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La pizza carbonara de Azzurro, con guanciale de amatrice, crema de yema de huevos, pecorino romano y pimienta negra recién molida

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Base de parmigiana de berenjenas casera con mozzarella de bufala campana fresca, pesto de albahaca, escamas de parmesano y albahaca

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Pizzas Gourmet (33 cm.)

A me me piace o blues

Ragù genovese, mozzarella, bechamel ahumada y demi glace de ternera

19,99 €

Azzurro (33 cm.)

Focaccia con gambas, marinadas, burrata fresca, salsa y granela de pistacho, aceite evo y pistacho,

19,99 €

Piazza grande

Mozzarella, mortadella, pesto de pistacho, burrata y pistacho triturado

19,90 €

Única

Porchetta, scamorza (queso) ahumada, mozzarella, champiñones, salsa de queso pecorino romano.

19,50 €

Leggero

Base de parmigiana de berenjenas casera con mozzarella de bufala campana fresca, pesto de albahaca, escamas de parmesano y albahaca

18,99 €

Bologna è una regola

Mozzarella fior di latte, ragù bolognese, bechamel y crujiente de parmesano

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Tutto Il Resto è Noia (33 cm.)

Mozzarella fior di latte, crema de pimiento rojo asado y naranja, nduja calabrese y amaretti triturados

18,50 €

Dammi solo un minuto

Crema de tomates cherry asado, mozzarella fior di latte, tomates cherry tostados, parmesano, albahaca fresca.

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Amici Mai (33 cm.)

La pizza carbonara de Azzurro, con guanciale de amatrice, crema de yema de huevos, pecorino romano y pimienta negra recién molida

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Pizzas Clásicas (33 cm.)

Parma

Base de Mozzarella, tomates cherry, rúcula, jamón curado de Parma y virutas de parmesano

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Capricciosa (33 cm.)

Jamón dulce, mozzarella, champiñon, salsa de tomate, alcachofas, aceite de evo y albahaca fresca

15,99 €

Vegetariana (33 cm.)

Berenjena, calabacín, pimiento, setas, aceite de evo, albahaca y mozzarella, sin tomate para sentir los sabores anteriores

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4 Formaggi (33 cm.)

Mozzarella gorgonzola, queso de cabra, y parmesano, junto con aceite evo y albahaca

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Diavola (33 cm.)

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Napoli (33 cm.)

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Amatriciana

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Vinos

Zabú Nero d'Avola Sicilia DOC

VIGNETI ZABÙ, Sicilia

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I Muri Negroamaro Puglia

VIGNETI DEL SALENTO, Puglia

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Zabú Grillo Sicilia DOC

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I Muri Bianco Puglia IGP

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Prosecco DOC Traviso Extra Dry

MASCHIO DEL CAVALIERI, Veneto

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Soave Classico DOC Villa Borghetti

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Primitivo Puglia IGT

CALEO, Puglia

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Lambrusco dell' Emilia IGT Rosé "Fiorello"

RIUNITE, Emilia Romagna

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Bebidas

Coca-Cola Sabor Original lata 330ml.

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Fanta Naranja lata 330ml.

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Nestea Té Negro Limón lata 330ml.

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