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Lomo Saltado (De Vacio De Ternera)

Troceada y salteada con verduras, soja acompañada de arroz y papas fritas

16,00 €

Fettucini Huancaína Con Lomo Saltado

19,00 €

Sugerencias

Tallarines Verdes Con Chuleta De Cerdo

Adaptación de la pasta al pesto italiana con toque peruano

16,00 €

Ají De Gallina

Con gallina deshilachada con crema de ají amarillo servido con arroz y papa

14,00 €

Especiales

Seco De Asado De Tira Con Frejol Canario

Churrasco de ternera en cocción lenta con guiso de cilantro, ajíes, acompañado de frejol canario y arroz.

18,00 €

Entrantes

Leche De Tigre Con Chicharron De Calamar

Concentrado a base de cítricos, aji rocoto y ají amarillo

13,00 €

Anticuchos

Brochetas de corazón de res aderezadas con ají panca y otras especias servidas con choclo y papa

12,00 €

Causa Limeña

Pastel de papa amarilla al perfume de ají amarillo, relleno de pollo y aguacate

12,00 €

Papa A La Huancaína

Papas en rodajas bañadas en salsa de ají amarillo, queso fresco y galleta

9,00 €

Wok

Fettucini Huancaína Con Lomo Saltado

19,00 €

Chaufa De Mariscos

Mixtura de mariscos saltada junto con arroz, salsa de soja y otras especias.

17,00 €

Lomo Saltado (De Vacio De Ternera)

Troceada y salteada con verduras, soja acompañada de arroz y papas fritas

16,00 €

Arroz Chaufa De Pollo

Arroz salteado al wok con verduras y pollo con sésamo y soja

13,00 €

Arroz Chaufa De Ternera

Arroz salteado al wok con verduras y ternera con sésamo y soja

13,00 €

Pescado y Mariscos

Sudado De Pescado Y Mariscos

Pescado, mariscos, verduras y ajies peruanos

25,00 €

Parihuela

Sopa de pescado y mariscos típica de la costa peruana

20,00 €

Jalea Mixta

Fritura previamente macerada en aderezo especial acompañada de sarsa y yuca

19,00 €

Chupe De Camarones Arequipeño

18,00 €

Arroz Con Mariscos

17,00 €

Jalea De Pescado

Fritura previamente macerada en aderezo especial acompañada de sarsa y yuca

16,00 €

Ceviches

Ceviche De Corvina Norteño De Pescado Y Mariscos

Ac de yuca, chifle y zarandaja

27,00 €

Ceviche De Corvina Mixto

Acompañado de camote glaseado, yuca, maíz chulpi y choclo

22,00 €

Ceviche De Corvina A La Crema De Rocoto

Acompañado de camote glaseado, yuca, maíz chulpi y choclo

18,00 €

Bebidas

Cerveza Cuzqueña

Cerveza peruana

5,00 €

Inca Kola (350 Cl.)

Refresco nacional

4,00 €

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