bezglutenowe.

Mix quesadillas, 3A, 3B, 3C, 3D, serwowane z kwaśną śmietaną i salsą domową

Dwie pszenne tortille zapiekane z serem cheddar, chorizo, suszonymi pomidorami, jalapeno, kukurydzą, i rukolą, serwowane z kwaśną śmietaną, lekko pikantne

Dwie pszenne tortille zapiekane z serem cheddar, wędzonym kurczakiem, fasolą i salsą domową, serwowane z kwaśną śmietaną

Dwie pszenne tortille zapiekane z serem mozzarella, suszonymi pomidorami, jalapeno, kukurydzą i rukolą, serwowane z kwaśną śmietaną

Dwie pszenne tortille zapiekane z serem mozzarella, świeżym pomidorem z cebulką, kolendrą i odrobiną chili, serwowane z kwaśną śmietaną Danie wegetariańskie

Trzy kukurydziane tortille z serem, białą kukurydzą, szarpaną wieprzowiną z sosem BBQ, świeżą kolendrą. Serwowane z salsą fresca i cząstką limonki. Danie bezglutenowe

Trzy bezglutenowe kukurydziane tortille z sałatą, awokado, marynowaną cebulą, kaktusem, lekko pikantną salsą verde, kwaśną śmietaną i świeżą kolendrą, serwowane z salsą mango i limonką

Ostra zupa warzywna z papryczkami chili i klasycznymi meksykańskimi pulpecikami, serwowana z kwaśną śmietaną i świeżą kolendrą Danie bezglutenowe

Krem z czarnej fasoli i cebuli, serwowany ze śmietaną i kukurydzianymi nachos Danie wegetariańskie

Krem z kukurydzy, podawany z grzankami i kawałkami kurczaka

Mieszane sałaty z pomidorami, awokado, marynowaną czerwoną cebulą, oliwkami, wędzoną pikantną papryką chipotles, sosem vinaigrette, parmezanem i pieczywem czosnkowym

Kombinacja trzech różnych tortilli - zapiekanej z serem Enchilady de Cerdo, Pollo Burrito i pikantnej Chimichangi, danie podane z ryżem, sałatką, pieczoną fasolą, kwaśną śmietaną i domową salsą

180g doskonałej, mielonej wołowiny z grilla, serwowanej w pszennej tortilli wraz z sałatą, marynowaną cebulą, jalapeno i serem, danie serwowane z frytkami, sałatką oraz sosem mayo-chipotle

Tortille z nadzieniem z mielonej wołowiny i kapusty, zapiekane z salsą z zielonych pomidorów i mozzarellą, polane kwaśną śmietaną i posypane świeżą kolendrą, podawane z sałatką, ryżem i zapiekaną fasolą

Tortilla wypełniona szarpaną wieprzowiną BBQ, papryczkami chili, fasolą, serem oraz marynowaną czerwoną cebulą i kaktusem, podawana z ryżem, sałatką, pieczoną fasolą, domową salsą i śmietaną

Tortilla wypełniona kurczakiem, warzywami, papryczkami jalapeno, serem i domową salsą, podawana z meksykańskim ryżem, sałatką, pieczoną fasolą oraz domową salsą i musem z avocado

Mieszanka pikantnego, wołowego chili con carne oraz sera, zawinięta w chrupiącą, pszenną tortillę, podawana z meksykańskim ryżem, grillowaną kukurydzą, sałatką, pieczoną fasolą oraz gęstą kwaśną śmietaną

Mieszanka mielonej wieprzowiny, pomidorów, papryki, cebuli, rodzynek i migdałów, zawinięta w pszenne tortille 2 szt i zapiekana z serem i domową salsą, danie podawane z meksykańskim ryżem, sałatką, pieczoną fasolą i kukurydzą

Tortilla pszenno-szpinakowa wypełniona pieczoną fasolą, sałatą i salsą Pimienta z papryk, pomidorów, kaparów i cebuli. Serowana z meksykańskim ryżem, guacamole i sałatką

Papryka, cebula, kapary, krewetki 15 szt smażone na masełku czosnkowym, serwowane ze świeżą kolendrą i 4 sosami i 4 pszennymi tortillami (tortille można wymienić na kukurydziane). Tortille należy podgrzać na suchej patelni

Papryka, cebula, kawałki grillowanej wołowiny zapieczone z serem, serwowane ze świeżą kolendrą, 4 sosami i 4 pszennymi tortillami (tortille można wymienić na kukurydziane). Tortille należy podgrzać na suchej patelni

Papryka, cebula, kawałki kurczaka i grillowanej wołowiny, zapieczone z serem, serwowane ze świeżą kolendrą, 4 sosami i 4 pszennymi tortillami (tortille można wymienić na kukurydziane). Tortille należy podgrzać na suchej patelni

Papryka, cebula, kawałki kurczaka zapieczone z serem, serwowane ze świeżą kolendrą, 4 sosami i 4 pszennymi tortillami (tortille można wymienić na kukurydziane). Tortille należy podgrzać na suchej patelni

Papryka, cebula, brokuł, pomidor, fasola, seler naciowy, cukinia, pieczarka, tofu guacamole, salsa domowa, salsa mango, pieczona fasola, 4 tortille pszenne (tortille można wymienić na kukurydziane). Tortille należy podgrzać na suchej patelni.

Grillowana pierś z kurczaka, meksykański szaszłyk i wieprzowe żeberka BBQ, podawane z sosem Mole z Puebli, pieczonymi ziemniakami, grillowaną kukurydzą oraz pieczoną fasolą i sałatką

Pieczona na grillu marynowana w tequili i ziołach pierś kurczaka, serwowana z ziołowym chimichurri, danie podawane z kukurydzą, musem z awokado, ciepłym sosem Mole oraz ryżem, sałatką i pieczoną fasolą

Zestaw 5 dań głównych, pierś z kurczaka Pollo Loco, szaszłyki z polędwiczki wieprzowej, żeberka BBQ, Pollo Burrito z kurczakiem, Enchiladas de Cerdo, 4 salsy, frytowane ziemniaczki i surówka

Zestaw 4 dań głównych, Pollo Burrito z kurczakiem, Burrito a la Sinaloa z szarpaną wieprzowiną BBQ, Enchilada de Cerdo z mieloną wieprzowiną, Enchilada Verde z mieloną wołowiną, 4 salsy, meksykański ryż i surówka

Mix dań dla dwojgaŁ pierś z kurczaka, szaszłyk, żeberka, skrzydełka, pierożki empanadas, enchilada z mieloną wieprzowiną quesadillas z mozzarellą, jalapenos, grillowana kukurydza, salsa domowa, frytowane ziemniaczki i surówka, kwaśna śmietana, salsa

Frytki z autorską przyprawą, posypane szczypiorkiem

Pieczone ziemniaczki z autorską przyprawą, posypane szczypiorkiem

Meksykański ryż w sosie pomidorowym z fasolą i cieciorką

100 g Połówka ziemniaka z lekko pikantnym farszem ziemniaczanym z dodatkiem papryki i cebuli, całość zapieczona z serem, serwowane ze szczypiorkiem.

Grillowana kukurydza z grilla, zaw. laktozę

porcja sosu BBQ (sosjerka)

*zdjecie pogladowe*

Panierowane kawałki piersi kurczaka w chrupiącej panierce z nachosów, serwowane z frytkami, sosem miodowo-pomidorowym i surówką