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El Perro Y La Galleta
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Prime
Entrantes
Alcachofas Confitadas (Ración)
Con salsa romesco y parmesano
18,50 €
Champiñones Rellenos Con Calabacín (Ración)
Queso trufado, tartar de tomate y pesto
17,00 €
Croquetas De Queso De Cabra Y Frutos Secos (Ración)
Con miel y melocotón
16,50 €
Gyozas De Pollo (Ración)
Con salsa de soja light
16,50 €
Flautas De Pollo Rebozadas En Galleta (Ración)
Con doble dip de tzatziki y curry menta
16,50 €
Croquetas de Jamón
15,00 €
Chicharrones
Torreznos crujientes con guacamole y cebolla morada
11,50 €
Ensaladilla Rusa con Tartar de Gambón
10,50 €
Gilda de Cecina y queso Idiazábal
2 unidades
10,50 €
Bikini de Jamón y Queso Trufado
10,00 €
Mejis
Mejillones sweet chili sobre lima
10,00 €
Gilda Triple de Boquerón
2 unidades
8,50 €
Ensalada
"Chuletón" de Tomate Rosa de Barbastro con Burrata
16,00 €
Ensalada De Rúcula E Hinojo
Con pera, nueces y parmesano
15,00 €
Hamburguesa
Hamburguesa de chuleta madurada
Cebolla caramelizada, bacon y queso cheddar con pan brioche
18,00 €
Tacos
Tacos De Entraña (Ración)
Con aguacate, pimiento criollo y mayo de ají amarillo
20,00 €
Tacos Mexicanos De Bacalao Rebozado (Ración)
Con guacamole, cilantro y mayo lima
19,50 €
Tacos Al Pastor (Ración)
Con piña, cilantro y cebolla en pluma con salsa mayo siracha
19,50 €
Carne
Solomillo Con Salsa Chimichurri
Pimientos de padrón y patatas fritas
28,00 €
Picanha De Novillo Angus Argentino
Con chimichurri y puré de patata trufado
23,50 €
Tartar
Tartar De Atún
Con aguacate, mango, jengibre y sésamo
20,00 €
Tartar De Salmón
Con aguacate y huevo frito, crujiente de jamón y papas con salsa holandesa
20,00 €
Postres
Tarta De Mamá De Galleta Y Chocolate
8,00 €
Tarta De Queso Cremoso
Con base de galleta
8,00 €
Tarta De Queso Cremoso Con Dulce De Leche
Sin gluten
8,00 €
Brownie Cheesecake
8,00 €
Tarta De Queso
Con coulis de frutos rojos y base de galleta
8,00 €