Gulas confitadas y luego salteadas con ajillo y guindillasLos huevos que utilizamos son de categoría 0. Gallinas criadas al aire libre
14,05 €
ESTRELLADOS JAMON BELLOTA
Láminas de jamón de bellota extremeño. Los huevos que utilizamos son de categoría 0. Gallinas criadas al aire libre
12,05 €
Los clásicos
ESTRELLADOS BACON, CEBOLLA Y BRIE
Un combi perfecto, el bacon ahumado con la cebolla dulce y el brie intenso y cremoso.Los huevos que utilizamos son de categoría 0. Gallinas criadas al aire libre
13,05 €
ESTRELLADOS JAMON BELLOTA
Láminas de jamón de bellota extremeño. Los huevos que utilizamos son de categoría 0. Gallinas criadas al aire libre
12,05 €
ESTRELLADOS QUESO CABRA Y SOBRASSADA
Impresionante combinación, sobrasada de cerdo negro con queso planchado 100% cabra con un toque dulce y aromático de la miel de flores.Los huevos que utilizamos son de categoría 0. Gallinas criadas al aire libre
11,55 €
ESTRELLADOS MORCILLA DE BURGOS
La especiada morcilla de Burgos con la cebolla confitada y la salsita de piquillos no te dejarán indiferente.Los huevos que utilizamos son de categoría 0. Gallinas criadas al aire libre
11,55 €
ESTRELLADOS SETAS Y PARMESANO
Un combinado de setas salteadas con grana padano rallado.Los huevos que utilizamos son de categoría 0. Gallinas criadas al aire libre
11,05 €
ESTRELLADOS BACON
Laminado, ahumado y un toque de plancha.Los huevos que utilizamos son de categoría 0. Gallinas criadas al aire libre
11,05 €
ESTRELLADOS BRAVOS
Con deliciosa salsa brava, acompañados de un sofrito casero a base de tomate y chistorraLos huevos que utilizamos son de categoría 00. Gallinas criadas al aire libre
9,55 €
ESTRELLADOS SOLOS CON PATATA
Los huevos que utilizamos son de categoría 0. Gallinas criadas al aire libre
8,25 €
Los cañeros
ESTRELLADOS ALBONDIGAS
Albondiguitas caseras, guisadas con mucho cariño en un sofrito de cebolla, zanahoria, setas y guisantes.Los huevos que utilizamos son de categoría 0. Gallinas criadas al aire libre
13,65 €
ESTRELLADOS PANCETA
Láminas finísimas de panceta cocida a baja temperatura con una salsa de intenso sabora sésamo tostado y un ligero toque picante.Los huevos que utilizamos son de categoría 0. Gallinas criadas al aire libre
11,95 €
ESTRELLADOS CHISTORRA Y MIEL
Chistorra de Navarra salteada con un delicioso y dulce toque de miel de flores.Los huevos que utilizamos son de categoría 0. Gallinas criadas al aire libre
11,55 €
ESTRELLADOS BUTI BLANCA
Una autentica explosión en el paladar, butifarra salteada con cebolla y un ligero toque de alioli.Los huevos que utilizamos son de categoría 0. Gallinas criadas al aire libre
11,25 €
Los gourmet
ESTRELLADOS GULAS AL AJILLO
Gulas confitadas y luego salteadas con ajillo y guindillasLos huevos que utilizamos son de categoría 0. Gallinas criadas al aire libre
14,05 €
ESTRELLADOS TRUFA NEGRA
Si te gusta la trufa disfrutarás, deliciosa trufa negra picada en aceite de oliva virgen.Los huevos que utilizamos son de categoría 0. Gallinas criadas al aire libre
13,55 €
Entrantes
ENSALADA CESAR
Deliciosa ensalada de 8 brotes, pollo marinado en soja, mayo de pesto de anacardos y anchoa, picatostes,tomate cherry y queso parmesano.
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