Ukiyo
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Prime
Entrantes
shrimp Ukiyo(10uds).
Crujiente de langostinos con salsa de cremosa de kimchi.
13,95 €
Rollito de rabo toro
Rellena rabo toro con salsa especia
10,95 €
Tempura de verdura
Verduras frescas envueltas en crujiente de tempura.
9,95 €
Alita de pollo estilo japonés
Crujientes y llenas de sabor.
9,80 €
Pollo Estilo Japonés
rozos de pollo crujientes con toque de sal y pimienta.
8,95 €
Langostinos tempura(4uds.)
langostinos con tempura dorada, ¡una delicia crujiente y única!
8,75 €
TACOYAKI(6uds.)
Bolitas de pulpo crujientes con Katsuobushi y salsa única.
7,95 €
Gyoza de chef (6uds.)
Empanadillas japonesas con pollo y verduras ,bañadas en nuestra salsa
especial.
7,80 €
Gyoza Estilo japonés(6uds. )
empanadillas a la plancha, acompañadas de nuestra salsa exclusiva.
7,80 €
Rollito de Haru (4uds)
Verduras de temporada en una envoltura crujiente.
5,95 €
Yakatori de langostino (2uds.)
brochetas de pollo a la plancha con nuestra exquisita salsa.
5,95 €
Yakitori de pollo(2uds.)
brochetas de pollo a la plancha con nuestra exquisita salsa.
5,75 €
Endamame
Vainas de soja salteada con pimientas.
5,50 €
Kuah bao de rabo toro
ban bao al vapor rellena rabo toro.
4,95 €
Selección de Dim Sum(4uds.)
Disfruta de nuestra exquisita selección de dim sum, que incluye siu mai, xiao long bao y dumplings de gambas.
4,95 €
Kuah bao de pato
ban bao al vapor rellena loncha de pato crujiente.
4,75 €
Kuah bao de langostino
ban bao al vapor rellena langostino frito.
4,75 €
Kuah bao de vegetal
ban bao al vapor rellena aguacate，algas wakame y ensalada mesclum.
4,35 €
Sopa
Sopa de miso
Sopa tradicional japonesa de miso, preparada con miso de soja, alga kombu y caldo dashi.
4,95 €
Sopa de agripicante
Sopa agridulce clásica, con un toque picante y deliciosamente sabrosa.
4,95 €
Entrantes frío
UNAGI UNADON
Anguila a la parrilla con arroz sushi.
17,95 €
Tartar atún
atún rojo con pepinillo y crema de guacamole.
16,95 €
Tataki de atún
Atún de primera calidad, sellado por fuera y tierno por dentro.
16,50 €
Atún Crujiente con toque de Trufa
atún con taco crujiente y un toque de trufa.
15,95 €
Tartar salmón
Salmón fresco,aguacate,tobico y toque de mostaza de miel.
14,95 €
Tataki salmón
El salmón fresco se sella ligeramente, Servido con acompañamientos frescos y un toque de aderezo especial.
14,50 €
Atún Bowls
base de arroz de sushi, wakame ,verdura frescy,atún rojo fresca,
13,95 €
Tiradito lubina
Selección lubina con salsa especial, fresco y delicioso.
13,25 €
Tiradito salmón
Selección salmón con salsa especial, fresco y delicioso.
13,25 €
Salmón Bowls
base de arroz de sushi, wakame ,verdura frescy,salmon fresca,
12,95 €
Ceviche cremoso
Selección de mariscos marinados en jugo de limón
10,95 €
Ensalada de ukiyo
fresca mezcala con langostino,wakame y salsa de wafu.
8,70 €
Ensalada de wakame
alga fresca con vetetales.
5,95 €
SASHIMI
Sashimi Maguro (6 pieza)
11,95 €
Sashimi Variado (6 pieza)
10,95 €
Sashimi Salmón (6 pieza)
9,95 €
Sashimi Pez mantequilla (6 pieza)
9,95 €
Sashimi Lubina (6 pieza)
9,95 €
Nigiri (2 Uds.)
Nigiri Atún
6,10 €
Nigiri Salmón
5,10 €
Nigiri langostino
5,10 €
Nigiri Pez mantequilla
5,10 €
Nigiri Lubina
5,10 €
Nigiri Avocado
4,50 €
Nigiri ukiyo (2 Uds.)
Foie flambeado con salsa de frambuesa
7,25 €
Solomillo flambeado
7,25 €
Vieira flambeado con trufa
7,25 €
Anguila flambeado
6,25 €
Huevo codorniz con trufa
5,95 €
Salmón con lima
5,95 €
Pez mantequilla con trufa
5,95 €
Pez mantequilla con kimchi
5,95 €
Lubina con trufa
5,95 €
Atún con tomate
5,95 €
Nigiri gunkan (2uds.)
Gunkan Salmón
5,95 €
Gunkan Atún
5,95 €
Temaki (1uds.)
Temaki Foie
7,25 €
Temaki Atún
6,75 €
Temaki Anguila
5,75 €
Temaki Salmón
5,75 €
Temaki Surimi
5,75 €
Temaki Aguacate
4,75 €
Hosomaki (8 Uds.)
Maki Atún
7,25 €
Maki Salmón
6,25 €
Maki Pepino
5,25 €
Maki Aguacate
5,25 €
URMAKI (8uds.)
