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Huevos Rotos con Jamón Ibérico
Patatas fritas caseras,3 huevos fritos y jamón iberico primerísima calidad
16,90 €
Chopitos Sin Pluma (500 gr.)
Extra crujientes
14,90 €
Calamares Romana (500 gr.)
Primera calidad ,súper tiernos y llenos de sabor , repetiras
14,90 €

NOVEDADES

Bocadillo de oreja extra
Fabulosa oreja súper tierna
8,90 €
Bocadillo de torreznos
Los mejores torreznos de la sierra
8,90 €

HAMBURGUESAS GURMET 100% CASERAS ACOMPAÑADAS DE PATATAS

Hamburguesa Trufada con huevo
200 gr ternera sierra de guadarrama , pan rustico, mayonesa , rucula, doble bacón, salsa premium trufa , huevo frito
17,50 €
Hamburguesa Alhambra
200 gr ternera sierra de guadarrama , pan rustico , Mayonesa, rúcula, bacón, rulo de cabra, cebolla caramelizada con reducción de balsámico y oporto. Acompañada de patatas fritas
17,50 €
Hamburguesa Trufada
200 gr ternera sierra de guadarrama , pan rustico, mayonesa, rucula, doble bacon, salsa de trufa
16,90 €
Hamburguesa Mix
200gr de la sierra de guadarrama, pan rustico ,Lechuga iceberg, tomate, cebolla morada, pepinillo, jamón york, queso, bacon, huevo frito y mayonesa. Acompañada de patatas fritas
15,50 €
Hamburguesa Súper
200 gr de ternera de la sierra de guadarrama pan rustico,Lechuga iceberg, tomate, cebolla morada, pepinillo, jamón york, queso, bacón y mayonesa. Acompañada de patatas fritas
13,90 €
Hamburguesa Clásica
200 gr de ternera sierra de guadarrama pan rustico ,Lechuga iceberg, tomate, cebolla morada, pepinillo y mayonesa. Acompañada de patatas fritas
12,90 €

Raciones extra grandes

Pulpo extra a la gallega + 300 gr
Pulpo gallego xxl de primera calidad con aceite picual premium y pimenton de la vera
26,75 €
Jamón Ibérico y Queso de Oveja
Espectacular jamón de cebo de campo Juan manuel y queso boffard reserva 100% oveja
18,50 €
Jamón Ibérico cebo de campo Juan manuel
Jamon iberico de guijuelo de primera calidd
18,00 €
Huevos Rotos con Jamón Ibérico
Patatas fritas caseras,3 huevos fritos y jamón iberico primerísima calidad
16,90 €
Queso Artesano De Oveja
Queso boffard reserva 100% oveja
15,00 €
Calamares Romana (500 gr.)
Primera calidad ,súper tiernos y llenos de sabor , repetiras
14,90 €
Chopitos Sin Pluma (500 gr.)
Extra crujientes
14,90 €
GAMBAS A LA GABARDINA
Gamba con tempura frita
14,50 €
Huevos Rotos Con Chorizo Frito
Patatas fritas caseras, 3 huevos fritos y chorizo casero oreado
13,90 €
Huevos Rotos Con Torreznos
Patatas fritas caseras,3 huevos fritos y los mejores torreznos de la sierra
13,90 €
Huevos Rotos Con Gulas
Patatas fritas caseras 3 huevos fritos y exquisitas gulas con ajito
13,90 €
Torreznos
Especialidad de la casa, los mejores torreznos de la sierra
13,90 €
Boquerones xxl del cantabrico en vinagre
Excelentes boquerones xxl del cantabrico
13,50 €
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La más tierna y sabrosa de la zona
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Morcilla Extra Burgos (15 ruedas)
Excelente morcilla a la plancha
11,90 €
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Chorizo casero oreado
11,90 €
Alitas Fritas (16 uds.)
16 alitas frescas de categoría 1 sin muslo , una de nuestras estrellas
11,90 €
Lacón Gallega
Lacon primera calidad con aceite virgen extra premium y pimenton de la vera extra
11,90 €
Lacón Alhambra
Lacon frio , te sorprenderas
11,90 €
Callos Madrileña (500 gr.)
Callos caseros
11,90 €
Patatas Alhambra
Exquisitas patatas caseras con nuestra salsa especial de ajo y perejil
9,90 €
Patatas Bravas
Con nuestra salsa especial
9,90 €

ESPECIAL CROQUETAS PREMIUM

Mix Croquetas Premium (jamón ibr,boletus, bacalao, rabo de toro)
Extra cremosas ,3 de rabo de toro, 3 de jamón iberico, 3 de bacalao y 3 de boletus
16,50 €
Croquetas premium rabo de toro ( 12 und)
Un plato de rabo de toro en tu boca
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Súper cremosas una explosión de mar en tu boca
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15,50 €
Croquetas De Jamón (12 uds.)
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11,90 €

PLATOS

Entrecot de ternera sierra de guadarrama
Exquisito entrecot de nuestra sierra de 400 gr aprx
21,50 €
Filete de Ternera Sierra de Guadarrama
200-250gr aprx de ternera sierra de guadarrama con patatas fritas o ensalada
13,00 €
Cinta de lomo adobada
3 tajadas de lomo extra con patatas fritas o ensalada
12,00 €

Ensaladas

Ensalada Alhambra
Lechuga batavia verde, lechuga batavia roja, espinaca baby, rúcula, canonigos, tomate cherry, rulo de cabrá madurado, nueces y salsa de miel y mostaza
14,90 €
Ensalada Piquillo y ventesca
Pimientos de piquillo, ventresca de atún, ajo y balsámico
13,90 €
Ensalada De La Huerta
Lechuga batavia verde, lechuga batavia roja, rúcula, canonigos, espinaca baby, tomate cherry y balsámico
11,90 €

Bocadillos extra grandes

Bocadillo Jamón Ibérico cebo de campo
Exquisitonjamon cebo de campo Juan manuel
11,50 €
Bocadillo boquerones en vinagre xxl del cantabrico
11,00 €
Bocadillo Calamares Extra
Extra blandos , los mejores de la sierra
8,20 €
Bocadillo Pepito De Ternera
Ternera de la sierra de guadarrama
8,20 €
Bocadillo Queso Artesano De Oveja
8,20 €
Bocadillo Ventresca
8,00 €
Bocadillo Chorizo Frito
7,00 €
Bocadillo Morcilla Burgos
6,95 €
Bocadillo Lacón A La Plancha
6,95 €
Bocadillo Lomo A La Plancha
6,90 €
Bocadillo Bacon
6,50 €
Bocadillo Atún
5,90 €
Bocadillo Salchichón Ibérico
5,90 €
Bocadillo Chorizo Ibérico
5,90 €

Postres

Tarta De Queso
La mejor del mercado
6,50 €
Tarta De Arroz Con Leche
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6,50 €
Tarta De Manzana
Exquisita tarta de manzana rellena dd crema pastelera
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Tarta Sacher
Varios chocolates y mermelada de franbuesa
6,50 €

Bebidas

Rioja Joven (75 cl.)
18,00 €
Ribera del Duero (75 cl.)
18,00 €
Rueda (75 cl.)
18,00 €
Mahou Cinco Estrellas Lata (33 cl.)
2,80 €
Coca-Cola Zero Azúcar lata 330ml.
2,80 €
Coca-Cola Sabor Original lata 330ml.
2,80 €
Agua (500 ml.)
1,70 €

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