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Tonkotsu Ramen

Servidos en un caldo preparado base de hueso de cerdo y pollo añadiendo distintas verduras con más de 12 horas de elaboración para obtener un delicioso sabor y color natural . Después añadimos chasu japonés , bambu, huevo marinado en soja y decorado

11,00 €

Miso Ramen

Ramen con pasta de sabor miso,caldo de tonkotsu,chasu de carne,huevo marinado.,seta hongo chino y mezclamos con la salsa con un toque de picante.

11,50 €

Tantanmen

Una especie de fideos de Sichuan a Japones, se muele una pasta de sésamo blanco que se agrega a la sopa de hueso de cerdo hervida,carne de cerdo picada y varios ingredientes deliciosos, se puede seleccionar el picante.

12,00 €

前菜（Entrantes）

Gorra

Las gorras de nosotros, sólo contamos con un stock de 18 unidades.

23,00 €

Takoyaki

Comida tradicional japonesa,hecha a base de harina de trigo y pulpo. Elaboradas en forma de una bola con nuestra salsa mayonesa casera y decoradas con bonito seco.

6,50 €

Gyozas

Pasta de harina a la plancha,con carne de pollo y verduras.

6,00 €

Tori No Karaage

Se elabora marinando trozos pequeños de pollo en salsa de soja,ajo y jengibre,recubriendolos ligeramente. Después con una mezcla condimentada de harina de trigo que se fríen en aceite.

5,50 €

Ebifurai

Gambas fritas rebozadas con panko acompañada con nuestra salsa especial.

5,50 €

Nagoya Tebasaki

Estos Tebasaki (alitas de pollo japonesas) al estilo de Nagoya tienen una piel increíblemente crujiente, cubiertos con un glaseado dulce y salado que huele a ajo,jengibre y pimienta negra.

5,50 €

Yakitori

Brochetas de pollo japonesa a la brasa.

5,00 €

Kabocha korokke

Croquetas de calabaza, con crujiente panko por fuera y tierno relleno de calabaza en su interior.

5,00 €

Edamame

Vainas de soja hervidas en agua y sal.

4,50 €

Kimuchi

Un entrante típico japones hecho con col china,ajo, jengibre,pasta de manzana y chiles picantes. Cuenta con una maceración.

4,50 €

Wakame

Alga de wakame con sésamo.

4,50 €

特別な料理（Especiales）

Katsu Karee

filete de cerdo empanado acompañado de salsa de curry japonés.

13,50 €

Katsu Don

Es un plato japones muy popular,consistente en un cuenco de arroz cubierto con una chuleta de cerdo rebozada (tonkatsu),huevo revuelto y condimentos.

11,00 €

Himawari Don

Ternera marinada en salsa japonesa, salteada con cebolla . Después añadinos un huevo poché al centro y decorada con alga nori.

11,00 €

YAKISOBA

Son fideos que se saltean con verduras y lomo de cerdo al horno salsa yakisoba al estilo japonés, y se decoran con un huevo al centro¡Delicioso!

11,00 €

Tonkasu

Filete de cerdo empanado en panko, el pan rallado japones,cortada y acompañado de salsa y col cortada.

8,00 €

ラーメン（Ramen）

Tantanmen

Una especie de fideos de Sichuan a Japones, se muele una pasta de sésamo blanco que se agrega a la sopa de hueso de cerdo hervida,carne de cerdo picada y varios ingredientes deliciosos, se puede seleccionar el picante.

12,00 €

Miso Ramen

Ramen con pasta de sabor miso,caldo de tonkotsu,chasu de carne,huevo marinado.,seta hongo chino y mezclamos con la salsa con un toque de picante.

11,50 €

Shio Ramen

Ramen con caldo de pollo,carne de pollo picada con verdura y huevo marinado.

11,50 €

Ramen Vegetariano

Ramen con caldo de verdura,seta chino y verduras de temporada.

11,50 €

Tonkotsu Ramen

Servidos en un caldo preparado base de hueso de cerdo y pollo añadiendo distintas verduras con más de 12 horas de elaboración para obtener un delicioso sabor y color natural . Después añadimos chasu japonés , bambu, huevo marinado en soja y decorado

11,00 €

デザート（Postres）