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La Panera Rosa

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Secções

Desayunos y meriendas (De Lunes A Viernes De 8:00 A 12:00 Y De 16:00 A 19:00, Sábados, Domingos Y Festivos Hasta Las 12:00)

Chía pudding
Bowl con chía, yogur vegetal, granola casera, semilla de calabaza, arándanos, plátano, frambuesas, sirope de agave, café con leche vegetal de almendras, soja, avena.
10,00 €
Granola break
Yogur ecológico ó vegano, con granola, fruta de temporada y sirope de agave, café con leche vegetal de almendras o soja o avena.
8,00 €
De la abuela
Bizcocho de manzana con nueces o bizcocho de banana con chispas de chocolate o bizcocho de limón con semillas de amapola o alfajor de maicena de dulce de leche o cookie a elección de chocolate o de vainilla.
6,00 €
Classic
Croissant artesanal de mantequilla sin aceite de palma, mermelada casera, mantequilla o alfajor de chocolate 70% relleno de dulce de leche o conito de dulce de leche bañado en chocolate 70%.
4,00 €
Tradicional
Tostada de pan casero integral con nueces y semillas o pan de campo blanco o pan sin gluten o pan barrita, tomate natural y aceite de oliva extra virgen.
4,00 €

Ensaladas

Burrata de puglia
Burrata italiana, tomates confitados, cebolla caramelizada, rúcula, almendras tostadas y aceite de albahaca.
15,50 €
Poke de salmón rosado
Salmón rosado, arroz de sushi, pepino, mango, cebolleta, aguacate, alga awakame, dip de queso crema con cebollino, y salsa de soja.
13,50 €
Ensalada del jefe
Pollo campero salteado con aceite de sésamo, rúcula, aguacate, mozzarella, lechuga, lascas de parmesano, tomates cherrys, almendras tostadas, mix de semillas caramelizadas, focaccia y vinagreta de aceto balsámico y miel
13,00 €
Poke de atún
Ventresca de atún, arroz de sushi, huevo campero poche ó huevo cocido, aguacate, cebolla morada, pepino, alga awakame, queso crema y salsa de soja.
13,00 €

Entrantes

Calamares a la romana
Con salsa alioli de lima.
12,00 €
Crujientes de pollo campero
Empanado con corn flakes y almendras con 2 dips de salsa de miel y mostaza curry de mostaza.
9,00 €
Bastones de berenjenas fritos
Con miel de flores.
8,00 €
Patatas bravas
Salsa brava y alioli.
7,00 €
Hummus de garbanzo y crudites
Con pan casero, crudites de temporada.
7,00 €
Empanada Argentina casera
Masa hojaldrada, de carne cortada a cuchillo (frita o al horno).
4,00 €

Principales

Milanesa de ternera napolitana Argentina
Milanesa de ternera con salsa de tomate, queso mozzarella, rodajas de tomate, orégano y patatas fritas
18,00 €
Salmón rosado
Salmón rosado a la plancha con cous cous cítrico y humus de zanahorias.
18,00 €
paella de marisco
Arroz redondo, langostinos, cigalas, pota, mejillones, guisantes, pimiento, tomate y caldo de mariscos.
16,50 €
Pizza burrata
Pesto de tomate, burrata, rúcula, tomates confitados, albahaca.
15,50 €
pizza napolitana
Salsa de tomate, queso mozzarella, rodajas de tomate y ajo.
13,00 €

Tostas

Avocado toast y huevo
Aguacate, huevo pochado, micromezclum, lima y dukkah (semillas de chía, anacardos, nueces y almendras).
8,00 €
Tosta de salmón ahumado
Salmón ahumado, queso crema con cebollino y alcaparras, micromezclum.
8,00 €
Tosta ibérica
Pesto de tomate, jamón ibérico, perlas de mozzarellas bañadas con pesto de albahaca, micromezclum.
8,00 €

Hamburguesas

Hamburguesa La Panera Rosa
Carne de angus wagyu, queso edam, bacon a la plancha, cebolla crujiente, mayonesa de jugo de carne.
16,50 €

Sándwiches bocatas y tostados

Argento
Filete de ternera marinada, queso mozzarella, mermelada de cebollas, espinaca y mayonesa de chimichurri. Incluye patatas rústicas
13,00 €
Panera Rosa
Pollo campero grillado, queso edam, aguacate, huevo campero a la plancha, tomate fresco, en pan bagel casero. Incluye patatas rústicas
12,00 €
New York bagel
Salmón ahumado, queso crema con cebollino, cebolla morada y alcaparras. Incluye patatas rústicas
11,00 €
Bocadillo Jamón Ibérico
Acompañado con ramekin de tomate y patatas rústicas Incluye patatas rústicas
8,00 €
Veggie
Pan integral casero con semillas y nueces, salteado de tomates, perlas de mozzarella, pesto de tomate, aguacate, rúcula.
8,00 €
Tostado mixto
De jamón york, queso mozzarella y mantequilla.
7,50 €
Bocata de calamares
Calamar argentino, pan barrita y mayonesa de alioli.
7,50 €

Crepes Y Wafles Salados

Crepe green
Espinaca, queso ricota, queso parmesano, cebolla caramelizada, nueces, cream cheese de cebollino, coronado con tomates cherrys.
13,00 €
Crepe chicken pesto
Pollo desmechado salteado con pesto de albahaca, almendras tostadas, setas salteadas, queso mozzarella, coronado con pesto y almendras.
13,00 €
Wafle de lomo y champiñones
Base de queso edam, lomo de ternera, champignones salteados, cebolla caramelizada, dados de tomate, huevo campero a la plancha y queso parmesano.
13,00 €

Crepes Y Wafles Dulces

Waffle La Panera Rosa
Waffle con base Nutella o dulce de leche, plátanos, fresas, nueces, nata.
9,00 €
Wafle de dulce de leche
7,90 €
Wafle de Nutella con nata
7,90 €
Crepe de dulce de leche
7,90 €
Crepe de Nutella con nata
7,90 €

Patisserie

Bizcocho casero de chocolate con naranja
Y cobertura de chocolate con naranjitas confitadas
4,00 €
Bizcocho casero de manzana
Con nueces, canela y crumble.
4,00 €
Bizcocho de plátano y chocolate
4,00 €
Bizcocho casero de limón con semillas de amapola
Y frosting de limón.
4,00 €
brownie
De chocolate con nueces.
3,80 €
Alfajor de maicena bien argentino
Relleno de dulce de leche.
3,80 €
Croissant a la plancha
Con mantequilla y mermelada casera.
3,20 €
Cookie americanas de chocolate
Con chispas de chocolate blanco.
2,80 €
Cookie americana de vainilla
Con chispas de chocolate negro.
2,80 €
Croissant de hojaldre
De mantequilla.
2,20 €
Conitos de chocolate belga
Rellenos de dulce de leche. 70% belga
2,20 €

Pancakes

Pancakes goloso
Torre de 3 pancakes con dulce de leche o Nutella, fresas, plátano, nueces y nata.
8,20 €
Pancake americano
Sirope de miel de agave y nata.
7,90 €

Té e Infusiones

Infusiones en hebras
2,60 €

Cafés

Café bombóm (8 Oz.)
Leche condensada y café espresso
3,00 €
Capuchino (8 Oz.)
Café espresso, leche, crema de leche y canela
3,00 €
Café con leche (8 Oz.)
2,50 €
Café ristretto (8 Oz.)
2,00 €
Café espresso (8 Oz.)
2,00 €
Café cortado (8 Oz.)
2,00 €
Café americano (8 Oz.)
2,00 €

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