Pollo rebozado acompañado de arroz, patatas fritas y plátano maduro
16,00 €
Silpancho
Carne de Ternera empanada y aplastada finamente. Acompañado de Arroz, Patatas Asadas, Huevos Fritos y Ensalada de Tomate, Cebolla y Pimiento Verde.
16,00 €
Chicharrón
Costillas de Cerdo confitada en su propia manteca especiada y aromatizada con hierbas. Acompañado de Mote, Patata con cáscara, Ensalada de Tomate, Cebolla, Zanahoria y Pimiento verde.
16,00 €
Raciones
Platano Maduro (Ración)
7,00 €
Mote (Ración)
Mote de maíz hervido.
7,00 €
Yuca Hervida (Ración)
7,00 €
Yuca Frita (Ración)
7,00 €
Arroz (Ración)
6,50 €
Patatas Fritas (ración)
6,50 €
Ensalada
6,50 €
Platos Principales
Planchita (Para 4 personas)
Combinacion de carnes y vegetales frescos cocinados a la plancha. Lleva pollo, butifarra, frankfurt, chuleta de ternera, chorizo parrillero, huevos fritos, sofrito de cebolla, pimiento y tomate.
40,00 €
Parrillada Completa
Incluye dos raciones: Arroz y Ensalada
Carnes a la parrilla: Churrasco de Ternera, Butifarra, Chorizo Parrillero, Pollo, Morcilla, Panceta y Patatas asadas.
38,00 €
Salteñas (12 unidades)
Disfruta de este pack de 12 Salteñas recién horneadas.
35,00 €
Salteñas (6 unidades)
Disfruta de este pack de 6 salteñas recién horneadas.
18,00 €
Silpancho
Carne de Ternera empanada y aplastada finamente. Acompañado de Arroz, Patatas Asadas, Huevos Fritos y Ensalada de Tomate, Cebolla y Pimiento Verde.
16,00 €
Milanesa
Es un filete circular rebozado con huevo, acompañado de arroz, patatas fritas y ensalada de lechuga, cebolla y tomate
16,00 €
Pollo Broaster
Pollo rebozado acompañado de arroz, patatas fritas y plátano maduro
16,00 €
Pique A Lo Macho
Consiste en patatas fritas, frankfurt y ternera en y una jugosa salsa acompañado de cebolla, pimiento verde, tomate y huevo duro
16,00 €
Escabeche
Pies de Cerdo aliñadas al vinagre. Acompañado de Mote, Patata, Plátano Maduro y Ensalada aliñada.
16,00 €
Chicharrón
Costillas de Cerdo confitada en su propia manteca especiada y aromatizada con hierbas. Acompañado de Mote, Patata con cáscara, Ensalada de Tomate, Cebolla, Zanahoria y Pimiento verde.
16,00 €
Charque
Carne de ternera deshilachada frita y crujiente. Acompañado con queso fresco de vaca, Patatas con cáscara, Mote y Huevos duros.
16,00 €
Lechón al Horno
Lechón al Horno, Maíz, Ensalada, Plátano.
16,00 €
K'jaras
Cuero de cerdo acompañado de chorizo y unas chuletas, complementado con mote (grano de maíz hervido) y Patata.
16,00 €
Churrasco de Ternera
Plato combinado de 2 tiras de Churrasco de Ternera con Ensalada y Patatas fritas.
15,00 €
Fricasé
Sopa de Cerdo Picante. Lleva trozos de carne cerdo,chuño negro, mote (grano de maíz hervido) y ají panca.
14,00 €
Parrillada de Verduras
Verduras a la parrilla con salsa romesco. Lleva Berenjena, Calabacín, Tomate, Espárragos, Patatas y Pimiento Rojo y Verde
11,00 €
Sopa De Maní
La sopa por excelencia de Bolivia, es el plato más consumido en Bolivia. Lleva maní triturado, Verduras, Papas fritas en tiras pequeñas, Macarrones y Carne de Ternera.
10,00 €
Caldo de Kawi
Caldo de verduras con ternera cocida y retostada acompañada de arroz blancho hervido, patata hervida y huevo duro. Decorada con cebolla verde por encima.
10,00 €
Maduro con queso
Queso fresco latino con platano maduro frito
10,00 €
Salchipapas
Patatas fritas con Salchichas
8,00 €
Choclo Con Queso
Maíz hervido en mazorca con Queso fresco Latino (Vaca)
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