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Restaurante Rotana

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Mais vendidos

Trío Libanés
Surtido de hummus, moutabal y muhamarah y pan libanés
18,00 €
Especialidad Shawarma Mixto
Tiras de pollo y ternera asadas y servidas con patatas fritas caseras
22,00 €
Hummus Kawarmah
Hummus con carne troceada de cordero y piñones
15,00 €

Especialidades Libanesas

Especialidad Cordero Oriental
Cordero cocido lentamente en el horno con arroz aromático de canela y frutos secos, servido con arroz
26,00 €
Especialidad Kebbeh Yoghurtlie
Croquetas de masa de trigo rellenas de cordero picado en salsa de yogurt, piñones y cilantro, servidas con arroz
24,00 €
Especialidad Sheikh El Mashi
Berenjena rellena con carne picada de ternera y cordero con piñones, en salsa de tomate servida con arroz
23,00 €
Especialidad Bamia
Okra, cortes tiernos de cordero, ajo y cilantro, cocinado en salsa de tomate y servido con arroz
23,00 €
Especialidad Shish Barak
Pasta libanesa casera rellena de carne servida con salsa de yogurt, piñones y arroz
23,00 €
Especialidad Dawood Pasha
Albóndigas de ternera y cordero con salsa de tomate y arroz
22,00 €
Especialidad Shawarma Mixto
Tiras de pollo y ternera asadas y servidas con patatas fritas caseras
22,00 €
Especialidad Maklubeh
Arroz oriental y pollo servido con verduritas y frutos secos
21,00 €

Surtido De Entrantes

Surtido Mezzes Byblos (Para Tres Personas)
Contiene 11 raciones,  hummus, moutabal, tabbouleh, falafel, jabneh sambousek, fatayer, warak inab, muhamarah, safayeh, moussakhan, kebbeh, incluye pan y postre
93,00 €
Surtido Mezzes Rotana (Para Dos Personas)
Contiene 9 raciones, hummus, moutabal, tabbouleh, falafel, jabneh sambousek, fatayer, warak inab, muhamarah, kebbeh, incluye pan y postre
56,00 €
Surtido Mezzes Mixtos (Para Dos Personas)
Contiene 8 raciones, hummus, moutabal, tabbouleh, falafel, jabneh sambousek, fatayer, safayeh, warak inab, incluye pan y postre
52,00 €
Surtido Mezzes Vegetarianos (Para Dos Personas)
Contiene 8 raciones, hummus, moutabal, tabbouleh, falafel, jabneh sambousek, fatayer, lubia bil zait, al rahib, incluye pan y postre
48,00 €

Entrantes Fríos

Trío Libanés
Surtido de hummus, moutabal y muhamarah y pan libanés
18,00 €
Muhamarah
Pimientos rojos asados picados con nueces, aderezado con esencia de granada y aceite de oliva
12,50 €
Ensalada Fattoush
Hojas de lechuga con pepino, tomate, menta, cebolla, rábano, pan libanés crujente aliñado con summak, limón, aceite de oliva y salsa de granada
12,50 €
Warak Inab
Rollitos de hojas de parra rellenos de arroz, tomate y perejil, cocidos con limón y aceite de oliva
12,00 €
Ensalada Rocca
Rúcula, tomate, cebolla roja, queso feta
11,00 €
Moutabal
Crema de berenjenas ahumadas, picadas y mezcladas con sésamo y aceite de oliva
11,00 €
Lubia Bil Zait
Judías verdes cocidas en salsa de tomate fresco y aceite de oliva
10,50 €
Moussaka Batinjan
Berenjenas cocinadas a fuego lento con tomate, cebolla, garbanzos, pimienta y pimentón
10,50 €
Hummus
Crema de garbanzos mezclada con sésamo y aceite de oliva
10,50 €
Bamia Bil Zait
Okra cocida en salsa de tomate fresco con ajo y aceite de oliva
10,50 €
Al Rahib
Ensalada de berenjenas ahumadas picadas con pimientos verdes, tomate fresco, cebolla y granada
10,00 €
Tabbouleh
Ensalada de perejil picado, tomate, menta fresca, cebolla, un toque de pimienta blanca y trigo molido aliñado con limón y aceite de oliva
10,00 €
Labneh
Cuajada casera con hierbabuena
9,50 €

