La Martinuca Tortillas
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Tortilla Con Cebolla
6 Pinchos. La tortilla más adictiva y dulzona de la abuela Martina. Elaborada con AOVE (Alérgenos: Huevo)
21,90 €
Tortilla Cebolla Confitada
6 Pinchos. La cebolla se confita en su propio jugo durante horas a baja temperatura. El resultado se añade al huevo que mezclamos con nuestra base patata frita y cebolla.(Alérgenos: Huevo).
24,90 €
Tortilla Butifarra de Perol (Individual)
3 Pinchos. Original de la provincia de Girona esta butifarra blanca, elaborada con carne autóctona de L’Empordà, al contacto con el calor, se funde dejando un sabor fino y especiado a La Martinuca tradicional de huevo y patata.(Alérgenos: Huevo).
15,50 €
Martinucas para compartir
Tortilla Butifarra de Perol
6 Pinchos. Original de la provincia de Girona esta butifarra blanca, elaborada con carne autóctona de L’Empordà, al contacto con el calor, se funde dejando un sabor fino y especiado a La Martinuca tradicional de huevo y patata.(Alérgenos: Huevo).
25,90 €
Tortilla Paisana
6 Pinchos. Reconocible por su tonalidad anaranjada fruto de la suave picada de Jamón Ibérico de Bellota, chorizo Ibérico, pimiento caramelizado y pimiento verde confitado que cuajamos con nuestro huevo y patata. (Alérgenos: Huevo).
25,90 €
Tortilla Cebolla Confitada
6 Pinchos. La cebolla se confita en su propio jugo durante horas a baja temperatura. El resultado se añade al huevo que mezclamos con nuestra base patata frita y cebolla.(Alérgenos: Huevo).
24,90 €
Tortilla Pimiento Verde
6 Pinchos. Pimiento verde italiano cortado a dados que pochamos durante una hora y mezclamos con nuestro huevo y patata, consiguiendo una crema que llevamos a nuestro punto de cocinado. (Alérgenos: Huevo).
24,90 €
Tortilla Sobrasada
6 Pinchos. Edición Limitada. La tortilla más potente de la abuela Martina. Elaborada con AOVE (Alérgenos: Huevo)
24,90 €
Tortilla SIN Cebolla
6 Pinchos. La tortilla más honesta de la abuela Martina. Elaborada con AOVE (Alérgenos: Huevo)
21,90 €
Tortilla Con Cebolla
6 Pinchos. La tortilla más adictiva y dulzona de la abuela Martina. Elaborada con AOVE (Alérgenos: Huevo)
21,90 €
Martinucas individuales
Tortilla Butifarra de Perol (Individual)
3 Pinchos. Original de la provincia de Girona esta butifarra blanca, elaborada con carne autóctona de L’Empordà, al contacto con el calor, se funde dejando un sabor fino y especiado a La Martinuca tradicional de huevo y patata.(Alérgenos: Huevo).
15,50 €
Tortilla Paisana (Individual)
3 Pinchos. Reconocible por su tonalidad anaranjada fruto de la suave picada de Jamón Ibérico de Bellota, chorizo Ibérico, pimiento caramelizado y pimiento verde confitado que cuajamos con nuestro huevo y patata. (Alérgenos: Huevo).
15,50 €
Tortilla Cebolla Confitada (Individual)
3 Pinchos. La cebolla se confita en su propio jugo durante horas a baja temperatura. El resultado se añade al huevo que mezclamos con nuestra base patata frita y cebolla.(Alérgenos: Huevo).
14,90 €
Tortilla Pimiento Verde (Individual)
3 Pinchos. Pimiento verde italiano cortado a dados que pochamos durante una hora y mezclamos con nuestro huevo y patata, consiguiendo una crema que llevamos a nuestro punto de cocinado. (Alérgenos: Huevo).
