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Sancocho de carne

Carne de ternera zanahoria verde choclo yuca cilantro

12,00 €

Encebollado

Sopa tradicional del Ecuador elaborada con bonito, yuca, cebolla roja y tomate, con su acompañamiento

14,00 €

Especialidades

Arroz Con Camarón

Arroz salteado con camarones ecuatorianos, verduras y plátano maduro cocido

15,00 €

Arroz chino Venezolano

Arroz, cerdo, pollo, jamón cebolla chiná y brote de sojo

12,00 €

Entrantes

Tequeños(6) unidades

Masa rellena de queso

9,00 €

Salchipapa

Huevo(2) salchicha patatas fritas

8,30 €

Maduro Conqueso

Plátano macho dulce frito, acompañado de queso tierno rallado y sal prieta opcional (polvo de maíz y cacahuete triturado con especies como el comino y pimienta)

7,00 €

Patacones con queso

Tortillas elaboradas de plátano macho frito a 2 tiempos cubiertas de queso latino rallado y sal prieta opcional (polvo de maíz y cacahuete triturado con especies como el comino y pimienta)

7,00 €

Humita

Pastel de maíz tierno molido, cubierto de queso latino, cocido al vapor dentro de la misma hoja de la mazorca

6,48 €

Yucas Fritas

Palitos crocantes de yuca fritos con su chimichurri secreto de la Perla del Pacífico

6,48 €

Empanada de queso

Masa de arina pan rellena con queso

6,00 €

Empanada de pollo

Masa se arina pan rellena de pollo con verduras (pimientos y cebolla)

6,00 €

Arepa con queso

Masa de arina pan rellena de queso latino

6,00 €

Arepa con pollo

Masa de arina pan rellena de pollo

6,00 €

Caldos Y Sopas

Sancocho de carne

Carne de ternera zanahoria verde choclo yuca cilantro

12,00 €

Caldo De Gallina

Sopa de muchas horas de cocción a fuego bajo con gallina criolla, arroz y patata

11,00 €

Hamburguesa y perros

Hamburguesa mixta

Pan,carne de pollo y ternera, queso cheddar,huevo , lechuga, tomate, cebolla,papita fritas y salsa rosada

15,00 €

Hamburguesa de pollo

Pan,carne de pollo, queso cheddar,huevo , lechuga, tomate, cebolla,papita fritas y salsa rosada

12,00 €

Hamburguesa de carne

Pan,carne de carne, queso cheddar,huevo , lechuga, tomate, cebolla,papita fritas y salsa rosada

12,00 €

Ceviches Y Encebollados

Ceviche De Camarón

Camarones ecuatorianos cocidos en su punto, con su caldo especial de las mismas cabezas, cebolla roja, tomate y limón, con su acompañamiento

15,00 €

Encebollado Mixto

Servido en un base de encebollado tradicional, pero acompañado de camarones ecuatorianos, con su acompañamiento

15,00 €

Encebollado

Sopa tradicional del Ecuador elaborada con bonito, yuca, cebolla roja y tomate, con su acompañamiento

14,00 €

Adicionales

Menestra De Judías Pintas

Ración

7,20 €

Patacones (6 Uds.)

Trozo aplanado de plátano frito

5,90 €

Plátano Maduro Frito (1 Ud.)

5,50 €

Aguacate (1 Ud.)

4,80 €

Patatas Fritas

Caseras

4,50 €

Chifles De Plátano Macho

4,50 €

Maíz Tostado

4,50 €

Arroz

Arroz blanco cocido

3,60 €

Huevo Frito (2 Uds.)

2,40 €

Salsa amarilla de pollo al carbon

Salsa amarilla de la casa semi picante

1,00 €

Salsa rosada de pollo al carbon

Salsa rosada picante de la casa del pollo al carbon.

1,00 €

Salsa blanca de pollo al carbon

Salsa blanca sin Picante de pollo al carbon

1,00 €

Ketchup

1,00 €

Guasacaca

Aguacate cilantro perejil ajo vinagre

1,00 €

Picante ( ají)

1,00 €

Salsa rosa

Mahonesa ketchup sal

1,00 €

Pollo al carbon

Combo familiar

Pollo asado al carbon, patatas fritas, ensalada, chaulafan mixto, 3 salsa y bebida de 2 litros

30,50 €

Pollo al carbon

Pollo asado al carbon, patatas fritas o arroz, ensalada y 3 salsa

20,50 €

1/2 de pollo al carbon

Cuarto de pollo al carbon, patatas fritas o arroz,ensalada y 3 salsa

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Pollo asado al carbon, solo para llevar

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Parrilla para 1 persona

Carne de ternera pollo o cerdo yuca ensalada y patatas fritas(elegir 2 tipos de carne)

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Salchi-papi-pollo

Patatas fritas caseras, 1 presa de pollo al carbon 1/4(pechuga o pierna), huevos fritos

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Cuarto de pollo al carbon, patatas fritas o arroz ensalada y 1 salsa a elegir

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Patatas fritas o arroz y ensalada + 1 salsa

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Bebidas

Inti`cola1/2L

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Tropical

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Manzana (500 Ml.)

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Uva (500 Ml.)

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Coca-Cola Sabor Original lata 330ml.

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Jarras

Quaker (1 Lt.)

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