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Bologna (Entera)

Mortadella con pistacho, pesto de pistacho, stracciatella o burrata entera (según disponibilidad)

15,60 €

Schiacciata Clásica

Schiacciata Clásica Con Prosciutto Crudo Di Parma IGP (Entera)

Prosciutto crudo di Parma

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Kombo Aperitivo

100g mortadella con pistacho 100g Queso Asiago Focaccia Genovese a trozos

10,50 €

Schiacciata Clásica Finocchiona (Entera)

Finocchiona (chorizo con hinojo)

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Schiacciata Clásica Con Mortadella (Entera)

Con pistacho

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Focaccia Genovese y Mortadela con Pistacho

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Schiacciata Clásica Con Prosciutto Crudo Di Parma (Mitad)

Prosciutto crudo di Parma

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Schiacciata Clásica Con Finocchiona (Mitad)

Finocchiona (chorizo con hinojo)

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Schiacciata Clásica Con Mortadela (Mitad)

Con pistacho

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Focaccia Barese

Masa de patata y aceite de oliva

3,30 €

Focaccia Genovese

Masa de patatas y aceite de oliva. Puedes crear tu focaccia rellena a tu gusto añadiendo ingredientes principales con embutidos y quesos y complementándolo con salsas típicas italianas

2,70 €

Schiacciata Extra Gusto

Parma (Entera)

Prosciutto crudo di Parma, mozzarella de búfala o lascas de Parmigiano Reggiano curado 24 meses, rúcula.

18,20 €

Firenze (Entera)

Finocchiona (chorizo con hinojo), caciocavallo DOP (queso curado de vaca), lechuga, setas porcini con su crema.

16,90 €

Bologna (Entera)

Mortadella con pistacho, pesto de pistacho, stracciatella o burrata entera (según disponibilidad)

15,60 €

Roma (Entera)

Porchetta (cochinillo asado con hierbas), queso fontal, lechuga.

15,60 €

Catania (Entera)

Calabacines a la plancha y confitados, tomate semiseco, queso primosale con pimienta negra (queso de oveja de Sicilia curado)

15,60 €

Parma (Mitad)

Prosciutto crudo di Parma, mozzarella de búfala o lascas de Parmigiano Reggiano curado 24 meses, rúcula.

9,75 €

Firenze (Mitad)

Finocchiona (chorizo con hinojo), caciocavallo DOP (queso curado de vaca), lechuga, setas porcini con su crema.

9,10 €

Bologna (Mitad)

Mortadella con pistacho, pesto de pistacho, stracciatella o burrata entera (según disponibilidad)

8,45 €

Roma (Mitad)

Porchetta (cochinillo asado con hierbas), queso fontal, lechuga.

8,45 €

Catania (Mitad)

Calabacines a la plancha y confitados, tomate semiseco, queso primosale con pimienta negra (queso de oveja de Sicilia curado)

8,45 €

Schiacciata Dulce

Schiacciata Dulce (Entera)

Con Nutella

14,30 €

Schiacciata Dulce (Mitad)

Con Nutella

7,80 €

Quesos Y Embutidos

Pistacchiotto ( Queso con pistacho)

500g

24,00 €

Parmigiano Reggiano curado 30 meses

260g cad.

22,80 €

Parmigiano Kinara con trufa

200g cad.

21,00 €

Pecorino Romano

200g cad.

13,00 €

Pepato Siciliano Pecorino

Opciones para elegir desde 100 g. a 1 kg. es posible elegir queso rallado

12,00 €

Prosciutto crudo di Parma

Posibilidad en elegir de 100g a 1k

9,10 €

Scamorza Affumicata

220g cad.

8,10 €

Bresaola della Valtellina

Posibilidad en elegir de 100g a 1k

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Parmiggiano Reggiano curado 24 meses

Opciones para elegir de 100g a 1k es posible elegir queso rallado.

6,40 €

Cacciocavallo Siciliano DOP

Opciones para elegir de 100g a 1k

6,40 €

Salami de trufa

Posibilidad en elegir de 100g a 1k

6,30 €

Pecorino Moliterno de Cerdeña

Opción de 100g a 1k

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Burrata intera

125g cad

5,60 €

Mozzarella di Bufala

125g cad.

5,50 €

Coppa di Parma

Posibilidad en elegir de 100g a 1k

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Porchetta d’Ariccia IGP

Posibilidad en elegir de 100g a 1k

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Queso Asiago

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5,10 €

‘Nduja picante de Calabria

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Gorgonzola Stracchi

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Queso Fontal

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Guanciale

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Speck IGP

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Pancetta

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Spianata calabrese - Salami picante

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Mortadella con pistacho

Posibilidad en elegir de 100g a 1k

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Jamón York (prosciutto cotto)

Posibilidad elegir de 100g a 1k

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