14,90 €
Tortilla Sobrasada (Individual)
3 Pinchos. Edición Limitada. La tortilla más potente de la abuela Martina. Elaborada con AOVE (Alérgenos: Huevo)
14,90 €
Tortilla SIN Cebolla (Individual)
3 Pinchos. La tortilla más honesta de la abuela Martina. Elaborada con AOVE (Alérgenos: Huevo)
13,50 €
Tortilla Con Cebolla (Individual)
3 Pinchos. La tortilla más adictiva y dulzona de la abuela Martina. Elaborada con AOVE (Alérgenos: Huevo)
13,50 €
El BOCATA de La Martinuca
EL BOCATA SIN Cebolla
Unidades limitadas. Tu Martinuca de siempre sin cebolla, ahora hecha bocata. Jugosa y recién hecha, abrazada por un mollete eco. (Alérgenos: Huevo, Gluten. Opción Pan Sin Gluten)
8,90 €
EL BOCATA Con Cebolla
Unidades limitadas. Tu Martinuca de siempre con cebolla, ahora hecha bocata. Jugosa y recién hecha, abrazada por un mollete eco. (Alérgenos: Huevo, Gluten. Opción Pan Sin Gluten)
8,90 €
Platos Caseros
Burrata de aquí con Cherrys
Burrata cremosa de origen nacional acompañada de tomates cherrys confitados (Alérgenos: Lácteo, Fruto Seco, Soja)
13,50 €
Ensaladilla no tan Rusa
La nuestra es con patata, bonito escabechado 'de primera' y la mayonesa casera de AOVE de La Martinuca. (Alérgenos: Huevo, Pescado, Sulfitos)
12,50 €
Croquetas crujientes de chorizo picante
6 uds. Croquetas crujientes de chorizo picante de León con queso brie y huevo.
12,00 €
La Fresca
Una ensalada que une el dulzor del tomate de temporada con la suavidad de la cebolla morada cortada en juliana y un mareo de AOVE Arbequina
10,50 €
Mimosos
Son un capricho y un viaje a casa. Cuatro medios huevos con el relleno secreto de la Abuela Martina. (Alérgenos: Huevo, Pescado, Sulfitos)
9,90 €
Patatas bravas
Patatas con salsa brava de la casa.
8,00 €
La Despensa
Jamón Joselito Gran Reserva
100% natural, e ibérico de bellota. Sin aditivos ni conservantes. Loncheado (70 gr.)
25,90 €
Gildas de Anchoas del Cantábrico Codesa
5 gildas. Anchoa del Cantábrico Edición Limitada (Alérgenos: Pescado, Sulfitos)
19,00 €
Paleta Joselito Gran Reserva
100% Natural, e ibérico de bellota. Sin aditivos ni conservantes. Loncheado (70 gr.)
18,90 €
Anchoas del Cantábrico Codesa
7/10 filetes. Anchoa Edición Limitada Línea Rosa en AOVE Eco y Sal Rosa del Himalaya 55 gr. (Alérgenos: Pescado)
15,00 €
Queso Summum La Antigua
Queso de Oveja. Cortado a mano 110gr. (Alérgenos: Huevo)
11,00 €
Boquerones en Vinagre Eco Pujado Solano
10/12 filetes. Boquerón fresco del Cantábrico 110 gr. (Alérgenos: Pescado, Sulfitos)
11,00 €
Cecina Nieto (IGP León)
Curación mínima garantizada de 18 meses. Loncheada (80gr.)
9,50 €
La Bodega
Miwi Kombucha. Fresh Mojito
Sabor delicado y a la vez lleno de matices gracias a la menta y la lima. No contiene alcohol (33cl.)
3,90 €
Miwi Kombucha. Wild Berries
El toque dulce de la frambuesa se mezcla con el sabor agridulce de la granada. Al final añadimos un suave aroma de flor de hibiscus (33cl.)
3,90 €
Miwi Kombucha. Ginger Lemon
Combinación perfecta de limón y jengibre. Kombucha cítrica y con un suave toque picante (33cl.)
3,90 €
Extras
Pan Payés
Unidades limitadas. 400 gramos de pan de masa madre elaborado con harina 100% ecológica de trigo. (Alérgenos: Gluten)
4,90 €
Cubiertos
Pack biodegradable y desechable (material Corn) formado por; tenedor, cuchillo y servilleta.
1,00 €
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