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Entrantes

Caracoles En Salsa Picante

15,50 €

Caracoles

14,90 €

Calamarcitos A La Andaluza Con Limón

12,90 €

Plato De Jamón Ibérico De Bellota

Con pan de coca con tomate

11,90 €

Chipirones A La Andaluza

7,90 €

Pescaíto Frito

7,70 €

Croquetas Caseras De Pollo (4 Uds.)

6,90 €

Croquetas Caseras De Jamón (4 Uds.)

6,90 €

Mejillones De Roca

6,90 €

Barritas De Pollo Con Salsa Barbacoa

6,90 €

patatas bravas

6,50 €

ensaladilla rusa

5,90 €

Bomba Con Alioli

4,50 €

Pan Con Tomate

2,90 €

Ensaladas

Ensalada Tibia

Con queso de cabra, frutos secos, jamón de pato y vinagreta de frutos rojo

13,50 €

Ensalada De Tomates Variados

Con ventresca de atún y cebolla tierna

13,50 €

ensalada césar

Con pollo, anchoas, parmesano y picatostes

12,70 €

Ensalada Baskònia

Con hojas frescas, huevo duro, espárragos, pimientos y atún

10,50 €

Huevos

Huevos Estrellados Con Foie

Con mi-cuit y sal negra

11,90 €

Huevos Estrellados Con Jamón Iberico Y Aceite De Trufa

10,90 €

Huevos Estrellados Con Sobrasada Ibérica Y Virutas De Parmesano

9,50 €

Tortilla De Bacalao

Con ajos tiernos con ración de pan con tomate

8,50 €

tortilla de patatas

Con ración de pan con tomate

5,90 €

Pastas

Tagliatelle

Con crema de trompetas de la muerte y parmesano

13,90 €

Rigatone A La Boloñesa Casera Y Parmesano

11,90 €

Rigatone A La Cabronara Casera Y Parmesano

11,90 €

Canelones De Carne Gratinados

11,90 €

Carne A La Brasa

Solomillo De Ternera

Con guarnición

23,90 €

Entrecotte De Ternera (350 G.)

Con guarnición

22,60 €

Solomillo De Cerdo Ibérico

Con guarnición

17,50 €

Secreto Ibérico

Con guarnición

17,50 €

Hamburguesa Baskonia

Al plato con queso de cabra y foie con base de cebolla caramelizada y chips vegetales, con guarnición

14,50 €

Butifarra De Girona

Con guarnición

12,50 €

Pollo De Corral (1/4)

Con guarnición

11,40 €

Carpaccios

Carpaccio De Salmón Y Bacalao

Con bouquet de rúcula y vinagreta de pesto

13,50 €

carpaccio de ternera

Con vinagreta de limón, pimienta y queso parmesano

12,90 €

Pescados

Lomo De Bacalao A La Llauna

Con salteado de alubias de Santa Pau y panceta ibérica, refrito de ajo, guindilla, pimentón rojo y vino blanco

19,90 €

Lomo De Bacalao Al Pilpil De Setas

19,90 €

Lomo De Bacalao A La Muselina De Ajos Tiernos

salteado de alubias de Santa Pau con panceta ibérica

19,90 €

Lomo De Bacalao A La Vizcaína

19,90 €

Lubina Nacional A La Donosti

Refrito de ajo, guindilla, vinagre de sidra y perejil

19,80 €

Suprema De Salmón A La Brasa Con Aceite De Oliva

17,70 €

Lomo De Atún A La Plancha

Con wok de verduras y soja

16,50 €

Postres

Fondant De Chocolate Negro

5,95 €

Fondant De Chocolate Blanco

5,95 €

tiramisú casero

5,40 €

Milhojas De Crema Pastelera Y Caramelo

5,15 €

Pudín Casero

3,90 €

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