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Pinsa Prosciutto Cotto Grande
Salsa de tomate, mozzarella fior di latte y prosciutto cotto (jamón cocido italiano).
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PINSA & BIRRA
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Campeonato de España

Coda Affumicata
Salsa de tomate San Marzano, mozzarella fior di latte, provola affumicata, rabo de toro desmigado (elaborado a fuego lento durante 8h) huevo de codorniz y crujiente de queso parmigiano
14,90 €

Entrantes

Calzone Di Maiale
Salsa de tomate, mozzarella fior di latte, salami italiano picante y prosciuto cotto.
14,50 €
Burrata
Auténtica burrata directa de Puglia con pesto, brotes tiernos y tomatitos cherry.
12,50 €

Ensaladas

Insalata César
Brotes tiernos, pollo braseado, croutons, salsa César y escamas de granna padano.
9,90 €
Insalata Zola
Brotes tiernos, mix de frutos secos, tomates cherry, pollo braseado, queso gorgonzola y vinagreta de miel módena.
9,90 €
Insalata Healthy
Brotes tiernos, mix de frutos secos, tomate cherry, bonito, cebolla roja y zumo de limón.
9,90 €
Insalata Capra
Brotes tiernos, medallón de queso de Cabra, tomate cherry, mix de frutos secos, salsa teriyaki.
9,90 €

Pinsas Individuales

Pinsa Fresca Di Burrata Mediana
Salsa de tomate, mozzarella flor di latte, tomate cherry, burrata y albahaca.
14,90 €
Pinsa Burrata Di Parma Mediana
Salsa de tomate, mozzarella fior di latte, prosciutto di parma, burrata y salsa pesto.
14,90 €
Pinsa Colomba Mediana
Mozzarella fior di latte, salsa de tomate, burrata, huevos de codorniz, tomate cherry y salsa pesto.
14,90 €
Pinsa Barbacoa Affumicata Mediana
Salsa de tomate, mozzarella fior di latte, provola affumicata, carne picada de vaca rubia gallega con 45 días de maduración, panceta, cebolla roja y salsa barbacoa ahumada.
14,90 €
Pinsa Quattro Stagioni Mediana
Salsa de tomate, mozzarella fior di latte, alcachofa, cebolla roja, prosciutto cotto y aceituna taggiasche
14,90 €
Pinsa Carbonara Singolare Mediana
Base de crema de queso parmigiano reggiano, mozzarella fior di late, panceta italiana, grana padano, yema de huevo pasteurizado y un toque de pimienta molida.
14,90 €
Pinsa Chef Filippo Mediana
Salsa de tomate, mozzarella fior di latte, alcachofa, panceta italiana y queso ahumado (provola affumicatta)
14,90 €
Pinsa Carciofi Mediana
Salsa de tomate, mozzarella fior di latte, alcachofas asadas y tomate seco.
14,90 €
Fiori Autunnali
Base de crema de queso parmigiano trufado, carrillera de cerdo desmigada y castañas asadas. ¡Una auténtica explosión de sabor en armonía! (Premiada en el Campeonato de España 2023)
14,90 €
Pinsa Bonita Mediana
Salsa de tomate, mozzarella flor di latte, migas de bonito, cebolla roja y aceituna taggiasche.
13,90 €
Pinsa Flor de Quesos Mediana
Salsa de tomate, mozzarella flor di latte, queso gorgonzola, queso de cabra y escamas de grana padano.
13,90 €
Pinsa Piccantona Mediana
Salsa de tomate, mozzarella flor di latte, mortadela de bologna IGP, salami picante italiano y aceite de oliva macerado con guindilla.
13,90 €
Pinsa Olivia Mediana
Salsa de tomate, mozzarella fior di latte, mortadela di bolonia IGP y aceituna taggiasche.
13,90 €
Pinsa Tartufo Di Parma Mediana
Salsa de tomate, mozzarella flor di latte, prosciutto di parma y salsa de trufa.
13,90 €
Pinsa Rústica Mediana
Crema de calabaza, mozzarella flor di latte, panceta italiana y pollo braseado.
13,90 €
Pinsa Tartufo & Funghi Mediana
Salsa de tomate, mozzarella flor di latte, champiñones frescos y salsa de trufa.
13,90 €
Pinsa Capricciosa Mediana
Salsa de tomate, mozzarella flor di latte, prosciutto cotto jamón cocido italiano, huevo de codorniz y champiñones frescos.
13,90 €
Pinsa Tartufo Quaglia Mediana
Salsa de tomate, mozzarella flor di latte, panceta italiana, huevos de codorniz y salsa de trufa.
13,90 €
Pinsa Margherita Burrata Mediana
Salsa de tomate y burrata.
13,40 €
Pinsa Prosciutto Cotto
Salsa de tomate, mozzarella fior di latte y prosciutto cotto jamón cocido italiano.
12,90 €
Pinsa Diavola Mediano
Salsa de tomate, mozzarella flor di latte y salami italiano picante.
12,90 €

