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Txuleta

Burger de txuleta sin hueso picada, servida con salsa, queso y cebolla muy pochada

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Ración De Nuggets Caseros De Pollo

Trozos de contramuslo de pollo sin antibióticos y alimentación vegetal con un rebozado super secreto y crujiente, acompañados de una salsa sweet chilli de piquillo

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Entrantes

Ensalada Burrata

Ensalada de cogollo rojo con tomate en tres texturas, semillas, pistacho y la burrata de locos, se acompaña de una vinagreta de módena

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Ensalada de pollo crujiente

Ensalada de pollo crujiente con un baño de limón, pesto rojo, cherrys asados, tartar de tomate y un topping secreto con cacahuetes

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Croquetas Caseras De jamón(9 Uds.)

Croquetas caseras de paletilla ibérica , con la leche infusionada con los huesos, una delicia.

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Croquetas Caseras Vegetariana (9 Uds.)

Croqueta de espinacas frescas, setas guisadas y una puntita de queso gorgonzola, equilibrio de sabor y textura

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Croquetas Caseras surtidas (9 Uds.)

Una mezcla de croquetas caseras de paletilla ibérica, vegetarianas, de ropa vieja, y de los sabores que tengamos en ese momento. Acompañadas con una salsa cósmica que lo flipas

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Ración De Patatas Sutan Dago

Patata alavesa en gajos, asada y frita, con pico de gallo y dos salsas, una de ellas picante, pero viene a parte

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Ensaladilla de gamba

Ensaladilla casera de gamba servida con maionesa de los corales de las gambas y regañás

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Ensaladilla vegetariana

Ensaladilla casera vegetariana con un poquito de mostaza, cebolleta picadita, servida con piquillos confitados y unas regañás

10,50 €

Burgers Y Nachos (Disponible jueves, viernes y sábados de 20h-22.30h)

Katsu de pollo

Muslo de pollo deshuesado, marinado y empanado, con salsa chipotle, relish de pepino, queso plancha y cogollo.

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Txuleta

Burger de txuleta sin hueso picada, servida con salsa, queso y cebolla muy pochada

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Nachos tres salsas

Nachos caseros tres salsas; chipotle, guacamole y sour cream, rociados con pico de gallo

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Burger vegetariana

Burger de quinoa y verduras servida con queso, lechugas, nuestra salsa mágica y cebolla muy pochada

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Principales

Carrillera Melosa de ternera con salsa de curry verde

Carrillera de ternera con noodles en crema de setas y salsa de curry verde

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Lasagna casera de Ternera

Con piquillos, parmesano y espinaca baby

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Wok De Pollo con salsa Satay

Fideos chinos salteados con mix de verduritas, pollo marinado en kimchee, salsa satay y los polvos mágicos con cacahutes, Sin duda uno de los best seller de Sutan Dator

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Pad Thai De Huevo Meloso

Plato vegetariano de noodles y verduras salteados, con huevo baja temperatura, cebolla crujiente y salsa de sésamo-soja

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Medio Pollo Asado Con Patatas

Medio pollo criado sin antibiótico y alimentación vegetal asado con patata y su salsita para untar pan. Toda una delicia para los sentidos

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Dulces

Sorbete Acai Bio(350 G.)

Sorbete casero de acai biológico de producción ecológica, con muy poca azucar, sabor intenso, ..

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Helados Caseros (350 G.)

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Gazta Tarta Al Horno

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Torrija hecha en casa con pan brioche hidratado en leche del día con ras el hanout, cardamomo... y ligeramente tostada a la sartén, también hemos añadido, crema de mango y una tierra hecha con nuestra galleta casera

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