Hamburguesas

Savoia

Pan brioche, burger de Angus, foie mi-cuit, queso Fontina, crema de trufa, alcachofas

16,50 €

L'Emigrante

Doble burger, aguacate, queso Fontina, chutney de mango, Speck, salsa maltese

15,90 €

Vegana

Pan chapata, burger vegetale con sabor a carne, setas, albahaca, avellanas, rodaja de tomate caramelizado, chips de verdura, mayonesa vegana

13,00 €

Veneta

Burger de Angus, queso Asiago, achicoria roja, salsa de anchoas y cebolla, brócoli

12,50 €

Maremmano

Burger de cordero, queso de oveja Pecorino, aceitunas, col repollo blanco, salsa de ricotta a la miel

12,30 €

Milanese

Burger de ternera, queso Crescenza, Pancetta, huevo frito, espárragos, lechuga, mayonesa

12,00 €

Calabrese

Pan chapata, burger de ternera, salami Calabrese picante, ‘nduja (sobresada picante), queso Provola ahumada, berenjenas a la brasa, escarola

11,80 €

Tricolore

Pan rojo al tomate, burger de ternera, queso Provolone, espinacas baby, tomate seco, calabacín braseado, mayonesa al orégano

11,80 €

Campana

Burger de cerdo, friarelli (grelos de nabo), mozzarella ”in carrozza” (rebozada y frita en pan de molde)

11,80 €

Napoletana

Burger de ternera, tomate braseado, Mozzarella de bufala, cebolla frita, salsa de albahaca, orégano

11,50 €

Peccato tutto petto!

Pan brioche, burger de pechuga de pollo fileteada y rebozada con hierbas, queso Gorgonzola, pimiento lombardo, lechuga, mayonesa

11,50 €

Pulcinella

Pan rojo al tomate, burger de ternera, queso Parmigiano, cebolleta, tomate braseado, lechuga

11,00 €

Entrantes

Patatas fritas

Con salsa especial Bocca di Bonifacio BdB

5,50 €

Crocchetta di Gorgonzola

Croqueta de patata, queso Gorgonzola, confit de tomate, orégano

2,50 €

Postres

Cannolo siciliano (2 unidades)

Masa enrollada rellena de queso Ricotta, chocolate blanco, piel de naranja, pistacho

5,50 €

Cheesecake al cioccolato

Tarta de queso de chocolate blanco

5,50 €

Torta di cioccolato

Tarta con bizcocho de cacao rellena y recubierta de mousse de chocolate

5,50 €

Bocca di Bonifacio

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