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Katsudon

Pollo crujiente con huevo, cebollino, cebolla morada y alga nori servido con arroz blanco.

11,20 €

Fried Chicken Ramen (200 g)

Fideos con pollo crujiente, pak choi, naruto, bambú, brotes de soja, nori, huevo, setas y cebollino, servido en su caldo casero

14,40 €

Shichu Ramen (200 g)

Fideos con ternera guisada al estilo taiwanés, brotes de soja, pak choi, huevo y cebollino, servido en su caldo casero

14,85 €

Entrantes

Gyozas veganas (6 piezas)

Empanadillas a la plancha rellenas de repollo, cebolla, zanahoria y cebollino, servidas con salsa de soja.

6,65 €

Ahiruman Boletus (3 pzs.)

Panecillos a la plancha rellenos de pato asado, boletus y picado de verduras, cubiertos con salsa hoisin, apio, trigo, soja, sésamo Trazas: crustáceos, huevo, pescado, cacahuete, frutos de cáscara, moluscos y sulfitos.

6,60 €

Takoyaki (4 pzs.)

Croquetas japonesas con pulpo acompañadas con mayonesa, salsa Okonomiyaki y copos de bonito

6,20 €

Gyozas de Pato Asado con Boletus (4 pzs.)

Empanadillas al vapor rellenas de pato asado, boletus y picado de verduras. Acompañada de salsa hoisin. Alérgenos: lácteos, trigo, apio, soja, sésamo. Trazas: crustáceos, huevo, pescado, cacahuete, frutos de cáscara o sulfitos

5,90 €

Karaage (6 pzs.)

Seis bolitas de pollo rebozado al estilo japonés servidas con salsa agridulce. Alérgenos soja y gluten

5,80 €

Gyozas (6 pzs.)

Empanadillas a la plancha rellenas de carne de cerdo, col, cebollino, ajo y jengibre, servidas con salsa de soja

5,65 €

Age Gyozas (6 Pzs.)

Gyozas fritas rellenas de carne de cerdo, col, cebollino, ajo y jengibre, con salsa "sweet chili".

5,65 €

Age Gyozas Veganas (6 Pzs.)

Gyozas fritas rellenas de repollo, cebolla, zanahoria y cebollino, con salsa "sweet chilli".

5,65 €

Siu Mai de Langostino y Cerdo (4 pzs.)

Siu mai relleno de langostino, carne de cerdo y picado de setas y verduras. Acompañada con nuestra salsa gyoza. Alérgenos: lácteos, sésamo, soja, trigo, apio. Trazas: crustáceos, pescado, huevo, cacahuete, frutos de cáscara, moluscos o sulfitos.

5,60 €

Kimchi

Especialidad coreana de vegetales fermentados (col china). Picante. Alérgenos: Pescado.

4,70 €

Goma wakame

Ensalada de algas con sésamo

4,50 €

Edamame

Vainas de soja hervidas salteadas con sal marina

4,50 €

Bao Buns

Bao bun de pato

Bao bun a la plancha relleno de pato crujiente, cacahuetes y canónigos, servido con salsa hoisin

5,65 €

Bao bun de pollo

Bao bun a la plancha relleno de pollo frito crujiente, cacahuetes y canónigos, servido con salsa tonkatsu

5,65 €

Bao bun de chashu

Bao bun a la plancha relleno de carne de cerdo, cacahuetes y canónigos, servido con mayonesa picante

5,65 €

Bao bun Niku Bashi (vegetariano)

Bao bun a la plancha con proteína vegetal Heura, canónigos, cacahuete y salsa de sésamo

5,65 €

Ramen

Ebi Tempura Ramen (200 g)

Fideos con langostino en tempura, brotes de soja, cebollino, huevo y pak choi, servido en su caldo casero con shoyu.

14,85 €

Shichu Ramen (200 g)

Fideos con ternera guisada al estilo taiwanés, brotes de soja, pak choi, huevo y cebollino, servido en su caldo casero

14,85 €

Ramen de Pato (200 g)

Fideos con tiras de pato crujiente, huevo, pak choi, bambú, brotes de soja, naruto, nori y cebollino, servido en su caldo casero

14,85 €

Fried Chicken Ramen (200 g)

Fideos con pollo crujiente, pak choi, naruto, bambú, brotes de soja, nori, huevo, setas y cebollino, servido en su caldo casero

14,40 €

Yasai Miso Ramen Vegetariano (200 g)

Fideos con pak choi, brotes de soja, setas shitake, repollo, huevo y cebollino, servido en caldo vegetal casero con miso

12,85 €

Tonkotsu Ramen (200 g)

Fideos con pak choi, chashu (cerdo), alga nori, bambú, naruto, huevo, cebollino y brotes de soja, servido en caldo casero

12,85 €

Shoyu Ramen (200 g)

Fideos con chashu (cerdo), pak choi, nori, bambú, naruto, brotes de soja, huevo y cebollino, servido en caldo casero con shoyu.

