Hamburguesa de pan brioche, 125 g de vaca gallega , bacon crunchy, cebolla roja en brunua, queso cheddar americano y nuestra salsa "la mejor" con base de de relish de pepinillos
19,00 €
Brooklyn -> 17ª Mejor Hamburguesa del Mundo
-20%
Nuestra nueva creación, con 180g de carne de vaca Rubia Gallega dry aged, queso gouda curado, cebolla a la plancha, crujiente bacon caramelizado y su imponente salsa Brooklyn ligeramente spicy.
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Spicy Summer
-20%
La hamburguesa perfecta para darle ese toque picante y atrevido al verano. Cuenta con nuestro pan brioche artesanal, doble Patty fat smash dry aged con cebolla a la plancha estilo Oklahoma, queso cheddar, queso gouda, salsa Tasty Summer a base de pep...
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Entrantes
Nachos
Preparación gourmet con crema de queso de la casa, mayo de aguacate y otros sabores exquisitos de México. Contiene: gluten y lácteos.
14,90 €
Chicken Tenders
Deliciosos Chicken tenders con el rebosado especial del chef.subtract. Acompañada con patatas fritas y salsa miel mostaza de la casa.
12,90 €
Patatas Briolovers
Nuestras patatas frescas cortadas a mano con topping de mermelada de bacon y salsa especial Picanto ¡Si, la misma de la burger! a base de pimientos latinos.
10,90 €
Tequeños
Los famosos palitos de queso al estilo venezolano con salsa especial subtract
8,90 €
Alitas de Pollo
Salteadas con un marinado especial y salsa de la casa. Contiene: gluten, huevos, soja, lácteos y mostaza.
7,90 €
Hamburguesas
Brooklyn -> 17ª Mejor Hamburguesa del Mundo
-20%
Nuestra nueva creación, con 180g de carne de vaca Rubia Gallega dry aged, queso gouda curado, cebolla a la plancha, crujiente bacon caramelizado y su imponente salsa Brooklyn ligeramente spicy.
15,28 €
19,10 €
Picanto Smash
-20%
Condecorada como la segunda mejor hamburguesa de Madrid y Best Seller de la casa, preparada con 2 paties de 100g al estilo smash, combinación de queso cheddar y Gouda, bacon super crunchy, mermelada de bacon cocinada a baja temperatura y salsa especi...
15,28 €
19,10 €
Picanto - 2ª Mejor hamburguesa de Madrid
-20%
2ª Mejor hamburguesa de Madrid según el Campeonato de a la mejor hamburguesa de España de 2023.Nuestra hamburguesa best seller con el toque especial de Briochef, preparada con 1 paty de 180g de vaca Rubia Gallega dry aged, combinación de queso chedda...
15,28 €
19,10 €
La Mejor
2 por 1
Hamburguesa de pan brioche, 125 g de vaca gallega , bacon crunchy, cebolla roja en brunua, queso cheddar americano y nuestra salsa "la mejor" con base de de relish de pepinillos
19,00 €
Manhattan - 3ª Mejor Hamburguesa de Madrid
-20%
Pan brioche de la casa suave y esponjoso, carne de vaca gallega, queso cheddar, bacon crunchy, cebolla picada, salsa “Manhattan” artesanal ligeramente ahumada con especies nativas americanas.
15,20 €
19,00 €
Oasis -> Subcampeona de la Burger Showdown
-20%
Pan brioche, carne madurada de vaca rubia gallega, queso cheddar y gouda curado, demi-glace, bacon crunchy, encurtido de cebolla y pepinillos, salsa secreta Oasis.
15,04 €
18,80 €
Spicy Summer
-20%
La hamburguesa perfecta para darle ese toque picante y atrevido al verano. Cuenta con nuestro pan brioche artesanal, doble Patty fat smash dry aged con cebolla a la plancha estilo Oklahoma, queso cheddar, queso gouda, salsa Tasty Summer a base de pep...
14,64 €
18,30 €
Rockstar
-20%
Nuestra hamburguesa más rockera inspirada en los diferentes sabores que han dejado una ruta gastronómica y cultural por Miami. Cuenta con pan brioche de la casa, cebollas fritas, salsa bourbon artesanal a base de Jack Daniel's que le da ese toque de ...
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17,90 €
The Queen
-20%
Suave pan briochef, pechuga de pollo con rebozado crispy de especias, virutas de bacon y queso parmigiano, ensalada coleslaw con piña y salsa especial de remolacha, hacen de esta Burger la favorita de los amantes del pollo frito.
12,96 €
16,20 €
Postres
Tarta de Lotus
Tarta de queso con mezcla de crema de Lotus para los verdaderos amantes de esta clásica galleta y las cheesecakes cremosas
7,90 €
Tarta de Pistacho
Tarta de Queso tradicional cremosa con mezcla de crema de pistacho ibérico para los verdaderos amantes del pistacho