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El Capricho De Raquel

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Cachopo especial de ternera con patatas.
El cachopo consiste simplemente en dos filetes de ternera empanados rellenos de queso, jamón serrano y pimiento del piquillo. Una vez frito resulta crujiente por fuera con un interior tremendamente jugoso. Cuando lo cortamos sale el imprescindible q...
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Secreto de cerdo con guarnición de patatas
Secreto de cerdo ibérico, confitado a baja temperatura en su propio jugo, marcado y sellado con guarnición de patatas.
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Carrillera de Cerdo al Vino Tinto
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NOVEDADES !!!

Schnitzel con patatas.
Lomo de cerdo en corte fino con su reborde irregular natural y empanado dorado super crujiente.
10,25 €
Palitos de mozzarella
Palitos superlargos de mozzarella con un rebozado crujiente, con delicado toque a mantequilla, algo de ajo y sabrosas hierbas.
9,60 €
Bocados de queso y pepinillos.
S trata de pepinillos encurtidos combinados con un relleno cremoso de queso con un rebozado hecho con crujientes nachos condimentados.
9,60 €
Fingers tikka.
El sabor de la lejanía, un crujiente rebozado hindú de pan indio tikka masala recubre las tiras de jugosos filetes de pechuga.
9,60 €
Fingers coconut.
Jugosos filetes de pechuga de pollo a los que da un toque de exotismo, el crujiente rebozado de coco.
9,60 €

Entrantes.

Deliciosa Tortilla De Patatas Y Cebolla (5-6 Raciones)
Pochado de patatas y cebolla, cuajada con huevo y el toque inconfundible del aceite de oliva
12,75 €
Ración de Tellinas.
Las coquinas son conocidas como tellinas en las costas valencianas, y son más finas y pequeñas que cualquier otra. Es una de las tapas típicas de la cocina valenciana.
11,60 €
Redondo de morcilla burgos tempura (5 unidades)
Esta tapa de redondo de morcilla de Burgos en tempura, y si lo coronamos con una de nuestras salsas el contraste es delicioso.
10,60 €
Aros de pollo rebozados estilo ranchero (8 uds.)
Rings de pollo elaborados con carne de pollo de la zona de la pechuga y rebozado con cereales. Muy jugosos!!!
10,00 €
Alitas De Pollo Crujientes (6 uds.)
Auténticas alitas de pollo marinadas, cocinadas, empanadas y fritas
9,60 €
Tiras De Pechuga De Pollo Cajún
Pechuga natural cortada en tiras y marinada con una receta de especias cajún
9,60 €
Tiras de pollo empanadas 3 pimientas.
Elaboradas con pollo, pollo, aderezadas con una exquisita mezcla de 3 pimientas. Sabor intenso y rebozado crujiente.
9,60 €
Contramuslo de Pollo Estilo Kentucky
Ración de contramuslo deshuesado, marinado y especiado con un doble rebozado
9,60 €
Aros De Cebolla (12 uds.)
Finos aros de cebolla enteros, recubiertos de un crujiente rebozado a la cerveza
9,60 €
Berenjenas Fritas con Miel de Caña
Plato típico andaluz de origen árabe que combina a la perfección la mezcla dulce-salado, con textura ligera, jugosa y crujiente, acompañado con miel de caña (tipo de melaza que se extrae de la caña de azúcar), ahora cortadas en rodajas.
9,60 €
Tempura De Verduras
9,60 €
Tortillitas De Camarón (5 uds.)
9,60 €
Tequeños Tradicionales (6 uds.)
Rellenos de queso envuelto en una tira de masa crujiente
8,90 €
Tequeños De Maíz Dulce (6 uds.)
8,90 €
Aros De Cebolla (9 uds.)
Finos aros de cebolla enteros, recubiertos de un crujiente rebozado a la cerveza
7,20 €
Ración Patatas Alibravas Especiales
Patatas fritas teja con piel, condimentadas con nuestra salsa especial y pimentón. ¡¡¡ para chuparse los dedos!!!
6,80 €
Patatas rejillas sazonadas.
Cortadas de patatas enteras, nuestras patatas rejilla sazonadas, una alternativa emocionante a las patatas fritas.
5,60 €
Twisters de patata sazonada
Cortadas de patatas enteras, nuestras patatas Twisters sazonadas, una alternativa emocionante a las patatas fritas.
5,60 €
Patatas Fritas Teja
4,90 €
Sweet Potato Chips
Boniato frito cortado en bastones
4,90 €
Aros De Cebolla (6 uds.)
Finos aros de cebolla enteros, recubiertos de un crujiente rebozado a la cerveza
4,80 €

