2 Vermut caseros rojos (200 ml.), 2 gambas besadas (4 gambas en total con gabardina ) y ración de patatas bravas con su salsa
21,00 €
Picoteo
Tabla De Ibéricos (Entera)
Con jamón, lomo , salchichón y chorizo
19,00 €
carpaccio de ternera
Con virutas de parmesano
16,00 €
Carpaccio De Bacalao Ahumado
Con cama de tomate y paté de oliva negra
15,00 €
Tabla De Ibéricos (Mitad)
Con jamón, lomo , salchichón y chorizo
13,50 €
tabla de quesos
Que si curado, que si semi, un poco de roquefort, algo de parmesano y la gracia de la cocinera del día hacen de este un buen picoteo
13,20 €
Huevos Rotos Con Foie
Virutas de Foieaaaaaa, huevos con puntillas y una base de patata pochada
12,70 €
Sinfonía De Verduras (Entera)
Calabacín, pimiento, tomatito, cebolla y ajetes majetes a la plancha para la foto del Tinder
12,60 €
Ventresca De Bonito Encebollado
Cama de tomate , cebollita y pimiento acompañando la ventresca.
12,10 €
Huevos Rotos Con Jamón
Sin misterio
11,00 €
Huevos Rotos Con Gulas Y Gambas
10,80 €
Sinfonía De Verduras (Mitad)
Calabacín, pimiento, tomatito, cebolla y ajetes majetes a la plancha para la foto del Tinder
9,20 €
Surtido De Setas Con Ajos Tiernos Y Jamón (Entera)
Mix de setas y boletus salteadas con jamón y ajos tiernos
8,60 €
Surtido De Setas Con Ajos Tiernos Y Jamón (Mitad)
Mix de setas y boletus salteadas con jamón y ajos tiernos
4,80 €
Tapas
Brioche Con Rabo De Toro Desmechado
3,60 €
Langostinos En Brocheta Con Mahonesa (Apto Para Celíacos)
3,40 €
Berenjena Rellena Carne
3,30 €
Gamba Doble Con Gabardina ( Fines De Semana Y Festivos)
3,30 €
Manzana Con Queso De Cabra Y Mermelada
3,30 €
Cuenco Ternasco Gratinado (Apto Para Celíacos)
3,30 €
Pincho Tortilla De Patata ( Apto Para Celíacos)
Enorme , delicioso y jugoso
3,00 €
Paté Oca, Bacon Y Queso
Paquetito de bacon relleno de paté de Oca y gratinado con queso curado y orégano
2,90 €
Trigueros Con York Y Queso Graten
2,80 €
Huevo Relleno Atún
2,70 €
Salmuera (Apto Para Celíacos si se solicita)
2,70 €
Arenque Ahumado
Unir pepinillo , piquillo y arenque. Sencillo y resultón
2,70 €
Tostadita Bacalao Tomate Y Eneldo
2,70 €
Mini Burguer Con Guacamole
2,70 €
Montado Palito Cangrejo
2,60 €
Jamón Batido
La fusión perfecta entre mahonesa y jamón serrano
2,60 €
Croqueta De Mejillones Picantes
La típica carioca, pero todo comestible.
2,60 €
Croqueta De Jamón
Caseras. Imprescindibles cualquier domingo
2,60 €
Croqueta De Queso Con Nueces
2,60 €
Croqueta De Boletus
casera, de verdad
2,60 €
Empanada Atún De La Abuela
Un clásico de los nuestros y todo un éxito
2,30 €
Ensaladas
Bacalao De Valencia (Entero)
Migas de bacalao ahumado sobre cama de lechugas y endivias acompañado de naranjas y pimientos piquillo todo regado con jugo de módena y miel
12,90 €
Atún De Roble (Entero)
Atún envuelto en hojas de roble, daditos de manzana y pepino con mayonesa aligerada y anacardos a la plancha
12,50 €
Templo De Tomates (Entero)
Cogollos troceados acompañados de tomate frito con ajo y queso fresco aliñado con vinagre de jerez y pimenta.
