Ginos
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Fettuccine Tartufo e Uovo
Pasta fresca de origen 100% italiano, con crema de trufa negra, huevo a baja temperatura, champiñones laminados y queso parmesano rallado.
16,51 €
Mezzelune alla carbonara tartufata
Medias lunas rellenas de pollo y panceta con salsa trufada, panceta, huevo a baja temperatura, Parmiggiano Regiano DOP, crema, cebolla y pimienta negra.
15,51 €
Prosciutto e Funghi
Base de tomate, mozzarella, jamón york, champiñones, orégano y pimienta negra.
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Spaghetti alla Carbonara
Con un huevo a baja temperatura, panceta italiana, crema, parmesano reggiano DOP y pimienta.
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Rigatoni al Forno
Con chorizo y champiñones, acompañados con crema, salsa de tomate y bechamel, gratinados con queso rallado.
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La Nostra Margherita
Base de tomate, mozzarella rallada, mozzarella fresca di búfala 100% DOP Campana y albahaca.
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Patate con Salmone
Patata asada con salmón ahumado y cubierta de salsa holandesa.
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Piadine
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Tortas de trigo enrolladas con bechamel, queso, bacon y champiñón acompañadas de salsa di Roma.
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