Una de croquetas ricas

Combo Croquet Roulette
10 croquetas de la mejor selección 2 gourmet, 2 del mar, 3 clásicas y 3 vegetariana, acompañadas de patatas rejilla sazonas y fritas o tejaAgudiza tus sentidos, y descubre cuales son tus favoritas. Luego solo tienes que identificar...
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Croqueta Dúo De Cochinillo & Manzana (6 uds.)
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Croquetas de pato teriyaki (6 unidades)
9,60 €
Croquetas de rabo de toro (6 uds.)
9,60 €
Croquetas de secreto y miel.6 unidades
9,60 €
Croquetas De Pollo (6 uds.)
9,60 €
Croquetas De Jamón Ibérico (6 uds.)
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Croquetas De Cocido (6 uds.)
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Croquetas Brandada De Bacalao (6 uds.)
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Croquetas De Merluza Con Gambas (6 uds.)
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Croquetas De Verduras Asadas Y Queso De Cabra (6 uds.)
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Croquetas De Boletus (6 uds.)
9,60 €
Croquetas berejena, queso de cabra y miel (6 uds)
9,60 €
Croqueta Vegetal De Pollo Sin Pollo (6 uds.)
La verdad es que tienen un sabor y textura parecido a las croquetas de pollo asado. aunque no lleva pollo, ni huevos, ni lácteos. Están Riquísimas!!!
9,60 €
Croquetas de carrillera de ternera en tempura (6 uds)
9,60 €

Croquetas Premium

Croquetas "La Ibérica" (6 unidades)
Croqueta de paleta de bellota ibérica y jamón de cebo ibérico, elaborada con una delicada bechamel con abundantes tropezones de materia noble que le proporcionan un intenso sabor y rebozado con Panko.
11,90 €
Croquetas "La Zamorana" (6 unidades)
Croqueta de queso zamorano añejo, elaborada con una delicada bechamel, con abundantes tropezones de materia noble que le proporcionan un intenso sabor y rebozado con Panko.
11,90 €
Croquetas "La del bosque" (6 unidades)
Croqueta de champiñones y boletus, elaborada con una delicada bechamel, con abundantes tropezones de materia noble que le proporcionan un intenso sabor y rebozado con Panko.
11,90 €

Plato principal.

