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Menús

Menú gastronómico

Nigiri de salmón (1 ud.), nigiri de langostino con crema de yuzu (1 ud.), nigiri de Tamago con crema de soja (1 ud.), maki de Langostino, calabacín y crema de soja (2 uds.), uramaki de atún, aguacate, teriyaki y arroz crujiente (2 uds.)

21,00 €

Menù vegetariano

Uramaki de aguacate, pepino y shichimi (2 uds.), maki de pepino y mango (2 uds.) y nigiri de tamago con crema de soja (2 uds.)

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Menú no solo sushi

Uramaki de atún, aguacate, teriyaki y arroz crujiente (2 uds.), maki de pepino y mango (2 uds.) y nigiri de tamago con crema de soja (2 uds.)

18,60 €

Menú solo sushi

Nigiri de atún teriyaki (2 uds.), nigiri de langostino con crema de yuzu (2 uds.), salmón, pepino y queso crema (4 uds.) y maki de pepino y mango (4 uds.)

18,00 €

Tapas japonesas

Spicy pollo karaage con cebolleta y shichimi

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Langostinos crujientes con salsa mostaza y miel (4 uds.)

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Sopa Miso

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Wok

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Wok udon con pollo, leche de coco y curry

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Wok arroz con edamame, shiitake, verduras y jengibre

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Ramen

Ramen curry de cerdo, manzana, naruto, huevo ramen, nori y cebolleta

Picante

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Ramen curry con leche de coco, cebolleta, huevo ramen y nori (picante)

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Poke

Poke de pollo karaage, sunomono, shiitake, tomate y yuzu

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Poke de atún con aguacate, tomate cherry, salsa soja y miel

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Poke de salmón con wakame, piña encurtida y masago rojo

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Uramaki

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Gunkan

Gunkan de anguila, manzana y foie caramelizado (1 ud.)

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Bao

Bao de pato con naranja, mostaza y hoisin fresa

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Bao de langostino, yuzu, mostaza, repollo y cebolla roja

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Refrescos

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Sakes

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Vinos

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Eguren Ugarte Crianza D.O Rioja (75 cl.)

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Vidilla Verdejo Ecologico DOP Rueda (75 cl.)

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