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La Taberna Zíngara

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Lagarto De Cerdo Ibérico Braseado Con Mojo Picón Y Dados De Patata Al
19,50 €
Entrecotte Selección Trasacar
24,90 €

Entrantes Fríos Y Calientes

Puntillas Con Huevos Rotos Y Pimientos
20,00 €
Milhojas De Manzana Asada Y Foie, Caramelizado Con Pistachos
18,90 €
Ensalada De Burrata Fresca Y Pesto (Caprese)
17,60 €
Ensalada De Queso De Cabra Y Cebolla Caramelizada Al PX Y Miel De Caña
17,60 €
Huevos Con Jamón, Trufa Y Yema
17,00 €
Ensaladilla De Gamba Blanca
15,50 €
Croquetones Caseros De Jamón Ibérico De Bellota
8,80 €
Croquetones Caseros De Bacalao Al Pil Pil
8,80 €

Frituras

Puntillas Con Huevos Rotos Y Pimientos
20,90 €
Puntillas De Calamar De Sanlucar
20,40 €
Calamares Frescos Fritos
Calamares Fritos al Puro Estilo Andaluz
20,00 €
Gambones Fritos Al Estilo De La Carihuela
17,10 €
Cazón En Adobo Del Sur
Cazon En Adobado Estilo del Sur
15,50 €

Carnes A La Brasa

Pierna De Cabrito Confitada Al Horno
25,90 €
Entrecotte Selección Trasacar
24,90 €
Entrecotte Selección Trasacar Con Salsa
24,90 €
Lagarto De Cerdo Ibérico Braseado Con Mojo Picón Y Dados De Patata Al
19,50 €
Codillo De Cerdo Confitado Al Jerez
Codillo De Cerdo Confitado a Baja Temperatura Terminado a la Brasa y Con Glass de Jerez
18,80 €

Pescados, Mariscos Norte Y Sur

Esapada De Pixín Y Langostinos Con Arroz Salteado
28,00 €
Tataki De Atún Rojo Sobre Wok De Verduras Y Arroz Thai
26,50 €
Atún Rojo Toro Braseado Y Risotto
Atun Rojo a la Brasa y Risotto Milanesa de Azafran y Parmesiano
26,50 €
Coquinas De Ayamonte Al Golpe (250 G.)
Coquinas de Ayamonte Al Golpe con Aceite de Loja Granada
17,50 €

Postres

Tarta De Requesón Al Horno
7,00 €
Torrija Caramelizada De Coco Y Espuma De Yogur
7,00 €

Complementos

Patatas Fritas
4,40 €
Dados De Patatas Al Horno
4,40 €
Barra De Pan Larga Fermentación Recién Horneada
1,70 €
Bollo De Pan Larga Fermentación Recién Horneado
1,20 €

Bebidas Sin Alcohol

Agua Fuensanta (1.5 Lt.)
2,00 €
Pepsi 330ml
2,00 €
Pepsi Max lata 330ml.
2,00 €
Kas Naranja lata 330ml.
2,00 €
Kas Limón lata 330ml.
2,00 €

Bebidas Con Alcohol

Roda I D.O. Rioja (750 Ml.)
48,00 €
Roda D.O. Rioja (750 Ml.)
31,50 €
La Lomba Rosado D.O. Rioja (750 Ml.)
26,00 €
Emilio Moro D.O. Ribera Del Duero (750 Ml.)
25,50 €
Áster Crianza D.O. Ribera del Duero (750 Ml.)
20,50 €
Viña Alberdi Crianza D.O. Rioja (750 Ml.)
20,50 €
Manzanilla Maruja D.O. Sanlúcar De Barrameda (750 Ml.)
19,70 €
Luis Cañas Crianza D.O. Rioja (750 Ml.)
18,70 €
Jose Pariente Verdejo D.O. Rueda (750 Ml.)
18,70 €
Finca Resalso Roble D.O. Ribera Del Duero
18,50 €
Elias Mora Joven D.O. Toro (750 Ml.)
18,50 €
Lagar De Cervera Albariño D.O. Rias Baixas (750 Ml.)
18,50 €
Protos D.O. Rueda (750 Ml.)
16,50 €
Ramón Bilbao Crianza D.O. Rioja (750 Ml.)
16,50 €
Terras Do Ciagrrón Godello D.O. Monterrei
16,50 €
Ramón Bilbao D.O. Verdejo (750 Ml.)
15,50 €
Tierra De Cádiz Barbadillo (750 Ml.)
14,00 €
Sangría Lolea Pequeña (200 Ml.)
2,50 €
Cerveza Mahou (330 Ml.)
2,20 €
Cerveza Mahou Radler (330 Ml.)
2,20 €

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