Arroz de costilla ibérica (2 raciones)
Un arroz con marcado sabor casero realizado con caldo de auténtico cocido, con costillas y garbanzos. similar a un arroz al horno (Servido en un solo envase las 2 raciones)
29,00 €
Paella Valenciana (2 raciones)
El arroz por excelencia, un clásico, con los mejores productos de la huerta valenciana: judías, garrofón, pollo, conejo y un toque de romero. (Servido en un solo envase las 2 raciones)
29,00 €
Cachopo especial de ternera con patatas.
El cachopo consiste simplemente en dos filetes de ternera empanados rellenos de queso, jamón serrano y pimiento del piquillo. Una vez frito resulta crujiente por fuera con un interior tremendamente jugoso. Cuando lo cortamos sale el imprescindible q...
21,60 €
Secreto de cerdo con guarnición de patatas
Secreto de cerdo ibérico, confitado a baja temperatura en su propio jugo, marcado y sellado con guarnición de patatas.
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Carrillera de Cerdo al Vino Tinto
14,60 €
Pollo al Curry con Arroz Basmati
14,60 €
Codillo de cerdo con patatas
1/2 codillo de cerdo cocinado baja temperatura, muy meloso y guarnición de patatas.
12,90 €
Gnocchi con crema di tartufo
Nacidas de la receta original elaborada con patatas seleccionadas y harina de trigo. Con crema con tartufo, preparada con champiñones (Agaricus bisporus) y la refinada trufa de verano (Tuber aestivum).
11,90 €
Lasaña de verduras.
Esta increíblemente rica.
11,90 €
Tagliatelle Alla Marinara
Tallarines con salsa marinera, mejillones y gambas
11,90 €
Pappardelle con crema di tartufo
Pasta larga, ancha y plana. Con crema con tartufo, preparada con champiñones (Agaricus bisporus) y la refinada trufa de verano (Tuber aestivum).
11,90 €
Cappelli di foie
Pasta con relleno de foie, bacón y cebolla caramelizada.
11,90 €
Sacchetti di formaggio e pera
Pasta con relleno de quesos (Ricotta, Pecorino, Taleggio, Grana Padano) y pera confitada. Especialmente rico.
11,90 €
Contramuslo de Pollo Estilo Kentucky
Ración de contramuslo deshuesado, marinado y especiado con un doble rebozado
9,60 €
Macarrones A La Boloñesa
Macarrones con la tradicional salsa boloñesa, hecha con carne de ternera guisada con tomate, vino tinto, zanahoria y puerros
8,00 €

Salsas

Salsa especial Burger
Salsa de textura suave, color salmón con encurtidos y trozos de cebolla, finamente sazonado con notas de sabor a tomate, encurtidos y cebollas.
1,25 €
Salsa de Soja.
1,25 €
Salsa confitura tomate
Es exquisita, baja en grasas y nos ayuda a bajar el colesterol. La mermelada de tomate es una de las más deliciosas e inusuales al mismo tiempo
1,25 €
Salsa confitura frambuesa
Su sabor y aroma la convierten en el ingrediente predilecto de una gran cantidad de postres, pero también de elaboraciones saladas.
1,25 €
Salsa chile dulce picante
Un clásico de la cocina thai. Agridulce, un poquito picante, deliciosa.
1,25 €
Salsa alibrava
Ajoaceite con un toque picante, no te dejara indiferente.
1,25 €
Salsa de tomate picante y especiada.
Autentica y tradicional salsa de tomate picante y especiada, elaborada con puré de tomate, mostaza y especies, ideal para patatas bravas, carne, fritos, verduras y salteados.
1,25 €

Postres.

Tequeños De Nutella (6 uds.)
8,90 €
Marquesa de dulce de leche
Este postre que lleva por nombre "Marquesa", provienen de la cocina francesa. Contiene capas de galletas María que se alterna con una deliciosa crema de dulce de leche y rellenas con nutella, con crema de pie de limón, con almendras o caramelo
7,90 €
Marquesa de nutella
Este delicioso postre que lleva por nombre "Marquesa", provienen de la cocina francesa. Contiene capas de galletas María que se alterna con una deliciosa crema de nutella y rellenas con nutella, con crema de pie de limón, con almendras o caramelo
7,90 €
Tarta de queso cremosa!!!
La cremosidad del mejor queso sobre una base de galleta crujiente.
6,00 €
¡Nueva! tarta banoffee.
El banoffee es, sin duda, la tarta de moda, a base de dulce de leche, plátano, galleta y nata. El contraste entre la frescura del plátano y la dulzura del toffee es simplemente irresistible.. ¡cualquier momento es bueno para disfrutar de una tarta ...
5,50 €

Bebidas

Cerveza Estrella Galicia
(50 cl.)
2,50 €
Coca-Cola Zero Azúcar
Botella 500ml.
2,20 €
Coca-Cola Sabor Original
Botella 500ml.
2,20 €
Agua Mineral
(1.5 lt.)
2,20 €
Estrella Galicia 00 33cl
1,50 €

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