La Estancia Gastro Home
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Prime
Entrantes
Tabla De Queso
18,00 €
Tabla de Jamón Iberico
17,00 €
Tartar De Salmón
17,00 €
Alcachofas Campestre
Alcachofas a la romana con un toque de plancha, sobre una cama de puré parmentier, huevo e hilos de pimentón
16,00 €
Rollitos Detroit
Quesadillas rellenas de pollo chipotle, alubias pintas sobre base de lechuga, crema agria y pico de gallo
9,00 €
Provoletta
Queso provolone con salsa de tomate casera y albahaca fresca
9,00 €
Fingers De Pollo
Tiras de pollo con rebozado especial y salsa dulce picante
8,50 €
Choripan
Tosta de pan de campo, con salsa criolla y auténtico chorizo criollo
6,50 €
Empanada criolla de Entraña
Carne de ternera asada, queso provolone, cebolla caramelizada y pimiento asado.
4,20 €
Empanada criolla de Humita
Empanada tipica argentina rellena de maíz dulce, calabaza y mozzarella.
4,20 €
Empanada Criolla De Ternera
Típicas empanadas argentinas
4,00 €
Empanada Criolla De Pollo
Típicas empanadas argentinas
4,00 €
Croqueta de Churrasco
2,40 €
Croquetas de Jamón Iberico
2,20 €
Coroqueta de Boletus
2,20 €
De La Huerta A La Estancia
Azul
Brotes tiernos, cubos de manzana granny, pasas, nueces, queso roquefort, D. O, vinagreta y terminado con manzana deshidratada a la canela
14,50 €
Roja
Auténtica burrata italiana, tomate cherry, alcaparras, brotes tiernos coronado con pesto casero de anacardos
14,50 €
Blanca
Brotes tiernos, lascas de parmesano, pechuga de pollo asada, bacon crujiente, picatostes y salsa césar
14,00 €
Violeta
Brotes tiernos, dados de tomate, bacón crujiente, huevo cocido, cebolla crujiente y vinagreta la estancia
13,00 €
Verde
Brotes tiernos, tomates cherrys, cebolla morada, zanahoria, atún y vinagreta francesa
11,00 €
Escaloparte
Escalopa A Caballo
Milanesa, salsa de tomate casera, mozzarella, pimientos asados coronado con dos huevos fritos
21,00 €
Escalopa Tex Mex
Milanesa, guacamole, crema agria y salsa criolla
20,00 €
Escalopa Napolitana
Milanesa, salsa de tomate casero, jamón cocido y mozzarella
18,00 €
Escalopa A La Fugazzeta
Milanesa, queso provolone, cebolla caramelizada y un toque de provenzal
18,00 €
Escalopa 4 Quesos
Milanesa cubierta de una exquisita salsa de quesos (roquefort, mozzarella, edam, rojo y provolone)
17,50 €
Escalopa Milanesa Berenjena
Berenjena rebozada, salsa de tomate casero y mozzarella
13,00 €
Escalopa Milanesa
Escalope de angus en rebozado especial
12,00 €
Gourmet Food
Burger Angus
(200 g.) de angus con brotes verdes, cebolla morada, tomate, queso cheddar, y salsa chimi La Estancia
14,00 €
Burger Vegana
Auténtica Beyond Meat, brotes tiernos, tomate, cebolla morada y salsa especial
14,00 €
Burger Pollo
Hamburguesa de pollo al plancha, acompañada de brotes verdes, tomate, queso cheddar y salsa miel
12,50 €
Postres
Tarta De Queso
6,00 €
Culant De Baileys
6,00 €
Coulant De Chocolate
5,50 €
Cremoso De Coco
5,50 €
Bebidas Sin Alcohol
Agua Con Gas
2,50 €
Agua
1,80 €
Bebidas Alcohólicas
Alhambra Reserva
3,50 €
Águila Sin Filtrar
3,00 €
El Alcázar
3,00 €
Vino Tinto
San Felipe 12 Uvas
D. O. Mendoza argentina Doce variedad de uvas
18,00 €
Coto Mayor Rioja Tinto
De bodegas Coto, su vino Rioja especial Hosteleria.
17,00 €
Vino Blanco
Coto Mayor Verdejo
De bodegas Coto, su vino de linea de Hosteleria, Coto Mayor
17,00 €
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