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2 PASTAS O 2RISOTTO + botella de vino

Pasta o risotto. Escoge dos primeros (pastas o risotto) + 1 botella de vino

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Sancocho/hervido de Ternera y pollo, tipo Venezolano

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Ensalada Il Capo

Ensalada Il Capo. Rúcula fresca, burrata tierna, pesto casero, aceite de oliva virgen, tomate, nueces y crunch de parmesano. Recomendado: agregar nueces

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Mozzarella Frita

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Ensalada Caprese Con Pesto Casero

Ensalada caprese. Ruedas de mozzarella fresca y ruedas de tomate aderezados con pesto casero (contiene nueces) y aceite de oliva.

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Tortellini Fritos

Tortellini rellenos de carne de ternera fritos y acompañados de salsa de tomate y queso parmesano.

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Arepas Venezolanas

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AREPA DE JAMON Y QUESO

Arepa venezolana de harina de maiz precocida, rellena de jamon de york y de queso gouda rallado.

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Arepa venezolana rellena con pollo mechado y salsa de la casa

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Empanadas Venezolanas

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Empanadas De Ternera: Carne mechada

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Pastas

Linguini alla carbonara Con Guanciale

Pasta italiana (linguini) yema de huevo, guanciale crujiente, pecorino y pimienta (foto referencial)

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Lasagna bologna

Lasagna. Laminas de pasta, ragu de carne vacuno, salsa de tomate natural casera, mozzarella, parmesano.

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Linguini Napolitana

Pasta italiana (linguini) con salsa de tomate natural (salsa Napole), ajo, albahaca fresca, aceite de oliva y queso parmesano.

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Tallarín en crema de anchoas y limón recién rallado.

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Risottos