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pizza carbonara

Salsa carbonara, bacon, muzza & parmesano

10,50 €

pizza barbacoa

Mozzarella, carne picada asada , tiras de bacon & salsa barbacoa

13,00 €

Pizza peperoni

Salsa de tomate, queso mozzarella y peperoni

11,00 €

Entrantes

Tabla ibérica

Selección de ibéricos

14,00 €

Vitel tonne ternera

Lonchas de ternera asadas, maceradas en salsa de atún con pizca de anchoas

13,00 €

Tabla de quesos & pate

Variedad de sabores en quesos y patés

13,00 €

Queso de cabra fundido

Queso de cabra fundido, tosta de hojas verdes, manzana y crema agria

12,00 €

Berenjenas a la parmesana

Berenjenas asadas en láminas con salsa de tomates, muzzarella y parmesano gratinadas

11,00 €

Pan de ajo con queso

ración

7,00 €

Pan de ajo al pesto

ración

6,50 €

Pan de ajo solo

ración

6,50 €

Brusqueta

Pan tostado, tomate fresco & mozzarella

6,00 €

Empanadas (2 uds.)

Sabor a elección

6,00 €

Entrantes veganos

Ensalada vegan mood

Rúcula, zanahoria, cebolla picada, cherries, lentejas y aguacate con vinagreta casera, cazuela de pan

15,00 €

pan de ajo con queso

ración

7,00 €

Pan de ajo solo

ración

6,50 €

Pan de ajo al pesto

ración

6,50 €

Empanadas

(2 uds.)

6,00 €

Tostas

Tosta ternera

Tosta, crema de queso al pesto, ternera asada, cebolla caramelizada y parmesano

11,00 €

Tosta pollo

Tosta, crema de queso, polo asado, selección 4 quesos fundidos, cebolleta

11,00 €

Tosta criolla

Tosta, picado fino de lechuga, tomate y cebolla condimentado, & chorizo criollo asado con cebolla. Toque de chimichurri

11,00 €

Tosta ibérica

Tosta, tomate fresco en daditos condimentados, serrano, queso cabra y olivas negras

11,00 €

Tosta cordero

Tosta, crema de queso, cordero asado y aros de cebollas asadas con semicurado semifundido

11,00 €

Tosta salmón

Tosta, crema agria, salmón ahumado en frio, con piña asada y quesos fundidos

11,00 €

Ensaladas

Ensalada gourmet

Gambas, aguacate , hojas verdes y cherries , en salsa de naranja y vinagreta

16,00 €

Ensalada La matera

Tiras de ternera, cherries, rúcula y queso parmesano, con salsa de miel y mostaza, en cazuela de pan

15,00 €

Ensalada salmón

Hojas verdes, cherries & queso fresco, con salmón ahumado , picatostes y nuez

15,00 €

Ensalada esencia

Hojas verdes y cherries , picatostes, nueces y queso de cabra. Miel y vinagreta

14,00 €

Ensalada pasta mediterránea

Ensalada pasta fría, hojas verdes, tomate cherry & atún, y olivas negras & verdes

13,00 €

Ensalada César

Lechuga, tomate, tacos de pollo asado, pan tostado, parmesano y salsa César

13,00 €

ensalada capresse

Rodajas de tomate, queso mozzarella fresco con crema pesto de albahaca

11,00 €

Ensalada mediterránea

Lechuga, tomate, espárragos, zanahoria, cebolla , maíz, atún y olivas verdes

11,00 €

Ensalada tropical

Lechuga de estación, queso, jamán york, maíz, piña , zanahoria y salsa rosa

10,00 €

Pastas

Lasagna mixta

plato

18,00 €

Lasagna vegetariana

plato

17,00 €

Lasagna con carne

plato

17,00 €

Pasta con crema de quesos

plato

15,00 €

Pasta con bolognesa

plato

14,00 €

Pasta con carbonara

plato

14,00 €

Pasta con salsa al pesto

plato

13,00 €

Pasta con salsa tomate

plato

9,50 €

Pastas veganas

Lasagna vegetariana vegana

plato

17,00 €

Pasta con salsa tomate

plato

9,50 €

Pizzas

pizza ibérica

Tomate, selección de quesos, lomo, chorizo, salchichón y morcilla ibérica, con pimiento asado

17,00 €

Pizza criolla

Tomate & muzarella, chorizo criollo, pimiento rojo, aros de cebolla y chimichurri

17,00 €

Pizza lasagna

Capas de carne y salsa, bechamel, mozzarella, con tomate natural, york y queso gratinados

16,00 €

Pizza del mar

Salsa de tomate, mozzarella, un toque de atún, salmón ahumado frío & gambas al ajillo

16,00 €

Pizza arrabiata picante

Sobre salsa arrabiata picante, tiras de ternera asada, muzzarella y cherries

16,00 €

Pizza jamón serrano

Salsa de tomate, queso mozzarella, jamón serrano, rúcula fresca y lascas de parmesano

