8 Californias Vegano, 6 Makis de Aguacate, Ensalada wakame y Habas de Edamame
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Crujiente de Berenjena con Miso
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Crujiente de berenjena con miso, con un toque yuzu, panko tempura, con perlitas de miel de caña, salsa wok y mayonesa vegetal
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Hummus.
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Hummus de garbanzos y remolacha, con edamame, crudités de zanahoria, pepino y pimiento y crujientes de pasta wanton
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Combo 100% Vegetal ( 16 piezas).
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Crujiente de Berenjena con Miso
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Ensaladas y Poke
Poke Heura
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Base de arroz avinagrado, edamames, zanahoria, mango, aguacate y Heura
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Poke 100% Vegetal
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Ensalada de Heura Crujiente
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Brotes tiernos con bocados crujientes de Heura en panko tempura, nueces, pimientos picados y mayonesa vegetal
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Ensalada Tropical de quinoa
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9,35 €
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Hummus.
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Hummus de garbanzos y remolacha, con edamame, crudités de zanahoria, pepino y pimiento y crujientes de pasta wanton
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Wakame
-15%
Alga wakame, fuente de proteinas y magnesio
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Noodles fríos de pepino con mayonesa vegetal de jengibre
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Refrescante ensalada de pepino cortado en forma de noodles con vinagreta de sésamo, hierbas frescas y mayonesa vegetal de limón y jengibre.
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Ensalada de Algas
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Ensaladas de Brotes Tiernos
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Ensalada de Col
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Ensalada de col con vinagreta
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Sensaciones de Heura
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Arroz frito con Heura, zanahoria, epárrago, champiñón, cebolla y nuestra salsa especial de soja con un toque dulce
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Tempura de Verduras Panko
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Yakisoba 100% Vegetal
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Noodles salteados al wok con verduras, setas y salsa de soja.
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Crujiente de Berenjena con Miso
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Crujiente de berenjena con miso, con un toque yuzu, panko tempura, con perlitas de miel de caña, salsa wok y mayonesa vegetal
6,97 €
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La Burguesa
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Hamburguesa vegetal en pan bun al vapor, con rúcula, salsa tonkatsu, y japobrava
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Gyozas de Kale
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Dumplings de Kale con verduras y especias (4 piezas)
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Arroz Natural
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Arroz natural.
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Rolls
Combo 100% Vegetal ( 16 piezas).
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8 Californias Vegano, 6 Makis de Aguacate, Ensalada wakame y Habas de Edamame
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Vegetal Vegetal (8 piezas)
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Envuelto en papel de arroz, con aguacate, tomate, espárragos, pepino, perejil, eneldo, cebollino, brotes tiernos, mayonesa vegetal, salsa sriracha, aceite de oliva y soja
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California Vegano (8 piezas)
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Tomate, espárrago, pepino, aguacate y sésamo aromatizado con wasabi
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Maki Aguacate
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Maki Aguacate ( 6 piezas)
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Postres Veganos
Mochis de Chocolate
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2 Mochis. Dulce tradicional nipón, elaborado de forma artesanal con harina de arroz
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2 Mochis. Dulce tradicional nipón, elaborado de forma artesanal con harina de arroz
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