Entrantes Calientes

Kebbeh Maklieh
Croqueta elaboradas con masa de trigo rellenas de cordero picado y nueces
16,00 €
Rass Al Asfour
Estofado de carne de cordero en salsa de granada y cereza con cebolla y anacardo
16,00 €
Hummus Kawarmah
Hummus con carne troceada de cordero y piñones
15,00 €
Halloumi A La Parrilla
Queso halloumi a la parrilla acompañado con tomate fresco y orégano
15,00 €
Makanek
Salchichas pequeñas típicas libanesas con ajo y salsa de granada y piñones
15,00 €
Saudeh
Higados de pollo cocidos en salsa de granada
14,00 €
Safayeh
Empanada libanesa rellena de carne picada de cordero y ternera con un toque de tomate, cebolla y piñones
14,00 €
Jawaneh Meshwiyeh
Alitas de pollo a la parrilla, marinadas en salsa especial de ajo y limón
14,00 €
Moussakhan
Rollitos de hojaldre rellenos de pollo, cebolla roja y summak, se acompaña con salsa de granada
14,00 €
Moudardara
Lentejas con arroz sazonadas con cebolla frita crujiente y comino
13,00 €
Sojuk
Salchichas de cordero salteadas con salsa de tomate y piñones
13,00 €
Fatayer
Empanada libanesa rellena de espinacas sazonada con limón, aceite de oliva y 'summak
12,50 €
Harayes De Carne
Pan libanés fino relleno de carne picada con perejil
12,50 €
Harayes De Halloumi
Pan libanés fino relleno de queso halloumi
12,50 €
Patata Harra
Patatas salteadas con ajo, especias, cilantro y un toque picante
12,00 €
Foul Modamas
Habas cocidas con verduras frescas y salsa de sésamo
12,00 €
Falafel
Croquetas vegetales hechas de garbanzos, habas, cebollas, ajo, perejil y cilantro se acompaña con salsa de sésamo
12,00 €
Hummus Beiruty
Hummus mezclado con verduras, habas y garbanzos
12,00 €
Jabneh Sambousek
Empanada libanesa frita rellena con queso feta y halloumi
12,00 €

Platos A La Parrilla

Plato Castaletas
Chuletas de cordero asadas con patatas fritas caseras y ensalad
29,00 €
Plato Rotana Mix
Parrillada mixta de cordero, pollo y kafta servida con arroz
26,00 €
Plato Kefta Lebanieh
Brocheta de ternera y cordero picado a la parrilla con salsa de yogurt, piñones y cilantro, servida con arroz
24,00 €
Plato Laham Meshwi
Pinchos de cordero tierno a la parrilla servidos con arroz
24,00 €
Plato Shish Taouck
Pinchos de pollo marinados en especias, limón, aceite de oliva y asados a la parrilla, servido con arroz
23,00 €
Plato  Kafta Khashkhash
Brocheta de ternera y cordero picado a la parrilla, con salsa de tomate, cilantro, ajo y piñones, servida con arroz
23,00 €
Plato Farrouj
Medio pollo deshuesado y asado servido con patatas fritas
22,00 €
Plato Kafta Halabiyh
Brochetas de picada de ternera y cordero a la parrilla, servidas con arroz
21,00 €

Platos Al Horno

Plato Barco De Carne ' Lahem Bajin '
Pan casero horneado con carne picada y piñones
17,00 €
Plato Manakish Zaatar
Pan casero con tomillo, sésamo, rúcula y queso feta
11,00 €
Pan Balloon
Recién horneado
2,20 €
Pan Fino Libanés
1,50 €

Platos Del Mar

Plato Kreides
Langostinos a la parrilla aliñados con ajo y cilantro, servidos con arroz
32,00 €
Plato Sayadieh
Filete de pescado a la plancha condimentado con hierbas y especias, servido con arroz, cebolla frita y piñones
26,00 €
Plato Samaka Harrah
Pescado del día relleno de cebolla roja, nueces y cilantro con nuestra salsa de tomate y servido con arroz
25,00 €

Acompañamientos

Khiyar Bil Laban
Yogurt con pepino y menta
7,50 €
Arroz Libanés
7,50 €
Patatas Fritas Caseras
Patatas cortadas en forma de bastones y fritas en aceite caliente hasta que queden doradas
7,50 €
Kabis
Nabo encurtido con pepino
7,00 €

Complementos

Rukakat Bahri
Rollitos de hojaldre llenos de marisco y queso
16,00 €
Sopa Del Día
Potaje de lentejas
10,00 €

Postres

Halawet Jabneh
Crema dulce de queso con pistachos y agua de rosas
13,00 €
Kenefeh Bel Keshtah
Masa crujiente rellena de crema dulce de queso y pistacho
13,00 €
baklava
Postres tradicionales de libano
12,00 €
Katayef Crêpe
Rellena de frutos secos y helado
12,00 €
Layali Beyruth
Pudding libanés de leche y agua de rosas sobre pan con pistacho
10,00 €

Cervezas

Cerveza Almaza (330 Ml.)
Cerveza libanesa
4,50 €
Cerveza Beirut (330 Ml.)
Cerveza libanesa
4,50 €
Cerveza Estrella Galicia (330 Ml.)
4,00 €
Cerveza Clara (330 Ml.)
3,50 €
Cerveza Shandy (330 Ml.)
3,50 €

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Perguntas frequentes

Como peço entrega do Restaurante Rotana em Palma?
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