Pinsas Grandes

Pinsa Barbacoa Affumicata Grande
Salsa de tomate, mozzarella fior di latte, provola affumicata, carne picada de vaca rubia gallega con 45 días de maduración, panceta, cebolla roja y salsa barbacoa ahumada.
21,90 €
Pinsa Carciofi Grande
Salsa de tomate, mozzarella fior di latte, alcachofas asadas y tomate seco.
21,90 €
Pinsa Fresca Di Burrata Grande
Salsa de tomate, mozzarella flor di latte, tomate cherry, burrata y albahaca.
21,90 €
Pinsa Burrata Di Parma Grande
Salsa de tomate, mozzarella fior di latte, prosciutto di parma, burrata y salsa pesto.
21,90 €
Pinsa Quattro Stagioni Grande
Salsa de tomate, mozzarella fior di latte, alcachofa, cebolla roja, prosciutto cotto y aceituna taggiasche.
21,90 €
Pinsa Carbonara Singolare Grande
Base de crema de queso parmigiano reggiano, mozzarella fior di late, panceta italiana, grana padano, yema de huevo pasteurizado y un toque de pimienta molida.
21,90 €
Pinsa Colomba Grande
Mozzarella fior di latte, salsa de tomate, burrata, huevos de codorniz, tomate cherry y salsa pesto.
21,90 €
Pincha Chef Filippo Grande
Salsa de tomate, mozzarella fior di latte, alcachofa, panceta italiana, queso ahumado (provola affumicatta)
21,90 €
Pinsa Tartufo Quaglia Grande
Salsa de tomate, mozzarella flor di latte, panceta italiana, huevos de codorniz y salsa de trufa.
20,50 €
Pinsa Tartufo Di Parma Grande
Salsa de tomate, mozzarella flor di latte, prosciutto di parma y salsa de trufa.
20,50 €
Pinsa Tartufo & Funghi Grande
Salsa de tomate, mozzarella flor di latte, champiñones frescos y salsa de trufa.
20,50 €
Pinsa Capricciosa Grande
Salsa de tomate, mozzarella flor di latte, prosciutto cotto jamón cocido italiano, huevo de codorniz y champiñones frescos.
20,50 €
Pinsa Bonita Grande
Salsa de tomate, mozzarella flor di latte, migas de bonito, cebolla roja y aceitunas taggiasche.
19,50 €
Pinsa Flor de Quesos Grande
Salsa de tomate, mozzarella flor di latte, queso gorgonzola, queso de cabra y escamas de grana padano.
19,50 €
Pinsa Piccantona Grande
Salsa de tomate, mozzarella flor di latte, mortadela de Bologna IGP, salami picante italiano y aceite de oliva macerado con guindilla.
19,50 €
Pinsa Olivia Grande
Salsa de tomate, mozzarella fior di latte, mortadela di bolonia IGP y aceituna taggiasche.
19,50 €
Pinsa Prosciutto Cotto Grande
Salsa de tomate, mozzarella fior di latte y prosciutto cotto (jamón cocido italiano).
18,50 €
Pinsa Diavola Grande
Salsa de tomate, mozzarella flor di latte y salami picante italiano.
18,50 €

