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Gyozas De Langostinos

Con salsa de curry rojo, algas wakame y sésamo negro

11,99 €

Puntillas De Calamar Con Mojo Verde

13,99 €

Coquinas Salteadas

Con ajo, perejil y cayena

13,99 €

Empezamos En Frio

Ración De Jamón Ibérico

Con grissinni

19,99 €

Steak Tartar De Wagyu Con Pipitas Fritas

18,99 €

Virutas De Foie

Con rúcula, manzana asada y miel de caña

16,99 €

Ración de quesos canarios

Con uvas, mermelada de higos y picos de AOVE

16,99 €

Ceviche De Gambón Con Leche De Tigre

15,99 €

Ensalada de gambón en tempura

Con tomate cherry, cebolla encurtida, mango, semillas de chía y vinagreta de fruta de la pasión

13,99 €

Ensalada César

Con croutons de pan, queso partisano, tomate cherry, bacon y nuestra salsa César

13,99 €

Ensalada de rulo de cabra

Con tomate confitado, pepino, nueces, cebolla crujiente y vinagreta de mostaza

13,99 €

Carpaccio De Calabacín

Con queso parmesano, chips de remolacha, higos y vinagreta de sésamo y curry

11,99 €

Ensaladilla

Con millo y aceitunas negras

10,99 €

Hummus de garbanzo

Con pimentón de la vera y crudités

9,99 €

Gazpacho De Mango

Gazpacho de mango con huevas de salmón y chips de remolacha.

7,99 €

Salmorejo Cordobés

Con queso feta, tomate cherry, aceitunas negras y crujiente de panceta.

7,99 €

Lomos De Sardina Ahumada (2 Uds.)

Tomate en tres texturas

7,00 €

Tomate canario aliñado

6,99 €

Seguimos En Caliente

Croquetas de gamba roja rebozadas en panko (8UD)

14,99 €

Selección de croquetas

(10UD)

14,99 €

Cazón En Adobo Con Mayonesa De Sriracha

13,99 €

Puntillas De Calamar Con Mojo Verde

13,99 €

Rabas De Calamar

13,99 €

Coquinas Salteadas

Con ajo, perejil y cayena

13,99 €

Gambones Al Ajillo

13,99 €

Boquerones fritos

13,99 €

Croquetas de queso de cabra (8UD)

Con cebolla caramelizada

13,99 €

Croquetas de chistorra Navarra (8UD)

13,99 €

Ración de croquetitas de jamón (12 UD)

13,99 €

Tortilla De Papas Deconstruida

Con trufa, pan calentito y sal negra

12,99 €

Tiras De Pollo Cajún Con Salsa Barbacoa

12,99 €

Berenjenas rebozadas en galletas maría con salsa pesto y miel de caña

11,99 €

Gyozas De Langostinos

Con salsa de curry rojo, algas wakame y sésamo negro

11,99 €

Mini Rollitos De Primavera Con Mojo Rojo (8 Uds.)

9,99 €

Queso Provolone A La Plancha

Con tomate confitado

9,99 €

Media ración de croquetas de gamba roja rebozadas en panko (4UD)

8,99 €

Media ración de croquetas de queso de cabra (4UD)

Con cebolla caramelizada

7,99 €

Media ración de croquetas de chistorra Navarra (4UD)

7,99 €

Crema de calabaza

7,99 €

Media ración de croquetitas de jamón (6UD)

7,99 €

Papas arrugadas

Con mojo rojo y mojo verde

6,99 €

Papas bravas

6,99 €

Pimientos de padrón

6,99 €

Taco de queso de cabra

Con rúcula y tomate seco

5,99 €

Taco de costilla

Guacamole, pico de gallo, salsa ranchera, cebolla roja, mango, cilantro y lima

5,99 €

Taco de pollo barbacoa

Lechuga, pollo cajún, queso partisano, cebolla crunchy y salsa barbacoa

5,99 €

Pan Bao De Rabas De Calamar Con Salsa Alioli (1 Ud.)

