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Pizzacho

Mozzarella ahumada, pesto de pistacho, pistacho picado, mortadela, stracciatella de burrata

16,50 €

Pizza Diavola

Tomate San Marzano, mozzarella, salami picante, aceitunas taggiasche, hilos de pimiento picante

14,50 €

Pizza Prosciutto E Funghi

Tomate San Marzano, mozzarella, jamón cocido asado, setas shiitake, albahaca

15,50 €

Entrantes

Ensalada Caprese

Mozzarella de búfala campana DOP de 250 g, tomates, pesto de albahaca casero, albahaca, aceite de oliva virgen extra

15,90 €

La Burrata

Burrata, rúcula, tomates cherry rojos semisecos, tomates cherry amarillos, albahaca

13,00 €

Parmigiana Di Melanzane

Milhojas de berenjenas con salsa de tomate, mozzarella ahumada, parmesano, albahaca

12,00 €

Ensalada Mixta

Ensalada mézclum, rábanos, tomates cherry rojos semisecos, tomates cherry amarillos, aceitunas y cebolla

10,00 €

Albóndigas A La Napolitana (4 Uds.)

Albóndigas de ternera con ragú de tomate, parmesano, albahaca

9,00 €

Patatas Fritas Artéteca

Patatas fritas caseras con parmesano, lima y pimienta rosa

7,50 €

Frittatina Cacio E Pepe

Pastel de pasta frita, cocinada con bechamel, queso pecorino romano, pimienta negra, servido sobre fondue de pecorino, limón rallado, pistacho picado

7,50 €

Porción (1/4) Padellino Bellota

Lomo Ibérico de Bellota, stracciatella de burrata, calabacines crudos marinados, ralladura de limón, aceite EVO

7,00 €

Crocché Di Patate (1 Ud.)

Una croqueta grande de patata rellena de mozzarella ahumada, quesos parmesano, pecorino romano y pimienta negra.

3,90 €

Padellino

Padellino Bellota

Lomo Ibérico de Bellota, stracciatella de burrata, calabacines crudos marinados, ralladura de limón, aceite EVO

20,00 €

Padellino Parmatella

Fondue de parmesano, jamón de Parma, rúcula, stracciatella de burrata, tomates cherry.

18,00 €

Padellino Pistacho

Mozzarella ahumada, pesto de pistacho, pistacho picado, mortadella, stracciatella de burrata, limón rallado. La masa de esta pizza se elabora con cereales tostados, como trigo, arroz, centeno y cebada. Crujiente por fuera y suave por dentro

16,50 €

Padellino Frescolino

Mozzarella de búfala campana DOP, tomates, rúcula, pesto de albahaca casero, glaseado de vinagre balsámico de Módena IGP

16,00 €

Pizzas

Pizza Parma Gold

Tomate amarillo, fiordilatte, tomates cherry semisecos, rúcula, jamón de Parma 24 meses, láminas de parmesano Reggiano 36 meses, aceite, albahaca

17,50 €

Pizza Bacalao Meravillao

Crema de patata, tomates amarillos del Piennolo del Vesubio, bacalao cocinado a baja temperatura, crema de pimientos, alcaparras, polvo de aceitunas negras

17,50 €

Pizza Queso Qué Pasión

Fondue de pecorino, mozzarella, gorgonzola, stracciatella de burrata, chips de parmesano, nueces, miel trufada

16,90 €

Pizza Genovese

Crema di parmigiano Reggiano 36 mesi, ragú di carne di manzo e cipolla cotto per 10 ore, carota croccante, basilico

16,90 €

Pizza Reina de Artéteca

Fiordilatte, tomate del piennolo del Vesubio rojo, tomate pacchetelle del Vesubio amarillo, reducción de tomate San Marzano, crujiente de tomate, caviar de albahaca

16,90 €

Pizza Pesto POP

Tomates cherry asados, pesto de albahaca casero, tomates amarillos semisecos, stracciatella de burrata, láminas de parmesano Reggiano 36 meses, aceite, albahaca

16,50 €

Pizzacho

Mozzarella ahumada, pesto de pistacho, pistacho picado, mortadela, stracciatella de burrata

16,50 €

Pizza Veggie Boom

Crema de Parmesano Reggiano 36 meses, provola, pimientos asados caramelizados, calabacines marinados, crema de berenjena ahumada, almendras tostadas, albahaca

