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Papa a la huancaína

Patata hervida bañada en salsa huancaína a base de ají amarillo, queso fresco y puntos de olivada, con huevo de codorniz. Un clásico peruano ahora en Barcelona.

11,50 €

Yuquitas a la huancaína

Bastones de yuca frita acompañados de salsa de huancaína y especias peruanas. La combinación perfecta de crocancia y sabor.

9,90 €

Canasta de plátano rellena con seco de ternera

Plátano macho crocante relleno de ternera guisada al estilo norteño, con puré de zanahoria y chalaquita criolla. Un bocado único y lleno de sabor para comenzar la experiencia.

2,50 €

Entrantes

Anticuchos

Corazón de ternera marinado en salsa anticuchera, acompañado con patatas doradas y choclo. Un clásico que evoca los sabores de Perú.

14,90 €

Patata rellena criolla

Patata rellena de ternera con pasas, acompañada de zarza criolla de ají limo y crema de pimiento ahumado. Elaborada con el toque casero que tanto gusta.

6,90 €

Ceviches

Ceviche Pakari

Dados de pescado y mariscos en leche de tigre de ají amarillo, con boniato, choclo y maíz cancha. Frescura y sabor en cada bocado.

24,50 €

Ceviche de pescado en leche de tigre de ají amarillo

Dados de pescado marinados en leche de tigre de ají amarillo, servidos con boniato, choclo y maíz cancha. Una explosión de sabores peruanos.

23,00 €

Ceviche Clásico

Dados de pescado fresco marinados en leche de tigre clásica, acompañados de boniato, choclo y maíz cancha. La esencia del Perú en un plato.

21,90 €

Ceviche carretillero

Mixtura de mariscos con chicharrón de pota, bañados en leche de tigre clásica, con boniato, choclo y maíz cancha. El sabor auténtico del ceviche popular, elevado a una experiencia única en Pakari.

20,90 €

Leche de tigre al pomo

Pomo de leche de tigre clásica con chicharrón de pescado, choclo, maíz cancha y boniato. Para los amantes de los sabores intensos.

14,50 €

Principales

Lomo salteado

Trozos de lomo de ternera salteados con cebolla, tomate y ají amarillo, acompañados de patatas fritas y arroz blanco. El favorito de siempre, en su máxima expresión.

23,50 €

Arroz Con Pato

Arroz verde cocido con cilantro y especias, acompañado de muslo de pato jugoso. Un clásico festivo lleno de sabor.

21,90 €

Arroz con mariscos

Arroz a base de ají amarillo y especias peruanas con mariscos, choclo, zanahoria y queso rallado. Un manjar del mar directo a tu mesa.

20,90 €

Tallarines Verdes con Milanesa de Pollo

Tallarines en salsa de pesto peruano con milanesa de pollo crocante y salsa huancaína. Un plato que abraza con cada bocado.

18,90 €

Chaufa de cerdo agridulce

Arroz salteado al wok con panceta de cerdo en salsa agridulce, cebolla china y brotes de soja. Acompañado con nabo encurtido. Un toque oriental con sabor peruano.

18,50 €

Chaufa vegetariano con berenjena asada

Arroz al wok en salsa de soja, con berenjena asada en salsa de sésamo, cebolla china, brotes de soja y setas shitake. Sabroso y saludable en cada bocado.

15,90 €

Caldo de gallina

Caldo concentrado de gallina con fideos, huevo cocido y cebolla china. Perfecto para entrar en calor.

10,90 €

Postres

Tarta 3 leches

Bizcocho suave bañado en tres tipos de leche, cubierto con nata montada. Un postre clásico y reconfortante.

9,50 €

Tarta de Chocolate

Tarta cremosa de chocolate negro, con una base crujiente de galleta y un toque de cacao en polvo. El placer del chocolate en cada bocado.

9,50 €

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