Pinsas Veganas

Pinsa Carciofi Vegana Grande
Salsa de tomate, mozzarella vegana, tomate seco, y alcachofa con un toque balsámico.
21,90 €
Pinsa Tartufo Funghi Vegana Grande
Salsa de tomate, mozzarella vegana, champiñones frescos y salsa de trufa.
20,50 €
Pinsa Carciofi Vegana Mediana
Salsa de tomate, mozzarella vegana, tomate seco, y alcachofa con un toque balsámico.
14,90 €
Pinsa Tartufo Funghi Vegana Mediana
Salsa de tomate, mozzarella vegana, champiñones frescos, y salsa de trufa.
13,90 €

Pinsa Al Gusto

Pinsa Grande
Base, salsa de tomate y mozzarella fior di latte. 40 por 26 centímetros.
12,00 €
Pinsa Mediana
Base, salsa de tomate y mozzarella fior di latte. 32 por 23 centímetros.
9,00 €

Calzones Dulces

Calzone Di Nutella
Calzone de nutella con chips de chocolate blanco. Ideal para compartir.
11,00 €
Calzone De Lotus
Calzone relleno de crema de galleta Lotus con crujiente de galleta y Kinder Bueno
11,00 €
Calzone Di Kinder Bueno
Relleno de crema de Kinder bueno, y trocitos de Kinder bueno.
11,00 €

Postres

Tiramisú
Clásico, cremoso y delicioso.
6,50 €
Tiramisú de Nutella
Una fusión espectacular, cremoso tiramisú y auténtica Nutella.
6,50 €
Tarta de la Nonna
Típica receta italiana con crema pastelera, almendra y un ligero toque a limón.
6,50 €
Tarta de queso
Nuestra versión del clásico postre de queso.
6,50 €

Bebidas

Coca-Cola
33 centilitros.
3,50 €
Coca-Cola Zero
33 centilitros.
3,50 €
Fanta Naranja
33 centilitros.
2,50 €
Aquarius de Naranja
33 centilitros.
2,50 €
Aquarius de Limón
33 centilitros.
2,50 €
Fanta Limón
33 centilitros.
2,50 €
Nestea
33 centilitros.
2,50 €
Sprite
33 centilitros.
2,50 €

Bebidas Alcohólicas

Botella de Vino Lambrusco
70 centílitros
10,00 €
Peroni Gran Riserva Doppio Malto
Italia | Doble Malta| 6,6% alc. | Botella 50clMalta 100% italiana, uso de malta caramelizada especial y lúpulo aromático, y un largo proceso de maceración a baja temperatura. Este es el secreto del aroma ligeramente picante de Peroni Gran Riserva Doppio
5,00 €
Midona Amacord
Botella 33cl | Italia | Golden Ale Artesana | 6,4% alc.Golden ale artesanal italiana sin pasteurizar de un profundo y cristalino color oro viejo, composición redonda y equilibrada y hermosa espuma cremosa. Vale la pena recrearse en las sensaciones que pr
4,50 €
Messina
Botella 33cl | Italia | Lager Sin Filtrar | 5% alc.Cerveza lager de baja fermentación sin filtrar con un ingrediente que la hace especial; los cristales de sal procedentes de las históricas salinas de Trapani, que aumentan las percepciones de los sabores
4,00 €
Peroni Nastro Azzurro
Italia | Pilsener| 5,1% alc. | Botella 33clColor amarillo paja. Es una cerveza refrescante y regenerante gracias a la presencia del maiz Nostrano, una variedad producida exclusivamente en las zonas agrícolas italianas, y con una nota amarga delicada dado
3,50 €
Ichnusa Non Filtrata
Botella 33cl | Italia | Lager Sin Filtrar | 5% alc.Ichnusa Non Filtrata nace de la pasión de los maestros cerveceros de Assemini, una cerveza con cuerpo porque está hecha con malta de cebada pura. No se filtra, tiene un aspecto agradablemente velado grac
3,50 €
Alhambra 1925
33 centilitros.
3,50 €
Alhambra Roja
33 centilitros.
3,50 €
Mahou 5 Estrellas (Lata)
33 centilitros.
2,50 €
Mahou sin (Lata)
33 centilitros.
2,50 €

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