2020 Restaurante
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Mais vendidos
vitello tonnato
Asado de ternera cocinado a baja temperatura con salsa de atún
13,00 €
Pasta La Amatriciana
Guanciale, tomate, queso de oveja y pimienta negra
12,00 €
Pasta La Tagliatella
Pasta casera con ragú blanco
13,00 €
Entrantes
Calamares fritos
Calamares fritos con salsa tartara casera
13,50 €
vitello tonnato
Asado de ternera cocinado a baja temperatura con salsa de atún
13,00 €
Porchetta Burger
Pan BIO a la cerveza, porchetta, cebolla caramelizada, cialda crujiente de pecorino, tomate y ensalada, con papas horneadas
12,50 €
Gambas En Tempura
Servidos con salsa alioli picante, ensalada de cole y semillas
11,00 €
Burrata con tomate concassé
Burrata fresca con tomate concassé, polvo de tomate y aceite de albahaca
10,00 €
Porchetta Classic
Porchetta (150 g.), tomate seco y gnocco frito
9,00 €
Tarte Tatin
Tartaleta de masa hojaldre con cebolla caramelizada y crema de queso de cabra
9,00 €
Parmesana De Berenjenas
Berenjenas fritas, salsa de tomate, queso parmesano, mozzarella y albahaca
8,00 €
Nuggets De Pollo Caseras (7 Uds.)
Con salsa barbacoa casera
7,50 €
3 mini Supplì
3 Croquetas de arroz: 1 con salsa de tomate y mozzarella 1 con salchicha, champiñones y mozzarella, 1 con ragout blanco, guisantes y mozzarella
6,50 €
La Pasta
Gnocchi Caseros con calamares
Con azafrán y pan rallado a las hierbas
14,50 €
Il tortellone
Pasta fresca al huevo, rellena de "Parmigiano Reggiano", con crema de tomate y chips de berenjenas
14,50 €
Pasta La Linguina
Con gambas, tomate cherry y piel de lima
14,00 €
Lo gnocco de patata violeta
Con crema de parmesano, panceta y salvia frita
13,50 €
Pasta Tonnarelli con pesto a la siciliana
Pasta fresca al huevo con pesto a la siciliana (tomate fresco, piñones, almendras, albahaca, ajo, queso pecorino, aceite de oliva virgen extra) y stracciatella
13,50 €
Pasta La Tagliatella
Pasta casera con ragú blanco
13,00 €
Pasta La Amatriciana
Guanciale, tomate, queso de oveja y pimienta negra
12,00 €
La Pinsa (32 X 24 Cm.)
Pinsa Burrata Y Mortadella (32 X 24 Cm.)
Mozzarella, mortadella con pistacho, burrata y pistachos picados
14,50 €
Pinsa tomate cherry, Rúcula y stracciatella (32 X 24 Cm.)
Tomate cherry, rúcula y stracciatella
13,00 €
Pinsa 2020 (32 X 24 Cm.)
Scamorza ahumada, porchetta y tomate seco
12,50 €
Pinsa Salchicha y champiñones (32 X 24 Cm.)
Salsa de tomate, mozzarella champiñones
salchicha casera
11,00 €
Pinsa Atún Con Cebolla Y Alcaparras (32 X 24 Cm.)
Salsa de tomate, mozzarella, atún, cebolla y alcaparras
10,50 €
Pinsa Cuatro Quesos (32 X 24 Cm.)
Mozzarella, pecorino, scamorza ahumada y gorgonzola
10,00 €
Pinsa Diávola (32 X 24 Cm.)
Salsa de tomate, mozzarella y salame picante
10,00 €
Pinsa Jamón York Y Champiñones (32 X 24 Cm.)
Salsa de tomate, mozzarella, champiñones y jamón York
10,00 €
Pinsa Vegetariana (32 X 24 Cm.)
Salsa de tomate, mozzarella, berenjena, calabacín y pimiento rojo
9,50 €
Pinsa Margherita (32 X 24 Cm.)
Salsa de tomate, mozzarella y albahaca
9,00 €
Carne Y Pescado
Oreja De Elefante
Milanesa de ternera lechal con papas al horno
30,00 €
Rejo De Pulpo
Con tierra y mayonesa de aceitunas "taggiasche" y patatas nueva
19,00 €
Filete de Pescado del dia
En papillote con con verduras fresca de temporada
18,00 €
Tagliata
Entrecote de ternera (250 g.), rúcula y escamas de grana padano
16,50 €
Estofado De Carrillera De Cerdo Ibérico
Con compota de manzana, aromatizada con canela y chips de zanahoria
16,00 €
Muslo De Pollo
Cocido a baja temperatura con hierbas y especias, servido con puré de papas, crema de pimiento rojo y demi-glace
15,50 €
Algo Mas
Papas Al Horno
4,50 €
Verduras Mixtas
4,50 €
Puré De Papas
4,50 €
Rúcula Y Tomate Cherry
4,00 €
Postres
Mousse de chocolate blanco
Mouse de chocolate blanco y vainilla con crumble de coco y salsa de maracuya
7,00 €
Cavas Y Prosecco
Xenius, Cava Brut Natur (750 Ml.)
13,00 €
Vinos Blancos
Vino Blanco Lungarotti Grechetto 2019 (750 Ml.)
15,00 €
Vino Blanco Ojos Del Guradian, Verdejo Afrutado (750 Ml.)
14,50 €
Vino Blanco Montesierra, Chardonnay Y Gewürtztraminer 201 9 (750 Ml.)
13,50 €
Vinos Rosados
Vino Rosado Montesierra, Cabernet Y Merlot 2019 (750 Ml.)
13,00 €
Vinos Tintos
Vino Tinto San Marzano, Talò 2018 (Primitivo Di Manduria) (750 Ml.)
26,50 €
Vino Tinto Torre Raone, Lucanto 2017 (Montepulciano D'Abruzzo) (750 Ml.)
23,00 €
Vino Tinto Lungarotti Sangiovese 2018 (750 Ml.)
15,00 €
Vino Tinto Ca'De Medici, Lambrusco (750 Ml.)
13,50 €
Cerveza
Alhambra reserva roja
5,00 €
Alhambra 1925 verde
6,4 % vol 33cl
5,00 €
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