16,50 €

Pizza Carbonara

Fondue de pecorino, mozzarella, sabayón salado, guanciale, chips de pecorino

16,00 €

Ricordi di Nonna

Ragú de tomate, albóndigas, ricotta, parmesano Reggiano de 36 meses, albahaca

15,50 €

Pizza Prosciutto E Funghi

Tomate San Marzano, mozzarella, jamón cocido asado, setas shiitake, albahaca

15,50 €

Pizza Norma

Tomate San Marzano, tomates cherry, mozzarella, berenjenas, albahaca y ricotta salada rallada

15,50 €

Pizza Ripieno al forno

Calzone al horno con queso ricotta, jamón cocido asado, mozzarella ahumada, pimienta negra, tomate, albahaca

15,00 €

Pizza Doppia Cottura

Pizza frita primero y horneada después con ragú de tomate, mozzarella ahumada, parmesano, albahaca

14,50 €

Pizza Diavola

Tomate San Marzano, mozzarella, salami picante, aceitunas taggiasche, hilos de pimiento picante

14,50 €

Pizza D.O.P

Tomate San Marzano, mozzarella de búfala DOP, tomates semisecos, parmesano , albahaca

13,50 €

Pizza Provola E Pepe

Margherita, mozzarella ahumada, parmesano, pimienta negra

12,90 €

Pizza Margherita

Tomate San Marzano, mozzarella, parmesano, albahaca

10,50 €

Pizza Marinara

Tomate San Marzano, ajo, orégano, albahaca

9,90 €

Pasta

Pasta Panciotti de berenjena y scamorza

Pasta rellena de berenjena y scamorza con salsa “scarpariello” (tomatitos, pecorino, parmesano, albahaca, aceite)

16,00 €

Pasta Genovese

Pasta ziti con ragú napolitano de carne tierna de ternera, cebolla y parmesano

16,00 €

Spaghetti Alla Carbonara

Huevo, pecorino, guanciale, pimienta negra

15,00 €

Pasta Gnocchi Alla Sorrentina

Ñoquis de patata, ragú de tomate, provola, parmesano, albahaca

14,00 €

Fusilloni Alla Bolognese

Fusilloni con salsa de tomate, carne picada, parmesano

14,00 €

Postres

Bronte

Un postre de la famosa pastelería Bellavia, cubierto de chocolate negro y pistacho molido y relleno de ricotta y crema de pistacho Bronte.

8,00 €

Cheesecake casera de pistacho

8,00 €

Cheesecake casera de Nutella

8,00 €

Cheesecake De Frutos Rojos casera, con confitura casera

Nuestro pastel de queso casero, hecho con nuestra confitura casera de frutos rojos

8,00 €

Delizia Al Limone

Suave bizcocho relleno de crema de limón amalfitano, con una cobertura de crema de limón

8,00 €

Tiramisú Casero

Postre tradicional italiano con una base de bizcochos bañados en café y cubiertos por una crema de huevos, queso mascarpone y azúcar y, finalmente, de una capa de cacao en polvo

7,00 €

Babà Napolitano Al Ron

El babà es un dulce de elaboración lenta y elaborada. Fragante y aromático, blando y esponjoso, este postre es extremadamente delicado y exquisito. Bañado con ron y acompañado con nata

7,00 €

Refrescos

Coca-Cola Sabor Original botella 500ml.

3,50 €

Coca-Cola Zero Azúcar botella 500ml.

3,50 €

Fanta Naranja botella 500ml.

3,50 €

Sprite botella 500ml.

3,50 €

Agua Panna (500 Ml.)

2,50 €

Agua Con Gas San pellegrino (500 Ml.)

2,50 €

Cervezas

Cerveza Kbirr Cuore Di Napoli - American pale ale (330 Ml.)

7,50 €

Cerveza Kbirr Natavota Prémium (330 Ml.)

Lager

7,00 €

Cerveza Kbirr Pulcin Hell - Hoppy ale (330 Ml.)

7,00 €

Cerveza Peroni Gran Riserva (330 Ml.)

6,50 €

Cerveza Peroni Doble Malta (330 Ml.)

6,50 €

AMARCORD IPA (330 Ml.)

5,50 €

Cerveza Ichnusa No Filtrada (330 Ml.)

4,50 €

Cerveza Peroni (330 Ml.)

3,50 €

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