Combos Especiales Fiestas

Combo Champán + Platos

6 Ostras frescas, 1 botella de champán (750 ml.), tartar de atún y carpaccio de gamba

120,00 €

Combo Champán

6 Ostras frescas y 1 botella de champán (750 ml.)

100,00 €

Combo Cava + Platos

6 Ostras frescas, 1 botella de cava (750 ml.), tartar de atún y carpaccio de gamba

90,00 €

Combo Mantequilla Ahumada Con Ostras Y Platos

6 Ostras frescas, 1 mantequilla ahumada, tartar de atún y carpaccio de gamba

67,50 €

Combo Cava

6 Ostras frescas y 1 botella de cava (750 ml.)

60,00 €

Combo Mantequilla Ahumada Y Ostras

6 Ostras frescas y 1 mantequilla ahumada

35,50 €

Cuarto Frío

Carpaccio de Gamba Roja

Lima, mayonesa de estragón y gelatina de bloody mary

17,00 €

Tartar de Atún con aromas de Asia

Salsa miso, salicornia y aceite de lima Kaffir

15,00 €

Burrata Ahumada

Chutney de calabaza, peras y pipas garrapiñadas

15,00 €

Puerros escalivados

Vinagreta de cenizas y queso idiazabal

13,00 €

Cuarto Caliente

Costillas Koreanas

Jengibre escarchado, cilantro y cacahuete de miel troceado

15,00 €

Tonkatsu

De Secreto Ibérico, alcaparras fritas y salsa Café París

15,00 €

Croqueta de Rustido (4 uds.)

Ternera, cerdo y pollo

10,00 €

Platos Dulces

Torrichucho

Torrija rellena de crema de vainilla

7,50 €

Baba al Ron

Crema Chantilly

7,00 €

Cava

Essential de Juve & Camps (750 Ml.)

Xarel·lo

27,00 €

Vinos Blancos

Vino Blanco Y El Otro También (750 Ml.)

Verdejo

27,00 €

Vinos Tintos

Vino Tinto La Clave (750 Ml.)

Mencia

27,00 €

Cocktails

Mojito (200 Ml.)

Una preparación tradicional de Cuba y altamente refrescante. Elaborada con lima y menta fresca.

9,50 €

Jalisco (200 Ml.)

Inspirado en la región de Jalisco, un cóctel creativo y refrescante es el resultado del toque de jengibre y notas vegetales provenientes del tequila blanco en conjunto con la mejor naranja sanguina.

9,50 €

Coco Thay (200 Ml.)

Una explosión de sabores complejos frescos que te transportarán a Thailandia a través de su textura cremosa aportada por la leche de coco.

9,50 €

Diablo (200 Ml.)

Un cóctel inspirado en Tijuana, atrevido, picante y ahumado, para aquellos que quieran experimentar otra dimensión en la coctelería que no te dejará indiferente

9,50 €

Bloody Mary (200 Ml.)

Ingredientes de primera para conservar la tradición en su máxima calidad. Perfecto como aperitivo!

9,50 €

Moscow Mule (200 Ml.)

Un clásico de la coctelería con toque característico del yuzu y el punto picante del jengibre.

9,50 €

La Mundana

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