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Crown Of India

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Secções

Aperitivos

Papadom
Torta frita de harina de lentejas y cominos, con tres salsas: mango, yogur a la menta y cebolla marinada
1,50 €

CERVEZAS

YOGUI
Cerveza artesanal de coco y cardamomo personalizadla por ALTAHIA.( una Magia)
4,00 €
COBRA
Cerveza Indu lager muy suave y combinación perfecta para comida
3,50 €

Entrantes Fríos

Aloo Channa Chaat
Garbanzos con cebolla, tomate y pepino sobre una base de patata
5,00 €
Punjabi Raita
Salsa de yogur con pepino, tomate y cebolla
3,50 €

Vegetarianos

Paneer Pakora
Queso casero relleno de salsa de menta, rebozado en harina de garbanzos y frito
5,50 €
Samosa Vegetal
Dos empanadillas caseras de masa de harina de garbanzos rellenas de patata, cebolla y guisantes
5,00 €
Pakora Vegetal
Verduras rebozadas en harina de garbanzos y fritas
5,00 €
Shakarkandi Tikki
Pastel de boniato,con cominos y jengibre, rebozado en harina de maíz y frito
4,50 €
Onion Bhaji
Pastel crujiente de cebolla rebozado en harina de garbanzos y frito
4,50 €

Carnes

Keema Samosa
Dos empanadillas caseras de masa de harina de garbanzos rellena de carne de cordero picado
5,50 €
Chicken Pakora
Pollo de corral rebozado en harina de garbanzos y frito
5,00 €

Pescados y Mariscos

Prawn Puree
Gambas en salsa bhuna sobre un pan casero de harina de trigo integral frito
7,00 €
Fish Pakora
Pescado fresco rebozado en harina de garbanzos y frito
6,00 €

Veganos

Vegetable Karahi
Wok de verduras frescas cocinadas con especias
11,00 €
Bagun Bartha
Berenjenas asadas al horno tandoor y salteadas con tomates frescos
11,00 €
Bhindi Masala
Okra frita con salsa de tomates frescos y cebolla
11,00 €
Aloo Gobh
Coliflor y patatas salteadas en salsa cominos
10,00 €
Tarka Dal
Lentejas amarillas de la India guisadas con ajo, tomates frescos, jengibre y especias
10,00 €
Chana Masala
Garbanzos en salsa de tomate, cebolla y especias
10,00 €

Vegetarianos

Paneer Tikka
Tradicional queso casero y pimientos, asados al horno tandoor. Acompañado de salsa masala
15,00 €
Mushroom Tikka
Champiñones frescos marinados en yogur y especias y asados al horno tandoor. Acompañados de salsa masala
13,00 €
Nau Ratan Korma
Verduras frescas con queso casero típico en salsa muy suave de frutas secas con anacardos y almendras
11,50 €
Malai Kofta
Albóndigas de queso y patata con anacardos y pasas, en cremosa salsa de curry.
11,00 €
Paneer Makhani
Queso casero típico, en salsa cremosa de tomates frescos, fenogreco y mantequilla
11,00 €
Saag Paneer
Queso casero típico, en salsa de espinacas frescas y grelos
11,00 €
Dal Makhani
Lentejas negras en salsa cremosa de mantequilla
10,00 €

Pollo

Chicken Tandoori
Muslos de pollo marinados en yogur con especias y asados al horno tandoor. Acompañados de salsa rogan josh
13,00 €
Chicken Tikka
Pechuga de pollo de corral marinada en yogur con especias y asada al horno tandoor. Acompañada de salsa rogan josh
13,00 €
Alishan Tikka
Pollo de corral asado al horno tandoor y servido en plato caliente con cebolla, pimientos, jengibre, garbanzos y especias
13,00 €
Chicken Tikka Masala
Pollo de corral marinado en yogur y asado al horno tandoor, con salsa de tomates frescos y crema
12,50 €
Chicken Tikka Karahi
Pollo de corral especiado, asado al horno tandoor y servido en wok con salsa de jengibre, tomates frescos, pimiento y cebolla
12,50 €
Butter Chicken
Pollo de corral marinado en yogur con salsa de tomates frescos, hojas de fenogreco y mantequilla
12,50 €
Chicken Korma
Pollo de corral en salsa muy suave de crema, anacardos y coco
12,00 €
Mango Chicken
Pechuga de pollo de corral en salsa muy suave de mango y crema
12,00 €
Chicken Jalfrezi
Pollo de corral con cebolla, tomate y pimiento. Picante intermedio
12,00 €
Chicken Madras
Pollo de corral con salsa picante del sur de la India, con coco, pimiento rojo y especias
12,00 €

