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Rauxa Bodega

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Bikini XL de pollastre rostit, cecina i formatge cheddar
Gran bikini de pollastre rostit, cecina de vaca curada de 'León' i formatge cheddar
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Daus De Salmó Marinat, Romesco I Cibulet
13,20 €

Per Arrencar

Tartar de llobarro, alvocat, miso i emulsió de taronja i safrà
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Daus De Salmó Marinat, Romesco I Cibulet
13,20 €
Croqueta De Pollastre Rostit I Pernil Ibèric
10,00 €
Croqueta Negra De Xipirons I Tinta
10,00 €
L'Ensaladilla Rusa
9,30 €
Braves Amb Salsa De Tomàquet Natural I Allioli Escalivat
8,60 €

Vermutet

Fusta De Formatges Catalans Amb Mermelada D’oli D’oliva (3 formatges)
Savel, Rey Silo Roju i Fagajesto
17,00 €
Anxoves De L'Escala
15,50 €
Fusta D’embotits
15,50 €
Pa De Coca De Vidre Amb Tomàquet
4,75 €
Una Gilda D’anxova
2,80 €
Una Rauxa
Torradeta amb mantega fumada i anxova
2,80 €

Anem Per Feina

Steak Tartar De Vaca Amb Mantega D'Herbes I Cremós De Rovell D'Ou
24,00 €
Aletes De Pollastre Rostides
Maionesa cremosa de miso cítrica, salsa brava hoisin i katsuobushi
17,00 €
Bikini XL de pollastre rostit, cecina i formatge cheddar
Gran bikini de pollastre rostit, cecina de vaca curada de 'León' i formatge cheddar
15,60 €
Enciam a la brasa, mató, cecina i vinagreta de tomàquet, avellanes i llima
Enciam a la brasa, mató, cecina i vinagreta de tomàquet sec, avellanes i llima
14,50 €
Ous Estrellats Amb Pernil Iberic
13,00 €

Platillos I Brasa

Llom De Tonyina A La Brasa
Amb ceba confitada, alvocat i soja
20,50 €
Espatlleta de xai desossada, pastanagues, chutney de mango i cítrics
20,50 €
Galtes de porc guisades i sense feina, patata forquilla i ametlles
19,50 €

Cosa Dolça

Pastis De Formatge Cremós Fet Aquí
8,00 €
Tiramisu De Donuts
8,00 €
Cremós De XocolataAmb Pa Cruixent I Oli D'Oliva És Pecat
7,50 €
Pinya rostida a la brasa, xocolata blanca caramelitzada i regalèssia
Pinya rostida al josper, crema de xocolata blanca caramelitzada i pols de regalèssia
7,50 €

Vins Blancs

Vi Blanc Augustus Chardonnay, 2019 (750 Ml.)
32,50 €
Vi Blanc De Locos, Verdejo, Vegamar, DO Rueda, 2020 (750 Ml.)
16,00 €
Vi Blanc Garnatxa Blanca, Casa Mariol, 2020 (750 Ml.)
14,00 €

Vins Negres

Vi Negre Dominio de Calles Reserva, Vegamar, 2019 (750 Ml.)
22,00 €
Vi Negre Garnatxa Negre, Casa Mariol, 2020 (750 Ml.)
14,00 €

Vi Dolç

Vi Dolç Garnatxa Dolça de Capçanes, DO Montsant, 2018 (750 Ml.)
22,00 €

Vins escumosos

Vi Terrer de la Creu, Brut Nature, DO Cava, NV (750 Ml.)
19,00 €

Licors

Crema De Limoncello G.B. Olivier (50 Cl.)
16,50 €
Limoncello G.B. Olivier (50 Cl.)
15,50 €

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