12,85 €

Miso Ramen (200 g)

Fideos con chashu (cerdo), pak choi, nori, bambú, naruto, huevo, brotes de soja y cebollino, servido en caldo casero con miso

12,85 €

Ramen Picante (Spicy ramen)

Spicy Fried Chicken Ramen (200g)

Fideos con pollo crujiente, pak choi, bambú, brotes de soja, huevo y cebollino, servido en caldo casero con salsa picante especial.

14,85 €

Infierno ramen picante (200g)

Fideos japoneses con chashu (cerdo), huevo, pak choi y cebollino, servido en su caldo casero con salsa picante especial

14,85 €

Kimchi Katsu Ramen (200g)

Fideos con filete de cerdo crujiente, pak choi, huevo, kimchi, brotes de soja y cebollino, servido en caldo casero con salsa picante.

14,40 €

Tan-Tan Ramen Picante (200g)

Fideos con carne picada, pak choi, brotes de soja, huevo, cebollino, salsa cacahuete y miso, servido con su caldo casero con salsa picante especial.

13,85 €

Arroces

Arroz Kiku

Arroz frito con pato, cebollino, huevos revueltos, cebolla morada y brotes de soja, salteado con vino de arroz y soja.

11,65 €

Kimchi Don

Filete de cerdo crujiente con arroz blanco salteado con huevo, kimchi, cebolla morada, brotes de soja, salsa de soja y vino de arroz, y cebollino.

11,65 €

Katsudon

Pollo crujiente con huevo, cebollino, cebolla morada y alga nori servido con arroz blanco.

11,20 €

Arroz Sakura

Arroz frito con chashu, ternera, cebollino, cebolla morada y huevos revueltos, salteado con soja y vino de arroz.

10,20 €

Noodles

Mazesoba Pinattsu

Fideos con carne picada (cerdo), brotes de soja, cacahuete, cebolla frita, encurtido, apio, cebollino, cilantro, soja y salsa pinattsu. Salteado con vino de arroz y aceite de sésamo.

11,85 €

Little Ramen Picante

Fideos sin caldo con carne picada de cerdo, pak choi, cilantro, cacahuete en grano, cebolla frita, brotes de soja, encurtido, apio, cebollino, salsa picante, vino de arroz, soja y aceite de sésamo.

11,85 €

Pad thai

Tallarines de arroz salteados con cacahuete, huevo, brotes de soja, sésamo blanco y negro, cilantro y lima (plato picante)

11,40 €

Platos veganos

Dragon Ramen Picante (200 g)

Fideos, proteína vegetal Heura, brotes de soja, pak choi, canónigos, setas marinadas, cebolla morada y cebollino, servido con nuestro caldo casero.

14,85 €

Miso Pinattsu Ramen (200 g)

Fideos, proteína vegetal heura, brotes de soja, pak choi, setas shitake, zanahoria, cebolla morada y cebollino, con caldo casero con miso y salsa pinattsu.

14,40 €

Yasai Shoyu Ramen (200 g)

Fideos, proteína vegetal Heura, brotes de soja, pack choi, bambú, zanahoria, nori, cebolla morada, cebollino y salsa shoyu.

13,85 €

Postres

Mochi Cheesecake

Envoltura de arroz glutinoso rellena de una mousse de queso y con corazón de mermelada de arándanos. Alérgenos: lácteos

5,45 €

Mochi Té Verde vegano

Envoltura de arroz glutinoso rellena de una sabrosa y tradicional mousse de té verde matcha vegano

5,45 €

Mochi Sakura

Envoltura de arroz glutinoso rellena de una aromática mousse de infusión de flor de cerezo. Alérgenos: lácteos

4,95 €

Dorayaki chocolate

Dorayaki de bizcocho relleno de crema de chocolate. Alérgenos: gluten, huevos, soja, lácteos, sésamo, frutos secos, sulfitos

4,50 €

Dorayaki judía roja

Dorayaki relleno de pasta de judía roja. Alérgenos: gluten, huevos, soja, lácteos, sésamo, frutos secos, legumbres

4,50 €

Bebidas

Coca-Cola Sabor Original

lata 330ml

2,50 €

Coca-Cola Zero Azúcar

lata 330ml

2,50 €

Fanta Naranja

lata 330ml

2,50 €

Agua (500 ml.)

2,30 €

Cervezas

Cerveza japonesa Kirin

(33 cl.)

3,50 €

Cerveza japonesa Asahi

(33 cl.)

3,50 €

Alérgenos

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Como peço entrega do Ramen Shifu em Puerto de la Cruz?

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