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Viva Burger

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Secções

Ensalada

Ensalada Arcoiris Thai
Noodles de arroz con aceite de sésamo, cacahuetes, cilantro, lima, mezcla de papricas orientales con tallarines frescos de zanahoria, remolacha, calabacín, salsa de curry, cúrcuma y leche de coco con agridulce de jengibre
16,80 €
Ensalada Silvestre
Espinacas frescas con salteado de setas y boletus, queso rallado y croutons con vinagreta de aceto
16,20 €
Ensalada Isla De Colores
Tartar de mango, tomate, aguacate, quinoa más pepinillo, alcaparra, cebollita, un toque de guindilla con salsa de lima, tahine, soja y jengibre
15,90 €

Entrantes

Pasta Campestre
Spaghetti con funghi porcini, aceite de albahaca y queso ahumado
15,20 €
Yuca Frita Con 4 Salsas
Con salsa alioli, albahaca, queso y brava
12,00 €
Trío De Croquetas
Una croqueta de cada una
9,80 €
Cesta De Patatas Con 2 Salsas
8,50 €
Pincho Funghi
Setas silvestres, cebolla confitada y queso ahumado fundido sobre mahonesa suave de ajo negro
7,90 €
Pincho De Queso Curado
Pincho de queso curado, tomate asado, cebolla caramelizada y canónigos
7,00 €
Croquesetas (1 Ud.)
Una croqueta de avena con boletus y otra de espinacas a los 3 quesos con almendra, pasas y mayonesa de espirulina
6,30 €
Croquetas Green Power (2 Uds.)
Croquetas de espinacas a los 3 quesos con almendras, pasas y mahonesa de espirulina 2 Unidades
6,30 €
Croquechai
Croquetas de calabaza asada (queso ahumado), cebolla confitada y especias de la India con alioli verde
6,30 €

Wraps

Wrap Tropical
Falafels con ensalada de col, zanahoria, tomate, manzana, pasas, almendras, lechuga y palmitos con salsa de mango
14,40 €
Wrap Suizo
Verduras al grill, con queso emmental fundido, espinacas y aceite de albahaca Con opción sin gluten
14,40 €

Burgers

Smash Bacon Cheese
EcoPan brioche del barrio, con nuestra salsa viva, 2 de nuestras carnes bien prensadas, salsa tokatsu (barbacoa japonesa), queso ahumado, bacon, pepinillos y tres cebollas: cruda, confitada y crujiente
18,20 €
Burger Queen
Queso curado, tomate asado y cebolla caramelizada. Con patatas gajo y salsa. Opción sin gluten
17,90 €
Burger Chingona
Con aguacate y pico de gallo. Con patatas gajo y salsa. Opción sin gluten
17,90 €
Burger Italiana
Verduras a la plancha con salsa de albahaca. Con patatas gajo y salsa. Opción sin gluten
17,90 €
Burger Ahumada
Queso ahumado y tomates frescos. Con patatas gajo y salsa. Opción sin gluten
17,90 €
Burger Bombay
Con setas a la plancha y chutney de piña al garam masala
17,90 €
Burger Mallorquina
Pan de maíz y espelta con nuestra impresionante sobrasada hecha en casa, un toque de dulzor de laminas de higos deshidratados y cebolla crujiente
17,90 €
Kids Burger Con Queso
Para los peques. Con papas gajo y salsa. Opción sin gluten
15,20 €
Kids Burger Sin Queso
Para los peques. Con papas gajo y salsa. Opción sin gluten
15,20 €

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Smash Bacon Cheese
EcoPan brioche del barrio, con nuestra salsa viva, 2 de nuestras carnes bien prensadas, salsa tokatsu (barbacoa japonesa), queso ahumado, bacon, pepinillos y tres cebollas: cruda, confitada y crujiente
17,90 €
Burger Queen
Queso curado, tomate asado y cebolla caramelizada.Con patatas gajo y salsa.Opción sin gluten
17,90 €
Burger Chingona
Con aguacate y pico de gallo. Con patatas gajo y salsa. Opción sin gluten
17,90 €
Burger Blú
Con queso azúl y champiñón. Con patatas gajo y salsa. Opción sin gluten
17,90 €
Burger Bombay
Con setas a la plancha y chutney de piña al garam masala
17,90 €

Pasta

Pasta Para Niños
10,20 €

Postres Y Tartas

Tarta De Zanahoria
Con crema de queso blanco
8,25 €
Tarta De Chocolate
Sin gluten
8,00 €
Cookie Gigante
De avena sin gluten y chocolate
4,95 €

Bebidas

Agua Mineral (500 Ml.)
500 Mililitros
2,50 €

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