11,90 €
Gambas Tropicales (Entero)
Tallarines de lechuga con gambas y trocitos de aguacate bañando en crema de limón
11,90 €
Cabra Pastando (Entero)
Pequeño prado de endivias y lechuga con rulo de cabra templado y nueces al vinagre de miel
11,50 €
Atún De Roble (Mitad)
Atún envuelto en hojas de roble, daditos de manzana y pepino con mayonesa aligerada y anacardos a la plancha
11,50 €
Envidia De Pollo (Entero)
Migas de pollo templadas sobre una cama de endivias y manzana con salsa de yogur al aroma de nueces
11,50 €
Ilustrada (Entero)
Lechuga, tomate, cebolla, huevo duro, espárragos, aceitunas y atún con vinagreta de la casa
11,50 €
Bacalao De Valencia (Mitad)
Migas de bacalao ahumado sobre cama de lechugas y endivias acompañado de naranjas y pimientos piquillo todo regado con jugo de módena y miel
11,00 €
Envidia De Pollo (Mitad)
Migas de pollo templadas sobre una cama de endivias y manzana con salsa de yogur al aroma de nueces
9,20 €
Gambas Tropicales (Mitad)
Tallarines de lechuga con gambas y trocitos de aguacate bañando en crema de limón
8,90 €
Cabra Pastando (Mitad)
Pequeño prado de endivias y lechuga con rulo de cabra templado y nueces al vinagre de miel
8,80 €
Templo De Tomates (Mitad)
Cogollos troceados acompañados de tomate frito con ajo y queso fresco aliñado con vinagre de jerez y pimenta.
8,80 €
Ilustrada (Mitad)
Lechuga, tomate, cebolla, huevo duro, espárragos, aceitunas y atún con vinagreta de la casa
8,80 €
Bocatas
Bocata De Una De Buey
Carne de buey con boletus sobre cama de roble con un baile de setas, cebolla caramelizada, queso de cabra, tomate y coronado con huevo y salsa de frutos rojos
11,50 €
Bocata De Mentos Burger
Hamburguesa, queso, huevo, bacon tomate, lechuga, pepinillo y mayonesa
10,10 €
Bocata De Mentos Vegetal
Queso de cabra, huevo, lechuga, tomate, setas y cebolla confitada con salsa de módena
10,10 €
Bocata De Mar Rosa
Aritos de calamar rellenos de gambas y sepia a la plancha bañados en salsa rosa
9,60 €
Bocata De Cerdo Verde
Delicias de cerdo con trigueros a la plancha y salsa de pesto
9,50 €
Bocata De Pastor De Borrajas
Ternasco a la pastora sobre cama de patata y borraja confitada
9,50 €
Bocata De Spm
Tortilla de gambas con jamón, lechuga, espárragos y crema de leche
9,30 €
Bocata De Solomillo Lucas
Solomillo de cerdo a la plancha con setas sobre cama de paté de oca y aroma de oporto
9,20 €
Bocata De Pollo Ebrio
Pollo con champiñones guisados a la cerveza con pepinillo y huevo duro
9,00 €
Bocata De Tonto Tonto
Trigueros a la plancha con queso fundido pechugas de pollo y mayonesa
8,80 €
Bocata De Cork
Pechugas regadas con salsa al whiskey y jamón crok con lechuga
8,80 €
Bocata De Calabaza Light
Láminas de calabacín con trigueros y setas a la plancha, con salsa de soja
8,80 €
Bocata De Unonce
Tortilla de queso con jamón serrano sobre un baño de tomate natural
8,40 €
Bocata De Crema Negra
Pimientos verdes y bacon frito sobre cama de morcilla con pasas
8,40 €
Tostadas
Tostada De Verduras A La Plancha
Con queso de cabra y pesto
9,80 €
Tostada De Jamón Ibérico En Pan
Con tomate rallado
8,80 €
Tostada De Revuelto De Ajos Tiernos Y Gambas
8,60 €
Tostada De Salmón Ahumado
Con salsa tártara y huevo hilado
8,50 €
Raciones
Ración De Sepia
13,50 €
Ración De Calamares
12,20 €
Ración De Puntillas
10,80 €
Ración De Cazón
9,50 €
Ración De Madeja
Cortadita a rodajas a la plancha y bien hecha, con ajito y perejil
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