Cordero

Lamb Tikka
Cordero recental marinado en yogur con especias y asado al horno tandoor. Acompañada de salsa rogan josh
16,00 €
Lamb Badam Pasanda
Cordero recental con salsa intermedia de nata, almendras y especias
13,50 €
Lamb Tikka Masala
Cordero recental marinado en yogur, asado al horno tandoor y servido con salsa de tomates frescos y crema
13,50 €
Royal Lamb
Cordero recental con salsa al brandy ligeramente picante de pimientos, cebolla y tomate fresco
13,50 €
Lamb Bhuna
Cordero recental con salsa espesa de cebolla y especias
13,00 €
Lamb Vindaloo
Cordero recental en salsa muy picante de patatas y especias
13,00 €
Mutton Mushroom
Cordero recental en salsa de curry y champiñones
13,00 €
Saag Lamb
Cordero recental en salsa de espinacas y especias
13,00 €
Rogan Josh
Falda y pierna de cordero cocinado de forma tradicional en salsa de tomates frescos y cebolla (picante medio)
13,00 €

Pescado

Fish Tikka
Pescado fresco marinado en yogur con especias y asado al horno tandoor. Acompañado de salsa rogan josh
16,00 €
Fish Methi Curry
Pescado fresco en salsa de curry con fenogreco
13,00 €
Fish Masala
Pescado fresco rebozado, en salsa especiada de tomates frescos
13,00 €

Mariscos

Prawn Tandoori
Langostinos marinados en yogur con especias y asados al horno tandoor. Acompañados de salsa rogan josh
16,00 €
Prawn Goan Curry
Langostinos en salsa de curry blanco con leche de coco, mostaza, tamarindo, almendras, limón y un toque de guindillas
13,50 €
Prawn Tandoori Masala
Langostinos salteados con salsa especiada de tomates frescos y crema
13,00 €
Prawn Karahi
Langostinos salteados al wok con salsa de jengibre, tomates frescos, pimiento y cebolla
13,00 €
Prawn Balti
Langostinos en salsa intermedia de garbanzos, cilantro y curry
13,00 €

Para Los Peques

Patatas Fritas
Ración de patatas fritas caseras
3,00 €

Nuestros Panes Al Horno Tandoor

Cheese Naan
Pan de harina de trigo con queso
4,50 €
Pashwari Naan
Pan de harina de trigo con coco y frutos secos
4,50 €
Garlic Naan
Pan de harina de trigo con ajo
3,50 €
Butter Naan
Pan de harina de trigo a la mantequilla
3,50 €
Naan
Pan de harina de trigo
3,00 €
Pan Sin Gluten
Pan de harina ecológica de trigo sarraceno integral. Con o sin ajo
3,00 €
Chapati
Pan de harina de trigo integral
2,20 €

Arroces

Chicken Biryani
Plato de arroz especiado con pollo de corral. Se sirve acompañado de salsa de curry
13,00 €
Vegetable Biryani
Plato de arroz especiado con verduras. Se sirve acompañado de salsa de curry
11,00 €
Coconut Rice
Arroz basmati con coco y frutos secos
4,60 €
Lemon Rice
Arroz basmati con limón fresco
4,50 €
Mushroom Rice
Arroz basmati con champiñones
4,50 €
Dum Rice
Arroz basmati con canela y cardamomo
3,90 €

Postres

Chocolate cake
Tarta de chocolate
7,00 €
Cheese Cake
7,00 €
Tarta de zanahoria
7,00 €
Gulab Jamun (2 Uds)
Bolitas de bizcocho calientes en almíbar.
6,00 €
Mango Lassi
Bebida de yogur sabor mango
5,00 €

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