Mínimo 2 unidades

5,99 €

Pan bao relleno de teriyaki de pollo

con semillas de sésamo negro y micro mézclum (1 Ud.). Mínimo 2 unidades

5,99 €

Taco de pulpo

Lechuga, pulpo, cebolla roja encurtida, arándanos deshidratados y vinagreta de fruta de la pasión

5,99 €

Taco de gambón en tempura

Lechuga, guacamole, gambón en tempura y lima

5,99 €

Pan bao de queso Gorgonzola

Con rúcula y guayaba

5,99 €

Pan bao de queso Herreño y bacon

5,99 €

Principales

Arroz caldoso de marisco

(Precio para dos personas)

36,00 €

Chuletón de vaca dry aged (800 gr aprox, 2 pax)

Con papas fritas y pimientos de Padrón

29,99 €

Lomo Alto uruguayo a la plancha (400 gr aprox)

Lomo alto a la plancha con nuestro chimichurri casero y papas fritas

19,99 €

Abanico Ibérico A La Plancha

Con rúcula y parmesano, pintado con soja y miel y papas fritas

18,99 €

Costilla Deshuesada Y Cocinada A Baja Temperatura

Con salsa de chipotle suave y papas fritas

18,99 €

Calamar sahariano

Con papas fritas y mojo verde

18,99 €

Entraña de ternera (450gr)

Con papas fritas y mantequilla provenzal

18,99 €

Lomo de lubina al horno

Con aceite de albahaca y papas arrugadas

17,99 €

Hamburguesa doble de angus de queso de cabra (400 gr)

Con queso de cabra, lechuga, tomate, cebolla caramelizada y salsa ranchera. Acompañada de papas fritas caseras.

17,99 €

Hamburguesa doble de angus barbacoa (400 gr)

Con lechuga, tomate, bacon crujiente, queso cheddar y salsa barbacoa. Acompañada de papas fritas caseras.

17,99 €

Bacalao Al Horno

Con salsa de piquillo y txacolí y papas panaderas

17,99 €

Arroz Con Boletus Y Foie Fresco

16,99 €

Arroz Thai Con Gambones (picante)

Con salsa tandoori y huevo de codorniz

16,99 €

Spaghetti frutti di mare

16,99 €

Pollo Al PX

Pechugas de pollo con cebolla caramelizada y reducción de Pedro Ximénez

16,99 €

Arroz de tomate canario

Con queso parmesano

15,99 €

Tagliatelle Alfredo

15,99 €

Hamburguesa de angus de queso de cabra (250 gr)

Con queso de cabra, lechuga, tomate, cebolla caramelizada y salsa ranchera. Acompañada de papas fritas caseras. Opcional: con doble de carne

13,99 €

Hamburguesa de angus barbacoa (250 gr)

Con lechuga, tomate, bacon crujiente, queso cheddar y salsa barbacoa. Acompañada de papas fritas caseras. Opción: con doble de carne

13,99 €

De Postre

Yogurt Griego

Con confitura de mango y polvo de galleta

5,99 €

Helado De Mojito

Con mango y polvo de galleta

5,99 €

Coulant De Chocolate

Con chocolate caliente, con helado vainilla

5,99 €

Tartita de queso Flor de Guía al horno

con polvo de pistacho y confitura de frutos rojos

5,99 €

Tarta De Manzana

Con pasas, canela y helado de vainilla

5,99 €

Mousse De Chocolate Salvaje

5,99 €

Mousse De Gofio Con Almendra Caramelizada

5,99 €

Infantil

Croquetitas de jamón

Con papas fritas

8,99 €

Tiras de pollo empanadas

Con papas fritas

8,99 €

Extras

Extra papas fritas

4,99 €

Panecillos individuales

1,00 €

Extra mantequilla (2uds)

0,50 €

Extra salsa alioli

0,50 €

Extra salsa barbacoa

0,50 €

Extra salsa brava

0,50 €

Vinos Blancos

Vino Blanco Verdeo (75 Cl.)

D.O Rioja, seco verdejo

19,00 €

Vinos Tintos

Vino Pago de los Capellanes

DO Ribera del Duero, Crianza, 100% Tempranillo

39,00 €

Vino 912 de Altitud

DO Ribera del Duero, Crianza, 100% Tempranillo

26,00 €

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