Fideos ramen, chashu, medio huevo pochado, Naruto y verduras con caldo de cerdo con nuestra salsa especial de miso.
11,50 €
Tantanmen Ramen
Ramen picante acompañado de carne picada y pak choi con caldo de cerdo con sabor a miso y sésamo
13,40 €
Sukiyaki Ramen
Fideos ramen acompañado de ternera laminada cocinada con salsa sukiyaki, verduras y un huevo pochado con caldo de cerdo y nuestra salsa especial de soja dulce.
13,80 €
Tapas Japonesas
Ebi Fry
Langostino tigre empanado con panko, acompañado de salsa tártara.
8,90 €
Bang Karaage
Pollo frito marinado, coronado con nuestra salsa barbacoa especial y chips de arroz.
7,95 €
Karaage
Pollo frito marinado.
7,70 €
Misokatsu
Filete de cerdo empanado con salsa de miso.
6,90 €
Chicken Nanban
Pollo frito con salsa de vinagre y tártara.
6,90 €
Takoyaki
Bolitas de pulpo.
6,30 €
Gyoza con Salsa de Mojo
Crujientes gyozas fritas sobre nuestra salsa de mojo especial.
5,90 €
Kabocha Korokke
Croqueta de calabaza japonesa.
5,80 €
Gyozas (5 Pzs.)
Empanadillas de pollo y verduras.
5,20 €
Edamame
Habas de soja verde hervidas con sal.
4,20 €
Gomawakame
Ensalada de algas.
4,20 €
Kimchi
Brotes de soja marinados con kimchi.
4,20 €
Ramen
Ramen Gluten 0.1
Fideos de arroz, chashu sin gluten, un huevo pochado, nori y verduras con caldo de cerdo y nuestra salsa especial sin gluten y aceite negro.
14,50 €
Gran Fuji Tantanmen Ramen
Dale a tu caldo picante favorito un toque especial de ajo y corónalo con 250g de repollo y brotes de soja macerados en nuestra salsa Montaña Fuji.
13,80 €
Niku Niku Tantan Ramen
Ramen picante acompañado de panceta laminada en salsa yakiniku, brotes de soja, repollo, pak choi y medio huevo pochado con caldo de cerdo con sabor a miso y sésamo
13,80 €
Sukiyaki Ramen
Fideos ramen acompañado de ternera laminada cocinada con salsa sukiyaki, verduras y un huevo pochado con caldo de cerdo y nuestra salsa especial de soja dulce.
13,80 €
Tantanmen Ramen
Ramen picante acompañado de carne picada y pak choi con caldo de cerdo con sabor a miso y sésamo
13,40 €
Ramen Tonkotsu Miso
Fideos ramen, chashu, medio huevo pochado, Naruto y verduras con caldo de cerdo con nuestra salsa especial de miso.
11,50 €
Ramen Tonkotsu Soja
Fideos ramen, chashu, medio huevo pochado, Naruto, menma y verduras con caldo de cerdo con nuestra salsa especial de soja.
11,50 €
Ramen Tonkotsu Shio
Tonkotsu shio fideos ramen, chashu, medio huevo pochado, Naruto y verduras con caldo de cerdo con nuestra salsa especial de sal
11,50 €
Ramen Sin Caldo
Gran Fuji Tantanmen Mazesoba
Fideos ramen sin caldo, acompañado de carne picada, brotes de soja frescos, repollo y pak choi, con nuestra salsa Kagura original de miso y sésamo.
13,80 €
Chashu Mazesoba
Fideos ramen sin caldo, chashu, medio huevo pochado y verduras con nuestra salsa especial.
11,50 €
Ramen Vegetariano / Vegano
Gran Fuji Tantanmen Ramen Vegano
Dale a tu caldo picante favorito un toque especial de ajo y corónalo con 250g de repollo y brotes de soja macerados en nuestra salsa Montaña Fuji.
13,80 €
Gran Fuji Tantanmen Ramen Vegetariano
Dale a tu caldo picante favorito un toque especial de ajo y corónalo con 250g de repollo y brotes de soja macerados en nuestra salsa Montaña Fuji.
13,80 €
Gran Fuji Tantanmen Mazesoba Vegano
Fideos ramen veganos sin caldo, acompañado de carne picada, brotes de soja frescos, repollo y pak choi, con nuestra salsa Kagura original de miso y sésamo.