Roll FUJI
Langostino crujiente, cubierta lámina de solomillo flambeado, toque picante.
14,95 €
Dragon Roll de Unagi
Salmón,aguacate,pepino,cubierta unagi y salsa de anguila.
14,95 €
Sleek Fusion Roll
Relleno langostino crujiente, con cubierta de atún y avocado.
13,95 €
Roll ACEVICHADO
queso crema, bañados en ceviche de pescado blanco, cebollín,
cilantro, todo marinado en zumo de lima.
13,95 €
Roll California con tobico
Aguacate, pepino,palito de cangrejo langostino y tobiko.
12,95 €
Roll PHILADELPHIA SALMÓN
Salmón, aguacate, pepino, queso crema y sésamo.
12,95 €
Roll SPICY TUNA
Atún picante, aguacate y quinoa tostada.
12,95 €
Roll Ukiyo
Salmón, aguacate, pepino y furikake
12,95 €
Roll SOHO
Salmón, pez mantequilla, atún y cebolla crujiente, mezclados con nuestra salsa.
12,95 €
Roll pato con toque Exótico
pato crujietes con aguacate, pepino y salsa hoisin.
12,95 €
Futo maki
Rellena tempura de verduras Y con salsa de anguila.
12,95 €
Combos de sushi
MORIWASE GRANDE
Nuestro nuevo combos contiene: 4 nigiri flambeado, 6 sashimi, 8 urmaki de
soho.
29,95 €
MORIWASE NIGIRI
Nuestro nuevo combos contiene: 6 nigiri flambeado y 8 hosomaki de salmón.
19,95 €
MORIWASE SASHIMI
Nuestro nuevo combos contiene: 9 sashimi variado y 8 hosomaki de salmón.
19,95 €
TEPPANYAKI
SOLOMILLO TEPPANYAKI
Solomillo a la plancha
17,95 €
MAGRET DE PATO
Delicioso magret de pato soasado con salsa kimchee untuosa
14,95 €
MISO-GLAZED SALMÓN
Filete de salmón en modera de cedro con miso
14,95 €
POLLO TRIYAKI
Salsa teriyaki y sésamo.
12,95 €
TEPPAN UDON
Tallarines japonés con verduras, huevo y pollo, salsa teriyaki, a la plancha
9,95 €
Principales
ROLLO PATO DE PEKÍN(12 Uds.)
Un plato delicioso y crujiente hecho con carne de pato asado, salsa de hoisin, cebolla y pepino.
32,50 €
ROLLO PATO DE PEKÍN（6 uds.)
Un plato delicioso y crujiente hecho con carne de pato asado, salsa de hoisin, cebolla y pepino.
18,50 €
PECHUGA DE POLLO
Crujiente pechuga de pollo empanada.
12,95 €
KATSU DE POLLO AL CURRY
Base de arroz jazmín, pechuga de pollo empanado al curry.
12,95 €
TERNERA AL ESTILO ORIENTAL
Selección de ternera saltaeada con salsa de paté de satay.
11,95 €
TIRA DE CARNE EMPANIZADAS
Tira de ternera con pan rallado crujiente y salsas sabrosa.
11,95 €
POLLO KUNG-PAO
Pollo al estilo kung pao con crujientes trozos de pollo, salsa picante suave y cacahuetes.
11,95 €
PAD THAI
Tallarines tailandeses con langostinos, cilantro, salsa cacahuetes y sriracha picante.
11,50 €
Mifen
Fideos saltado, con huevo, gambas y pimientos.
10,95 €
Kubak
Arroz inflado crujiente caldoso con langostinos, verduras y huevo frito
10,75 €
Ramen y guarniciones
Ramen Tokyo con sopa
Ramen sabroso y aromatico de pollo, verduras, shoyu, huevo ajitsuke y chashu.
15,95 €
Chao fan de pato
Arroz salteado al wok, con verdura, huevo y pato crujientes.
12,95 €
Chaofan de solomillo
Arroz salteado al wok, con verdura, huevo y Solomillo.
12,95 €
Chao mian yakisoba de solomillo
Tallarines salteado al wok, con verdura, huevo y solomillo
12,95 €
Chaomian de pato
Tallarines salteado al wok, con verdura, huevo y Pato crujientes.
12,95 €
Chao fan de pollo
Arroz salteado al wok, con verdura, huevo y Pollo.
10,95 €
Chao fan de langostinos
Arroz salteado al wok, con verdura, huevo y Langostinos.
10,95 €
Chaomian de pollo
Tallarines salteado al wok, con verdura, huevo y Pollo
10,95 €
Chao fan de verduras
Arroz salteado al wok, con verduras y huevo.
8,95 €
Chaomian de verduras
Tallarines salteado al wok, con verdura y huevo.
8,95 €
ARROZ UKIYO
Arroz de jazmín blanco con toque de sésamo, cítrico, nori y salsa wafu.
4,50 €
Arroz sushi
3,50 €
Arroz jazmín
2,50 €
Bebidas
Sapporo
Cerveza japonesas.
3,95 €
Kirin
Cerveza japonesas.
3,95 €
Asahi
Cerveza japonesas.
3,95 €
Alhambra Reserva 1925
3,95 €
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