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Tartar de atún con aguacate
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Delicias Sacrana

Langostinos de estero 150g
Manjar directo de los esteros
15,00 €
Tartar de atún con aguacate
12,90 €
Nachos Con Boloñesa Y Queso
Nachos, carne a la boloñesa, queso fundido, salsa cheddar picante, pico de gallo y guacamole
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Tacos De Puntillas (4 Uds.)
Puntillas fritas, pico de gallo, guacamole, queso crema con mostaza antigua y torta de maíz
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Gambón en tempura con salsa tay
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Revuelto De Berenjenas
Revuelto de berenjenas a los tres quesos
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Alitas De Pollo (6 Und.)
Braseadas a las finas hierbas con salsa barbacoa al estilo Louisiana
9,00 €
Pan Bao De Ternera (2 Und.)
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Patatas sacraneras
Patatas con carne desilachada, queso y salsa de yogurt
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Pinchos De Pollo (2 Uds.)
Pollo crujiente al ras el hanout con salsa cheddar
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Brioche
Delicioso pan Brioche, con espuma de mantequilla francesa, carne desilachada de toro de lidia, rúcula, salsa de yogur y cebollita morada encurtida
7,90 €
Patatas Bravas Con Salsa Del Corico
6,00 €
Croquetas De La Abuela (3 Uds.)
5,50 €
Croquetas Del Cheff (3 Uds.)
5,50 €

Ensaladas

Ensalada Sacrana
Lechuga, mézclum, cherrys, cebolla morada, parmesano, pollo al ras el hanout, picatostes y salsa Sacrana
9,00 €
Ensalada De Alcachofas Encurtidas
Cherrys confitados, rúcula, parmesano, alcachofas y salsa pesto
9,00 €
Ensaladilla De Langostinos Con Espuma De Mar
1º Premio concurso ensaladilla 2021
6,00 €

Hamburguesa

Hamburguesa De Buey
Rúcula, cebolla, tomate, huevo, bacon, parmesano, salsa barbacoa y cheddar
14,50 €

Carnes A La Brasa

Parrillada De Ternera Supreme
46,00 €
Parrillada Ibérica
35,90 €
Parrillada Mixta
Ternera, pollo y cerdo
25,90 €
Picaña argentina certificada 200gr.aprox
18,90 €
Costillar De Cerdo Con Barbacoa
A baja temperatura
15,50 €
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A baja temperatura
15,50 €
1/2 Costillar De Cerdo Con Barbacoa
A baja temperatura
10,50 €
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10,50 €

Postres

Tarta Muerte por chocolate
Genuina tarta de intenso chocolate, esponjoso bizcocho de cacao y suave crema de chocolate, chips y onzas de chocolate
5,90 €
Tarta de queso gourmet
5,90 €

Refrescos

RedBull
2,20 €
Coca-Cola Sabor Original lata 330ml
1,80 €
Coca-Cola Zero Azúcar lata 330ml
1,80 €
Cerveza Cruzcampo
33 Cl.
1,80 €
Agua
50 Cl.
1,50 €

Vino Rosado

Vino Rosado Aire De Protos (75 Cl.)
D.O. Cigales. Albillo, Garnacha tinta, Sauvignon blanc, Syrah, Tempranillo, Verdejo, Viura
15,00 €

Vinos Blancos

Vino Blanco José Pariente (75 Cl.)
D.O. Rueda. Verdejo
18,00 €
Vino Blanco Legaris (75 Cl.)
D.O. Rueda. Verdejo
13,00 €
Vino Blanco Nairoa (75 Cl.)
D.O. Ribeiro. Treixadura, Torrontés, Otras
13,00 €
Vino Blanco Tierra Blanca Seco (75 Cl.)
Palomino fino, Riesling
12,00 €
Vino Blanco Tierra Blanca Semidulce (75 Cl.)
Palomino fino, Moscatel, Riesling
12,00 €
Vino Blanco Protos (75 Cl.)
D.O. Rueda. Verdejo
12,00 €
Vino Blanco Frizzante (75 Cl.)
AC Rioja. Viura, Moscatel de grano menudo
12,00 €
Vino Blanco Viñas Del Vero (75 Cl.)
D.O. Somontano. Chardonnay
12,00 €

Vinos Tintos

Vino Tinto Pago De Carraovejas (75 Cl.)
D.O. Ribera Del Duero. Tempranillo, Cabernet sauvignon, Merlot
52,00 €
Vino Tinto Protos 27 (75 Cl.)
D.O. Ribera Del Duero. Tempranillo
27,20 €
Vino Tinto Baigorri Crianza (75 Cl.)
D.O. Ca. Rioja. Tempranillo, Garnacha
17,50 €
Vino Tinto De La Tierra Caracepa (75 Cl.)
V.T. Cádiz. Syrah, Petit verdot
17,00 €
Vino Tinto Ramón Bilbao Crianza (75 Cl.)
D.O. Ca. Rioja. Tempranillo
17,00 €
Vino Tinto Azpilicueta Crianza (75 Cl.)
D.O. Ca. Rioja. Tempranillo
17,00 €
Vino Tinto Celeste Roble (75 Cl.)
D.O. Ribera Del Duero. Tempranillo
14,00 €
Vino Tinto Finca San Martín Crianza (75 Cl.)
D.O. Ca. Rioja. Tempranillo
13,50 €
Vino Tinto Protos Roble (75 Cl.)
D.O. Ribera Del Duero. Tinta del País
13,50 €
Vino Tinto De La Tierra Hacienda Parrilla Alta (75 Cl.)
V.T. Cádiz. Merlot, Syrah, Tintilla de rota
13,00 €

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