13,80 €
Gran Fuji Tantanmen Mazesoba Vegetariano
Fideos ramen sin caldo, acompañado de carne picada, brotes de soja frescos, repollo y pak choi, con nuestra salsa Kagura original de miso y sésamo.
13,80 €
Tantanmen Ramen Vegano
Ramen picante con fideos veganos acompañado de tofu picado y pak choi con caldo leche de soja con sabor a miso y sésamo.
13,40 €
Tantanmen Ramen Vegetariano
Ramen picante acompañado de soja texturizada especiada y pak choi con caldo de leche de soja y nuestra salsa Kagura original de miso y sésamo.
13,40 €
Avo Mazesoba Vegetariano
Fideos ramen sin caldo, aguacate, medio huevo pochado y verduras con nuestra salsa especial (receta pescetariana).
11,50 €
Ramen Miso Vegano
Fideos veganos, tofu frito, menma, nori y verduras con leche de soja con nuestra salsa especial de miso.
11,50 €
Ramen Miso Vegetariano
Fideos ramen, tofu frito, menma, medio huevo pochado y verduras con leche de soja con nuestra salsa especial de miso
11,50 €
Arroz
Chashudon
Arroz blanco con carne de cerdo guisada, huevo ultra pochado, cebolleta y jengibre encurtido.
12,20 €
Katsu Curry
Arroz con curry japonés y escalope de cerdo.
11,50 €
Chicken Curry
Arroz con curry japonés acompañado de un sabroso pollo rebozado.
11,50 €
Ebi Fry Curry
Arroz con curry japonés acompañado de 3 langostinos con panko crujiente.
11,50 €
Karaage Curry
Arroz con curry japonés acompañado de un sabroso pollo frito marinado.
11,50 €
Sukiyakidon
Arroz con ternera laminada, huevo ultra pochado, cebolleta y jengibre encurtido.
11,30 €
Arroz Frito
Arroz frito al estilo japonés.
8,50 €
Arroz blanco
Arroz blanco y nori.
2,95 €
Extras
Chashu (3 Uds.)
Lonchas de carne de cerdo guisada
3,25 €
Tofu Frito (3 Uds.)
3 Piezas de tofu firme frito.
2,25 €
Naruto (5 Uds.)
Naruto cortado.
1,95 €
Nori (2 Uds.)
Hojas de Nori.
1,05 €
Karanegi
Puerro picante
1,05 €
Menma
Tallos de bambú fermentados.
1,05 €
Huevo pochado
Huevo ultra pochado.
1,05 €
Ajitama
Medio Huevo Pochado
0,55 €
Postres Ochiai
Japan Cheesecake
Pastel esponjoso de queso al estilo japonés. El Cotton cheesecake de Ochiai mantiene su altura una vez sale del horno conservando su sorprendente textura esponjosa. Elaborado con un queso cremoso traído de Francia.
7,60 €
Mochiai Cheseecake
El clásico pastel de queso y arándano versión Mochiai. Es una mousse de queso cremoso y un interior de salsa de arándanos envueltos en nuestra exclusiva masa de mochi. Todo ello combinado con nuestra salsa de frambuesa a arándanos.
7,60 €
Mochiai Doble Choco
Mochi hecho por los pasteleros de Pastelería Ochiai, elaborado con una mousse de chocolate negro Manjari 64% y bombón de chocolate Extra-bitter 61% Valrhona. La masa de mochi es única en textura.
7,60 €
Lingote Mango Matcha
Los pasteleros de Ochiai idearon esta Mousse vegana de té verde matcha, interior de mango y bizcocho de té verde matcha para Ramen Kagura. La mousse y el bizcocho con el toque ácido del mango-maracuyá lo hacen un postre muy redondo.
7,60 €
Japan Swiss Roll
Traemos a Ramen Kagura este típico postre japonés. Elaborado de manera artesanal, un super esponjoso bizcocho de té verde matcha de Aichi, nata montada y anko hecho en nuestro obrador artesanalmente.
7,60 €
Dorayaki Chocolate
La receta original del Dorayaki hecha artesanalmente por los pasteleros Ochicai. Con una textura abizcochada usando ingredientes traídos de Japón y una elaboración minuciosa.
5,95 €
Bebidas Con Alcohol
Kagura Chu-Hi (330ml.)
Bebida japonesa con base de shōchū y soda aromatizada con limón.
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