15,00 €

Pizza la matera

Tomate, mozzarella, cebolla caramelizada, bacon y tiras de pollo sazonadas

15,00 €

Pizza de campo

Salsa de tomate ,queso de cabra, virutas de jamón serrano y queso mozzarella

14,00 €

pizza caprese

Salsa de tomate, mozzarella, mozzarella fresca, cherries, pesto y hojas de albahaca

14,00 €

Pizza zuchinni

Tomate & queso, calabacín asado, virutas de muzzarella fresca, pimientos rojos y nueces

13,50 €

pizza barbacoa

Mozzarella, carne picada asada , tiras de bacon & salsa barbacoa

13,00 €

Pizza anchoas

Salsa de tomate, pimiento rojo, anchoas, atún, alcaparras y queso mozzarella

13,00 €

Pizza gorgonzola

Queso mozzarella, queso gorgonzola, y tiras de bacon

13,00 €

Pizza 4 quesos

Tomate, mozzarella, gouda, roquefort y parmesano gratinados

12,00 €

Pizza vegetariana

Tomate y mozzarella, verdura asada de estación, champiñón, pimiento rojo y cebolla

12,00 €

Pizza 4 estaciones

Salsa de tomate, queso mozzarella ,espárragos, alcachofas, champiñones y york

12,00 €

Calzone de carne

Queso mozzarella, ternera, tomate, pimiento y cebolla rehogada

12,00 €

Calzone de atún

Queso mozzarella, atún , tomate, pimientos & cebolla rehogada

12,00 €

Pizza tropical

Salsa de tomate, mozzarella, jamón york, piña, olivas verdes y negras

11,00 €

Pizza al huevo

Salsa de tomate, mozzarella, jamón york , pimiento rojo y huevo cocido al horno

11,00 €

Calzone de jamón y queso

Mozzarella, york, y salsa de tomate

11,00 €

Pizza peperoni

Salsa de tomate, queso mozzarella y peperoni

11,00 €

pizza carbonara

Salsa carbonara, bacon, muzza & parmesano

10,50 €

Pizza fugazzeta roquefort

Base de cebollas, queso mozzarella y trazas de queso roquefort

10,00 €

pizza napolitana

Salsa de tomate, queso mozzarella y jamón york

8,50 €

Pizza margarita

Salsa de tomate, queso mozzarella y orégano

7,00 €

Pizzas veganas

Zuchinni

Tomate & queso vegano, calabacín asado, cherries y pimientos rojos y nueces

13,00 €

Pizza vegetariana vegana

Tomate y mozzarella vegana, verdura asada de estación, champiñón, pimiento rojo y cebolla

12,50 €

Calzone vegetariano

Queso vegano, tomate, verduras asadas, champiñón y olivas verdes

12,50 €

Pizza 4 estaciones

Salsa de tomate, queso mozzarella vegano ,espárragos, alcachofas y champiñones

12,00 €

Pizza margarita

Salsa de tomate, queso vegano y orégano

8,00 €

Hamburguesas

Hamburguesa gourmet

Con patatas fritas, burguer casera, queso fundido, y crujiente de cebollas y bacon

15,50 €

Hamburguesa completa

Con patatas fritas, burguer casera, tomate y lechuga, queso y jamón york y huevo frito

13,00 €

Hamburguesa simple

Con patatas fritas, burguer casera, tomate y lechuga

10,00 €

Postres

Tarta de queso

artesana

5,00 €

Tarta 3 chocolates

artesana

4,50 €

Tiramisú

artesana

4,50 €

Pan de calatrava

artesana

4,00 €

Bebidas

Vino Tinto Lambrusco Frio De La Casa

(75 Cl.)

10,50 €

Vino Rosado Lambrusco Frio De La Casa

(75 Cl.)

10,50 €

Vino Tinto Rioja De La Casa

(75 Cl.)

10,50 €

Vino Rosado Navarro De La Casa

(75 Cl.)

10,50 €

Vino Blanco Rueda De La Casa

(75 Cl.)

10,50 €

Coca-Cola Sabor Original lata 330ml.

lata 330ml.

1,70 €

Coca-Cola Zero Azúcar lata 330ml.

lata 330ml.

1,70 €

Coca-Cola Zero Azúcar Zero Cafeína lata 330ml.

lata 330ml.

1,70 €

Fanta Naranja lata 330ml.

lata 330ml.

1,70 €

Fanta Limón lata 330ml.

lata 330ml.

1,70 €

Aquarius Naranja lata 330ml.

lata 330ml.

1,70 €

Nestea Té Negro Limón lata 330ml.

lata 330ml.

1,70 €

Cerveza Mahou 5 Estrellas

(33 Cl.)

1,70 €

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