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Arroz frito a base de salsa de soja revuelto con huevo a la francesa y trozos de pollo y ternera

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Lomo Salteado de Ternera

Trozos de lomo fino de res flambeados y salteados con sillao, cebolla, tomate y papas fritas, acompañado de arroz blanco

16,00 €

Entrantes

ceviche mixto

Pescado y mariscos marinado en zumo de lima con su punto de ají limo, especias peruanas y cebolla morada acompañado de choclo, camote y cancha

22,00 €

ceviche de pescado

Pescado marinado en zumo de lima con su punto de ají limo, especias peruanas y cebolla morada acompañado de choclo, camote y cancha

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Anticucho mixto

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Caldo de Gallina

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Anticucho

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Chicharrón de Cerdo

Cerdo frito con guarnición de patatas cocidas y ensalada criolla

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salchipapa

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Papa Rellena de Ternera

Patata prensada rellena de carne picada, pasa, aceituna y huevo

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Chorritos a la Chalaca

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10,00 €

papa a la huancaína

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9,00 €

Causa Limeña de Pollo

Pastel de patatas amasada con ají amarillo, aceite, limón, sal y mahonesa, rellena de pechuga de pollo

9,00 €

Causa Limeña de Langostinos

Pastel de pattas amasada con ají amarillo, aceite, limón, sal y mahonesa, rellena de langostinos

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Wantan Frito

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Para Compartir

Pollo Entero + Patatas + Ensalada

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1/2 Pollo + Patatas + Ensalada

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Tallarines

Aeropuerto

Jugosos trozos de pollo, ternera y langostinos, salteados con verduras, mezclados con arroz, fideos chinos y salsa china

18,00 €

Tallarín Salteado de Langostinos

Tallarín chino salteado a base de soja y salsa de ostion con langostinos

17,00 €

Tallarín Salteado Mixto

Tallarín chino salteado a base de soja y salsa de ostion con trozos de pollo y ternera

17,00 €

Tallarín Salteado Criollo de Ternera

Trozos de carne de ternera salteados al momento con tallarín, tomate, cebolla y especias peruanas

16,00 €

Tallarín Salteado Criollo de Pollo

Trozos de pollo salteados al momento con tallarín, tomate, cebolla y especias peruanas

15,00 €

Tallarín Salteado de Pollo

Tallarín chino salteado a base de soja y salsa de ostion con trozos de pollo

15,00 €

Tallarín Salteado de Ternera

Tallarín chino salteado a base de soja y salsa de ostion con trozos de ternera

15,00 €

Guarniciones

Ensalada de la Casa

10,00 €

Patatas Caseras Fritas

8,00 €

Patatas Cocidas

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Cancha

6,00 €

Arroz Blanco

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Salsas

Crema de Rocoto

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Vinagreta

Aliño de ensalada

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Salsa Huacatay

picante

1,00 €

Rocoto Puro

picante

1,00 €

Segundos

Jalea mixta

Trozos de filete de pescado y mariscos rebosados acompañados de patatas cocidas y salsa criolla

29,00 €

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Suaves y crocantes trozos de filete de pescado rebosados, acompañado con patatas cocidas y salsa criolla

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Tacu Tacu con Salteado de Mariscos

Mezcla de puré de alubias y arroz, acompañado con una deliciosa salsa al wok de mariscos

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Tacu Tacu con Saltaeado de Ternera

Mezcla de puré de alubias y arroz, acompañado con salteado de ternera

17,00 €

Arroz Chaufa de Langostinos

Arroz frito a base de salsa de soja revuelto con huevo a la francesa con langostinos

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Arroz Chaufa de Mariscos

Arroz frito a base de salsa de soja revuelto con huevo a la francesa y variedad de mariscos

17,00 €

Arroz Chaufa Mixto

Arroz frito a base de salsa de soja revuelto con huevo a la francesa y trozos de pollo y ternera

17,00 €

Lomo Salteado de Ternera

Trozos de lomo fino de res flambeados y salteados con sillao, cebolla, tomate y papas fritas, acompañado de arroz blanco

16,00 €

Lomo Salteado de Pollo

Trozos de pechuga de pollo flambeados y salteados con sillao, cebolla, tomate y papas fritas, acompañado de arroz blanco

15,00 €

Arroz Chaufa de Ternera

Arroz frito a base de salsa de soja revuelto con huevo a la francesa y trozos de ternera

15,00 €

Arroz Chaufa de Pollo

Arroz frito a base de salsa de soja revuelto con huevo a la francesa y trozos de pollo

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Ají de Gallina

Tradicional guiso limeño de pollo de corral en crema de ají amarillo, queso parmesano y un toque de nueces

13,00 €

Postres

Picarones

Buñuelos en base de harina y boniato acompañados de miel artesanal

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Crema Volteada

Flan al estilo peruano

6,50 €

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Casera con fudge Milka

6,50 €

Pie de Limón

Tartaleta de galleta y mantequilla con un relleno de crema de limón, decorado con merengue blanco

6,50 €

Bebidas

Inca Cola 2lt.

10,00 €

Inca Cola 330ml.

3,50 €

Coca-Cola Original lata 330ml.

3,00 €

Coca-Cola lata Zero lata 330ml.

3,00 €

Aquarius Naranja lata 330ml.

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Aquarius Limón lata 330ml.

3,00 €

Nestea Té Negro Limón lata 330ml.

3,00 €

Tinto de Verano lata 330ml.

3,00 €

Fanta Naranja lata 330ml.

3,00 €

Agua con gas 550ml.

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Agua Mineral 550ml.

2,00 €

Cervezas

Cerveza Cuzqueña Rubia 330ml.

3,50 €

Cerveza Cuzqueña Negra 330ml.

3,50 €

Cerveza Mahou 330ml.

3,00 €

Vinos y Aguardiente

Pisco 750ml.

26,00 €

Vino de la Casa 750ml.

9,00 €

Sugerencias del Chef

Lomo Salteados

Trozos de pollo o ternera, flambeados y salteados con sillao, cebolla, tomate y papas fritas, acompañado de arroz blanco

15,00 €

Arroces Chaufa

13,00 €

Anticucho Solo

Corazón de ternera a la parrilla macerado en vinagre, ajo, ají panca y orégano

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