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Boleru

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Poke Salmo
Tàrtar de salmó, arròs, alvocat, mango, wakame, maionesa de gerds i salsa siracha, furikate, gerds
12,50 €
Ceviche De Corball
15,50 €

Pokes

Poke De Tonyina
Tàrtar de tonyina, arròs, alvocat, mango, wakame, maionesa de soja i wasabi, caviar, arrebossat d'alga nori
14,00 €
Poke D'Anec Confitat
Ànec confitat, arròs, sal, pebre, ceba, oli d'oliva, moscatell, ruca
14,00 €
Poke De Cochinita Pibil
Porc, arròs, ceba, pastanaga, pebrot, carbassó, all, llorer, comí, pebre, sal, vinagre, llimona, taronja, pasta d'achiot
14,00 €
Poke De Calamar
Calamar, arròs, salsa korma, ceba, pastanaga, all, pebrot, carbassó, salsa siracha, bolets, sal, pebre, ceba caramel·litzada, cruixent de coco, kikos i ruca
13,00 €
Poke Salmo
Tàrtar de salmó, arròs, alvocat, mango, wakame, maionesa de gerds i salsa siracha, furikate, gerds
12,50 €
Poke De Llagostí
Tàrtar de llagostí, arròs, alvocat, mango, wakame, maionesa de mango i llimona, ceba cruixent, aranyons, cibulet
12,50 €
Poke De Sardina
Tàrtar de Sardina, cous cous, ceba, pastanaga, pebrot, all, carbassó, ruca, arrebossat alga nori, vinagreta de pesto, caviar d'areng
11,50 €
Poke De Pollastre Teriyaki
Pollastre, arròs, sal, pebre, ceba, oli d'oliva, sèsam, salsa de soja, sake, sucre, mirin, gingebre, vinagre
10,50 €
Poke Tofu Fumat
Tofu fumat, arròs, sal, pebre, ceba, all, pebrot, pastanaga, carbassó, crema d'anacards, oli d'oliva, ruca, anacards
10,00 €

Tartars

Tartar De Tonyina
21,00 €
Tartar De Vedella
21,00 €
Tartar De Sardina
15,00 €

Ceviches

Ceviche De Llagosti
16,00 €
Ceviche De Corball
15,50 €
Ceviche De Verat
15,00 €

Refresc

Coca-Cola Sabor Original lata 330ml.
2,50 €
Coca-Cola Zero Azúcar lata 330ml.
2,50 €
Aquarius Limón lata 330ml.
2,50 €
Aquarius Naranja lata 330ml.
2,50 €
Aigua (22 Cl.)
2,00 €

Cerveses

Cervesa Fransiskaner (1./2 L.t)
6,00 €
Cervesa Lluita Hazy (50 Cl.)
5,80 €
Cervesa Estrella (33 Cl.)
2,50 €

Licors

Ratafia Terrània (75 Cl.)
25,00 €
Ratafia Visca (75 Cl.)
19,00 €
Vermut Terrania (75 Cl.)
16,00 €

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Perguntas frequentes

O que posso pedir do Boleru em Girona?
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